酒業(yè)傳統(tǒng)渠道的困境，白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 如何轉(zhuǎn)型度過(guò)困境

白酒是以高粱等糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而制成的蒸餾酒產(chǎn)品。目前，我國(guó)人均白酒消費(fèi)量為8.57升，隨著國(guó)民財(cái)富的增長(zhǎng)和消費(fèi)升級(jí)，人們對(duì)優(yōu)質(zhì)白酒消費(fèi)的需求也將進(jìn)一步加強(qiáng)，預(yù)計(jì)未來(lái)數(shù)年我國(guó)由大眾消費(fèi)升級(jí)引領(lǐng)的白酒市場(chǎng)仍存在增長(zhǎng)空間。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，近幾年白酒產(chǎn)量基本保持著穩(wěn)定增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。2013年—2016年間我國(guó)白酒產(chǎn)量在1300萬(wàn)千升左右，年均復(fù)合增長(zhǎng)率為3.5%。據(jù)預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)2017年我國(guó)白酒產(chǎn)量達(dá)1380.9萬(wàn)千升，累計(jì)增長(zhǎng)約2.1%。2018年我國(guó)白酒產(chǎn)量將突破1400萬(wàn)千升。

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因?yàn)槊紫阈桶拙茪v史悠久，一脈傳承，且手工釀造，所以米香型白酒走到現(xiàn)代就出現(xiàn)了很大的局限和瓶頸，主要表現(xiàn)在四個(gè)方面：一是酒液中有聚積物，不能象其它香型白酒那樣清澈透明，這是因?yàn)橛么竺鬃鲈?，蛋白質(zhì)成份較多，工藝處理難度太高，始終混跡于低檔酒行列，不能躋身高端，給人感覺(jué)總是檔次太低，不能陽(yáng)春白雪。二是米香型白酒釀造工藝自然發(fā)酵度數(shù)歷來(lái)沒(méi)有超過(guò)20度，度數(shù)較低，不符合現(xiàn)代人的飲用習(xí)慣，甚至很多人將它同米酒混為一談。三是米香型白酒因必須用手工方法釀造，加之釀酒用具陶瓷性要求較高，不能大規(guī)模流水作業(yè)，生產(chǎn)量較低，故米香型白酒雖然又好喝又營(yíng)養(yǎng)，卻一直蜷曲在廣西境內(nèi)，不能普及發(fā)展，而且越來(lái)越萎縮勢(shì)微，以至于絕大數(shù)中國(guó)人現(xiàn)在都不知米香型白酒為何物。四是其它三種香型白酒均為辣口，而米香型白酒因原料和工藝原因，為甜口，且綿甜醇厚，后勁大，很多不了解的人，乍一接觸適應(yīng)不了，缺乏普及性推廣。

酒類(lèi)推廣面臨巨大的挑戰(zhàn) 隨著國(guó)內(nèi)生產(chǎn)力水平的不斷提高，酒類(lèi)市場(chǎng)供大于求的矛盾越來(lái)越突出；同時(shí)，由于人力成本上升、物價(jià)上漲、人民幣貶值等因素，國(guó)內(nèi)廠家的成本優(yōu)勢(shì)逐漸喪失，出口的拉動(dòng)效應(yīng)越來(lái)越差；加上同類(lèi)產(chǎn)品的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)非常嚴(yán)重，國(guó)內(nèi)酒類(lèi)推廣面臨著非常嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。 服裝企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，從內(nèi)在來(lái)看，決定于企業(yè)的創(chuàng)新能力、管理能力、企業(yè)的戰(zhàn)略定位等各個(gè)方面，但實(shí)際上，相同規(guī)模、相同經(jīng)營(yíng)范圍的企業(yè)，在以上幾方面是非常難以拉開(kāi)差距的。能夠真正改變企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的，實(shí)質(zhì)上只有兩個(gè)方面，一個(gè)是品牌、一個(gè)是渠道，只有能夠在最快的時(shí)間內(nèi)，打造出比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更響亮的品牌、建立起比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更完善的渠道，企業(yè)才能從激烈的競(jìng)爭(zhēng)中勝出。那么企業(yè)如何做到品牌和渠道兩手抓呢，不妨借鑒一下共升傳媒的獨(dú)到經(jīng)驗(yàn)。北京共升傳媒廣告有限公司，開(kāi)創(chuàng)性的提出了商品載體營(yíng)銷(xiāo)的概念，以一種商品的包裝作為廣告載體，為另外一種商品做推廣的廣告形式。經(jīng)過(guò)精心選擇，載體商品和廣告商品有共同的目標(biāo)客戶(hù)群，廣告商品得到良好的促銷(xiāo)渠道，而載體商品也獲得一定的廣告費(fèi)用，共升傳媒的戰(zhàn)略合作伙伴遍及各個(gè)行業(yè)。酒類(lèi)推廣企業(yè)完全可以與共升傳媒合作，一方面，在多種知名產(chǎn)品的包裝物上為您的服裝做廣告，以極低的成本為產(chǎn)品做宣傳，擴(kuò)大渠道；另外一方面，也可以在您的產(chǎn)品包裝上搭載其他知名公司的廣告，不僅可以獲得廣告費(fèi)用，與強(qiáng)者為伍，也更凸顯您的企業(yè)實(shí)力，打響知名度，建立品牌。

1，你們產(chǎn)品的價(jià)格；2，人群的消費(fèi)能力；3，競(jìng)品的沖擊；4，初期市場(chǎng)的鋪墊，即如何將品牌推銷(xiāo)出去。

1997年以后開(kāi)始起步的酒水經(jīng)銷(xiāo)商和代理商，在順利起步的前提下，可持續(xù)增長(zhǎng)超過(guò)四年的綜合比例小于10％，這從很大程度上反映了中小酒水經(jīng)銷(xiāo)商面臨著生存和發(fā)展的困境。各廠家紛紛大刀闊斧削減層級(jí)，一方面，將經(jīng)銷(xiāo)商的重心下沉，鼓勵(lì)大的代理商直接向終端配送服務(wù)；另一方面，大量銷(xiāo)減中小經(jīng)銷(xiāo)商、代理商的數(shù)量，以期更有效的管理。（安徽八部營(yíng)銷(xiāo)策劃公司）此外，高額的終端營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用，已經(jīng)讓很多代理商“望而生畏”，不敢輕易“涉足終端”。酒水代理商在整個(gè)酒水流通過(guò)程中，起著承上啟下的作用。隨著市場(chǎng)重心向買(mǎi)方市場(chǎng)轉(zhuǎn)移，終端的決定性力量凸現(xiàn)，酒水代理商的生存和發(fā)展正面臨前所未有的考驗(yàn)。從酒業(yè)來(lái)看，酒類(lèi)代理商在渠道“扁平化”的形勢(shì)下，正面臨來(lái)自制造商和終端商家的“雙重?cái)D壓”，使得他們的銷(xiāo)售區(qū)域和業(yè)務(wù)范圍越來(lái)越小。據(jù)有關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，1997年以后開(kāi)始起步的酒水代理商，在順利起步的前提下，可持續(xù)增長(zhǎng)超過(guò)四年的綜合比例小于10％，這從很大程度上反映了中小酒水經(jīng)銷(xiāo)商、代理商面臨著生存和發(fā)展的困境。事實(shí)上，目前傳統(tǒng)渠道的粗放經(jīng)營(yíng)已面臨全面改革。為緩解渠道壓力，各廠家紛紛大刀闊斧削減層級(jí)，一方面，將經(jīng)銷(xiāo)商的重心下沉，鼓勵(lì)大的代理商直接向終端配送服務(wù)；另一方面，大量銷(xiāo)減二批中小經(jīng)銷(xiāo)商的數(shù)量，以期更有效的管理。此外，高額的終端營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用，已經(jīng)讓很多代理商“望而生畏”，不敢輕易“涉足終端”。對(duì)于中小型經(jīng)銷(xiāo)商而言，做終端則意味著發(fā)生有投入無(wú)銷(xiāo)售的可能性結(jié)果。在此情況下，中小經(jīng)銷(xiāo)商、代理商的生存與發(fā)展的環(huán)境面臨著極大的挑戰(zhàn)。在各區(qū)域寡頭巨擘面前，中小經(jīng)銷(xiāo)商勢(shì)單力薄的資本能力和營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，勢(shì)必成為滾滾大潮前進(jìn)中破碎飛濺的水花。在當(dāng)前酒水傳統(tǒng)渠道轉(zhuǎn)型期，中小經(jīng)銷(xiāo)商、代理商起步艱難、發(fā)展艱難已是酒水經(jīng)銷(xiāo)領(lǐng)域中的一個(gè)現(xiàn)實(shí)。

創(chuàng)業(yè)總是艱難而且有著風(fēng)險(xiǎn)的，因此，盡可能選擇一些穩(wěn)妥的事情來(lái)完成原始積累。建議做皖國(guó)白酒代理，投入少，市場(chǎng)大，風(fēng)險(xiǎn)??！任何品牌發(fā)展都離不開(kāi)“三個(gè)時(shí)期、四個(gè)過(guò)程”，三個(gè)時(shí)期是指品牌的求生存期、發(fā)展期、成熟期。四個(gè)過(guò)程是指新產(chǎn)品進(jìn)入新市場(chǎng)消費(fèi)者認(rèn)識(shí)的過(guò)程：了解、熟悉、認(rèn)同、忠誠(chéng)。代理名酒的投資很大，因?yàn)閮r(jià)格是透明的，利潤(rùn)比較低。所以可以選擇小品牌的白酒，投資小，利潤(rùn)也高。安徽皖國(guó)酒業(yè)有限公司保證白酒的質(zhì)量、口感以及價(jià)格上都能讓代理商滿(mǎn)意。對(duì)于新進(jìn)入白酒營(yíng)銷(xiāo)行業(yè)的代理商，可能缺乏營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)和健全的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。我們建議代理商入市場(chǎng)時(shí)，首先是進(jìn)入餐飲終端，不可否認(rèn)餐飲終端做好了能讓業(yè)務(wù)迅速擴(kuò)張，其后再進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)終端：商場(chǎng)超市是一個(gè)區(qū)域集中銷(xiāo)售的大賣(mài)場(chǎng)，有很多做新產(chǎn)品的經(jīng)銷(xiāo)商經(jīng)常說(shuō)的一句話：“酒店還可以，超市走不動(dòng)”。超市走不動(dòng)這本身說(shuō)明該品牌還處于生存拓展期，短期內(nèi)賣(mài)場(chǎng)終端啟動(dòng)不了，是很正常的事。我們還應(yīng)該從各種形式上加大推廣力度。1、市區(qū)小賣(mài)部和鄉(xiāng)鎮(zhèn)渠道：不惜成本地強(qiáng)行占有小賣(mài)部及鄉(xiāng)鎮(zhèn)零售店，保證市場(chǎng)鋪貨率，保證其高于其它品牌的利潤(rùn)率，激勵(lì)零售店走貨。2、在市區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)確定幾家批發(fā)兼零售的分銷(xiāo)商，只要我們調(diào)動(dòng)好分銷(xiāo)商的激情，讓他們?cè)谠搮^(qū)域形成小團(tuán)體消費(fèi)。比如，分銷(xiāo)商的親戚、朋友、同事、鄰居等各種家宴用酒：第一、這種用酒量比較大。第二、這種用酒輻射面廣，消費(fèi)者能形成相互攀比，達(dá)到以點(diǎn)帶面的效應(yīng)，讓眾多消費(fèi)者主動(dòng)到零售店購(gòu)買(mǎi)，迫使零售店主動(dòng)進(jìn)貨。鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)比市區(qū)零售店多兩個(gè)渠道：政府機(jī)關(guān)團(tuán)體和鄉(xiāng)鎮(zhèn)酒店，新產(chǎn)品走分銷(xiāo)渠道不能太急，更不能挫傷分銷(xiāo)商的積極性，因?yàn)榱闶鄣瓯旧砭褪莻鹘y(tǒng)的守株待兔經(jīng)營(yíng)，你不可能讓他們主動(dòng)出擊，只能從他們周?chē)南M(fèi)群體著手，這樣效果會(huì)好得多。3、適量的廣告投入及舉辦促銷(xiāo)活動(dòng)。綜上所述，白酒新品牌過(guò)度到成熟品牌，歷程艱辛，要求我們的銷(xiāo)售人員必須具備推動(dòng)和控制市場(chǎng)的能力，切不可逆流而行或想當(dāng)然，只要我們做好扎實(shí)的基礎(chǔ)工作，相信你經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品本身就是名牌中的白酒名牌。

原發(fā)布者:hh2042539白酒銷(xiāo)售渠道如何建設(shè)在白酒品牌知名度較低、產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率不高的情況下，尋找地區(qū)總經(jīng)銷(xiāo)商、建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)的方法大體上有：白酒媒體招商法、白酒展會(huì)招商法和白酒訪問(wèn)尋商法。三種方法的側(cè)重點(diǎn)各不相同，效果也有一定差別。l．白酒媒體招商法白酒媒體招商法是生產(chǎn)企業(yè)通過(guò)媒體發(fā)布招商廣告，等待目標(biāo)客戶(hù)上門(mén)洽談的做法。這種方法具有以下特點(diǎn)：（l）白酒招商9928.TV目標(biāo)準(zhǔn)確，因?yàn)橹挥袑?duì)招商廣告感興趣的商家才會(huì)上門(mén)聯(lián)系；⑵招商信息反饋較快，一般在廣告發(fā)布后的第二天就會(huì)有來(lái)自各地的咨詢(xún)信息；（3）目標(biāo)市場(chǎng)區(qū)域的計(jì)劃性差，隨意性強(qiáng)，愈是旺銷(xiāo)的產(chǎn)品客戶(hù)愈多，反之，則愈少；（4）生產(chǎn)企業(yè)處于坐等客戶(hù)上門(mén)的被動(dòng)狀態(tài)，如果廣告效果不佳，這種狀況就更為明顯；（5）對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)現(xiàn)狀把握較差，市場(chǎng)基礎(chǔ)不牢；（6）費(fèi)用較高。2．白酒展會(huì)招商法白酒展會(huì)招商法是生產(chǎn)企業(yè)通過(guò)參加各種類(lèi)型的招商定貨會(huì)（展銷(xiāo)會(huì)），尋找白酒代理或經(jīng)銷(xiāo)商以建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)的做法。這種辦法在前幾年市場(chǎng)供應(yīng)不足時(shí)很有效，近幾年的效果卻每況愈下，除了展銷(xiāo)會(huì)的主辦者魚(yú)目混雜的原因外，更主要的是由其本身特點(diǎn)造成的。首先，各種類(lèi)型的招商定貨會(huì)都具有一定的地域性，市場(chǎng)目標(biāo)較窄；其次，由于參展產(chǎn)品可選擇性強(qiáng)，與會(huì)客商往往多頭簽約，合同履約率極低，效果

簡(jiǎn)單通俗的講就是：白酒過(guò)什么方式、什么場(chǎng)所、什么人到消費(fèi)者手中！比如酒店渠道、商超渠道、團(tuán)購(gòu)渠道、流流渠道（批零店）等。

你好！根據(jù)你的信息給出如下建議：首先“消費(fèi)者不太接受”這是正常的情況（并且還處于不確定情況），所有新品上市都有一個(gè)接受了解階段，你想一開(kāi)始就大批人來(lái)買(mǎi)你的產(chǎn)品是不可能的，那么在這樣的情況下你可以嘗試在一個(gè)地區(qū)或終端進(jìn)行推廣銷(xiāo)售，制造一個(gè)引爆點(diǎn)（要有一定的策劃能力），先讓小部分的人認(rèn)同接受然后逐漸擴(kuò)散！ 其次“本地酒占據(jù)了一大半市場(chǎng)”說(shuō)明該地區(qū)已經(jīng)形成了比較傳統(tǒng)的飲用習(xí)慣，對(duì)外來(lái)、后來(lái)的同類(lèi)產(chǎn)品不容易形成轉(zhuǎn)移。同時(shí)也說(shuō)明了該地區(qū)主體消費(fèi)群體屬于中低檔層次的消費(fèi)水平并已形成習(xí)慣，如此一來(lái)要在短時(shí)間內(nèi)改變市場(chǎng)結(jié)構(gòu)幾乎是不可能的了，因此參照第一條所述采用局部滲透逐步擴(kuò)散的方式！ 再次“價(jià)格怎么制定”先說(shuō)說(shuō)本土品牌的價(jià)格體系，通過(guò)返點(diǎn)的不同來(lái)區(qū)分不同的銷(xiāo)售終端，說(shuō)明廠商、分銷(xiāo)商之間已經(jīng)有較高的信任度，分銷(xiāo)商確信銷(xiāo)售這些產(chǎn)品能夠給他們帶來(lái)利潤(rùn)。你的產(chǎn)品初期很難能和他們達(dá)到這樣的合作模式，即使勉強(qiáng)達(dá)到了，后期會(huì)因?yàn)殇N(xiāo)量造成返點(diǎn)低下。分銷(xiāo)商業(yè)一看利益少了對(duì)你的產(chǎn)品也就不是那么熱心了。如此惡性循環(huán)后果不堪設(shè)想。價(jià)格體系的制定圍繞兩個(gè)因素“商家利益”“你的利益”并且你應(yīng)該更側(cè)重于商家的利益，前期少賺點(diǎn)沒(méi)關(guān)系，日后起量了你調(diào)整政策商家亦不會(huì)輕易放棄你的產(chǎn)品。 最后，做產(chǎn)品的時(shí)候，要去了解消費(fèi)的基本情況（消費(fèi)層次、消費(fèi)場(chǎng)所、消費(fèi)目的等等），單方面去研究分銷(xiāo)商作用并不是那么大，站在消費(fèi)者的角度上來(lái)看問(wèn)題有針對(duì)性的拓展起得的效益是你意想不到的！ 一般酒類(lèi)終端有如下幾種：KA、名煙酒、酒吧、KTV、餐館、KB、KC，根據(jù)產(chǎn)品的價(jià)格用途選擇終端進(jìn)行拓展。祝你好運(yùn)！

創(chuàng)業(yè)總是艱難而且有著風(fēng)險(xiǎn)的，因此，盡可能選擇一些穩(wěn)妥的事情來(lái)完成原始積累。建議做皖國(guó)白酒代理，投入少，市場(chǎng)大，風(fēng)險(xiǎn)?。∪魏纹放瓢l(fā)展都離不開(kāi)“三個(gè)時(shí)期、四個(gè)過(guò)程”，三個(gè)時(shí)期是指品牌的求生存期、發(fā)展期、成熟期。四個(gè)過(guò)程是指新產(chǎn)品進(jìn)入新市場(chǎng)消費(fèi)者認(rèn)識(shí)的過(guò)程：了解、熟悉、認(rèn)同、忠誠(chéng)。代理名酒的投資很大，因?yàn)閮r(jià)格是透明的，利潤(rùn)比較低。所以可以選擇小品牌的白酒，投資小，利潤(rùn)也高。安徽皖國(guó)酒業(yè)有限公司保證白酒的質(zhì)量、口感以及價(jià)格上都能讓代理商滿(mǎn)意。對(duì)于新進(jìn)入白酒營(yíng)銷(xiāo)行業(yè)的代理商，可能缺乏營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)和健全的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。我們建議代理商入市場(chǎng)時(shí)，首先是進(jìn)入餐飲終端，不可否認(rèn)餐飲終端做好了能讓業(yè)務(wù)迅速擴(kuò)張，其后再進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)終端：商場(chǎng)超市是一個(gè)區(qū)域集中銷(xiāo)售的大賣(mài)場(chǎng)，有很多做新產(chǎn)品的經(jīng)銷(xiāo)商經(jīng)常說(shuō)的一句話：“酒店還可以，超市走不動(dòng)”。超市走不動(dòng)這本身說(shuō)明該品牌還處于生存拓展期，短期內(nèi)賣(mài)場(chǎng)終端啟動(dòng)不了，是很正常的事。我們還應(yīng)該從各種形式上加大推廣力度。1、市區(qū)小賣(mài)部和鄉(xiāng)鎮(zhèn)渠道：不惜成本地強(qiáng)行占有小賣(mài)部及鄉(xiāng)鎮(zhèn)零售店，保證市場(chǎng)鋪貨率，保證其高于其它品牌的利潤(rùn)率，激勵(lì)零售店走貨。2、在市區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)確定幾家批發(fā)兼零售的分銷(xiāo)商，只要我們調(diào)動(dòng)好分銷(xiāo)商的激情，讓他們?cè)谠搮^(qū)域形成小團(tuán)體消費(fèi)。比如，分銷(xiāo)商的親戚、朋友、同事、鄰居等各種家宴用酒：第一、這種用酒量比較大。第二、這種用酒輻射面廣，消費(fèi)者能形成相互攀比，達(dá)到以點(diǎn)帶面的效應(yīng)，讓眾多消費(fèi)者主動(dòng)到零售店購(gòu)買(mǎi)，迫使零售店主動(dòng)進(jìn)貨。鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)比市區(qū)零售店多兩個(gè)渠道：政府機(jī)關(guān)團(tuán)體和鄉(xiāng)鎮(zhèn)酒店，新產(chǎn)品走分銷(xiāo)渠道不能太急，更不能挫傷分銷(xiāo)商的積極性，因?yàn)榱闶鄣瓯旧砭褪莻鹘y(tǒng)的守株待兔經(jīng)營(yíng)，你不可能讓他們主動(dòng)出擊，只能從他們周?chē)南M(fèi)群體著手，這樣效果會(huì)好得多。3、適量的廣告投入及舉辦促銷(xiāo)活動(dòng)。綜上所述，白酒新品牌過(guò)度到成熟品牌，歷程艱辛，要求我們的銷(xiāo)售人員必須具備推動(dòng)和控制市場(chǎng)的能力，切不可逆流而行或想當(dāng)然，只要我們做好扎實(shí)的基礎(chǔ)工作，相信你經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品本身就是名牌中的白酒名牌。

轉(zhuǎn)載資料提供參考通過(guò)八部營(yíng)銷(xiāo)策劃公司的8年總結(jié)，通過(guò)綜合國(guó)內(nèi)外渠道模式發(fā)展態(tài)勢(shì)、各種不同行業(yè)的渠道模式現(xiàn)狀以及對(duì)白酒業(yè)未來(lái)的銷(xiāo)售發(fā)展預(yù)測(cè)，特列出幾種渠道模式與各位分享。 一、深度分銷(xiāo)模式二、分銷(xiāo)協(xié)作模式三、專(zhuān)賣(mài)店模式 四、傳統(tǒng)批發(fā)模式

品牌專(zhuān)賣(mài)。

樓主您好：這個(gè)問(wèn)題要根據(jù)白酒的市場(chǎng)定位的不同，得到的答案也是不同的：首先，如果是從事高端、中高端的政務(wù)及商務(wù)用酒，那么未來(lái)的主要模式將是團(tuán)購(gòu)渠道，以及電商平臺(tái)的操作模式；然是會(huì)以流通渠道、商超渠道、酒店渠道作為配合。其次，如果是從事中低端的白酒品牌，那么未來(lái)的模式將仍然是渠道為王，意思就是說(shuō)，仍然是流通渠道、酒店渠道、商超渠道為主，也會(huì)多出一個(gè)婚宴渠道，這個(gè)渠道的用酒是100元一品以?xún)?nèi)的大眾消費(fèi)，符合定位！希望能幫到您！

外渠道+內(nèi)渠道

借助已有的知名品牌，給人家做做外協(xié)加工吧。等資金比較雄厚后，開(kāi)始打造自己品牌，這個(gè)前期的宣傳需要很大的經(jīng)費(fèi)。這是發(fā)展方向。銷(xiāo)售模式無(wú)非就2種，直接面向終端，面向渠道。終端就是直接賣(mài)給經(jīng)銷(xiāo)商，渠道就是賣(mài)給代理商?，F(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售已經(jīng)是一個(gè)很大的平臺(tái)了，電子商務(wù)平臺(tái)，是不可缺少的。其次，你們應(yīng)該知道雀巢咖啡，經(jīng)常在超市搞一些免費(fèi)試吃活動(dòng)。免費(fèi)品嘗活動(dòng)，我覺(jué)得可以一試。有啤酒節(jié)，當(dāng)然，這個(gè)有點(diǎn)異想天開(kāi)，搞個(gè)白酒節(jié)，可能會(huì)出人命，不過(guò)，可以借鑒的做一些宣傳活動(dòng)，比如搞個(gè)宣傳車(chē)，到一個(gè)人流多的地方，搭個(gè)臺(tái)子，搞個(gè)免費(fèi)小型演唱會(huì)，和下面的人活動(dòng)一下，送幾瓶，然后用促銷(xiāo)價(jià)，吸引大家眼球，限量賣(mài)幾箱。方法太多了。

轉(zhuǎn)載以下資料供參考酒業(yè)未來(lái)主流渠道模式一、酒業(yè)專(zhuān)賣(mài)，可以預(yù)見(jiàn)的未來(lái)隨著《零售業(yè)態(tài)分類(lèi)》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂稿完成，連鎖便利超市將更快的進(jìn)入發(fā)展，在《業(yè)態(tài)分類(lèi)》中對(duì)超市業(yè)態(tài)進(jìn)行了細(xì)分，各類(lèi)專(zhuān)業(yè)店、專(zhuān)賣(mài)店未來(lái)發(fā)展將更有法可依。另一方面消費(fèi)者權(quán)利意識(shí)的提升，大部分省市已叫停“謝絕自帶酒水”和“開(kāi)瓶費(fèi)”等餐飲業(yè)不合理收費(fèi)。消費(fèi)者自己帶酒水，特別是自帶部分高端酒水的現(xiàn)象將會(huì)越來(lái)越多。酒業(yè)專(zhuān)賣(mài)店的模式為精品高端酒提供了一個(gè)平臺(tái)。同時(shí)也為消費(fèi)者提供一個(gè)良好的選購(gòu)環(huán)境。對(duì)于渠道商業(yè)說(shuō)，專(zhuān)賣(mài)店不僅能夠?yàn)樘囟n次的特定人群服務(wù)，達(dá)到一個(gè)市場(chǎng)細(xì)分和聚焦的作用。同時(shí)，自建專(zhuān)賣(mài)店，慢慢的就能擺脫對(duì)餐飲酒店類(lèi)的依賴(lài)和減少進(jìn)入商超各種“入場(chǎng)費(fèi)”“促銷(xiāo)費(fèi)”“管理費(fèi)”等的支出。我們能購(gòu)買(mǎi)到酒水的地方有：超市、便利店、酒類(lèi)專(zhuān)買(mǎi)店、餐飲飯店等。這為廣大消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)酒水帶來(lái)了很大的便利。但由于餐飲飯店對(duì)于酒水加價(jià)經(jīng)常較高，消費(fèi)者有一定的抵觸心理。而超市專(zhuān)買(mǎi)店等，不但品種多，可選擇的品牌等更為廣。關(guān)鍵是還有價(jià)格上的優(yōu)勢(shì)。酒業(yè)專(zhuān)賣(mài)店就是跟競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手比品服務(wù)，跟商場(chǎng)超市比便利性跟推廣力度，跟便利店比品位跟價(jià)格。從過(guò)去10年酒類(lèi)銷(xiāo)售渠道的發(fā)展情況來(lái)看從單純的以商場(chǎng)、超市為依托的模式，慢慢的向商場(chǎng)、超市、便利店、煙酒混合專(zhuān)賣(mài)店、酒類(lèi)專(zhuān)買(mǎi)店、電子商務(wù)等等多元化渠道作為銷(xiāo)售的載體，作為酒業(yè)銷(xiāo)售中的一環(huán)，渠道商處于廠商與消費(fèi)者的夾心層，做得好是兩頭都吃香，做不好是兩頭受氣。銷(xiāo)售渠道模式的增多，對(duì)于廠家來(lái)說(shuō)有著更多的選擇，而對(duì)于渠道商來(lái)說(shuō)，不去拓展一些新的渠道則意味著越來(lái)越依賴(lài)于餐飲商超，對(duì)廠家的重要性也就變得越來(lái)越低。因此建立專(zhuān)賣(mài)店對(duì)于渠道商自身的經(jīng)營(yíng)管理能力也就有了更高層次的要求。二、專(zhuān)賣(mài)店到連鎖專(zhuān)賣(mài)店直營(yíng)連鎖，就是總公司直接經(jīng)營(yíng)的連鎖店，由總公司直接投資經(jīng)營(yíng)控制的一種零售經(jīng)理營(yíng)式。這一類(lèi)型的連鎖店并沒(méi)有加盟店的存在，因此對(duì)于品牌管理方面能夠更好的把控?？偛坎扇≈本€的管理方式，直接掌管所有的門(mén)店，門(mén)店也同時(shí)完全接受總部的指揮。連鎖的主要目的在于“渠道經(jīng)營(yíng)”，就是通過(guò)擴(kuò)大產(chǎn)品與最終消費(fèi)者的“接觸面”從而獲取利潤(rùn)。因此這一類(lèi)型的連鎖實(shí)際意義上是一種“管理產(chǎn)業(yè)”。在我們酒業(yè)連鎖體系中為，當(dāng)企業(yè)做到一定規(guī)模時(shí)，如果不能使信息得到及時(shí)有效的傳遞，門(mén)店對(duì)總公司沒(méi)有一種服從意識(shí)。那將不僅僅是決策層面的問(wèn)題，而是整個(gè)公司如一盤(pán)散沙，連而不鎖。在這個(gè)大魚(yú)吃小魚(yú)，快魚(yú)吃慢魚(yú)的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，企業(yè)如何更好的生存。連鎖，說(shuō)得直白一些就是一個(gè)聰明的人帶著一幫傻瓜在做戰(zhàn)。對(duì)內(nèi)我們是一個(gè)總部，門(mén)店甲乙丙，對(duì)外我們是一個(gè)統(tǒng)一的整體。信息的實(shí)時(shí)有效傳遞，資源的整合有效利用。這是連鎖管理的核心所在。資源的整合，是要讓整個(gè)連鎖體系成一為個(gè)整體，而不是獨(dú)立的一個(gè)個(gè)門(mén)店。因此達(dá)到一體化整合，可以讓企業(yè)更加靈活的應(yīng)對(duì)市場(chǎng)、增加可控動(dòng)作、降低成本。目前酒業(yè)連鎖體系統(tǒng)中，大部分的連鎖企業(yè)也就只做到統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一退貨、統(tǒng)一結(jié)算的連鎖經(jīng)營(yíng)。如何更深層次地做到整個(gè)企業(yè)資源的整合利用，這是各家都在追求的目標(biāo)。酒類(lèi)連鎖專(zhuān)賣(mài)店鎖定的本來(lái)就是某些高端的客戶(hù)群體