1,白酒多少度最好喝
喝多少度的白酒對身體較好?
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2,多少度的白酒才最適合
喝多少度的白酒對身體較好?
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3,白酒一般都有多少度的有什么說法嗎老人喝什么樣的比較好
咱們常見的白酒度數(shù)一般有38°、42°、45°、 52°茅臺是53度飛天茅臺最有名,五糧液是52度水晶瓶,董酒是54度國密,最近比較火的醬酒貴州同緣夢也是53度,喝得多,賣得好,為什么這樣定度數(shù)一個是歷史遺留問題,廠家不會輕易打破歷史和消費者習慣去嘗試一種新的度數(shù),或者數(shù)字。另外就是,每種香型都有最適合它的度數(shù)上下限,比如我知道的濃香型白酒跨度最大,度數(shù)可以從30度到70度,除了個別地方小廠的奇葩超低度白酒;清香型如汾酒老白干二鍋頭等一般在50-70度之間。再就是這和人的味蕾的適應能力有關。就好比聲音,超低音海豚音嘯叫什么的都有,但人耳朵能精確辨認嗓子發(fā)聲的就那么多,酒也一樣。非要強迫癥的話,白酒可以從1度到100度都沒問題,但是太低度了到韓國燒酒日本清酒那樣的,中國人暫時適應不了,真高到70往上,一般人的身體也受不了。這和酒的釀造工藝也有關,53°酒的存在不是隨便定的,因為水分子和酒精分子締合最好的度數(shù)就是在52°~54°,此時酒的口味最醇和。作為醬香典范的茅臺,由于釀酒工藝的原因酒釀出來后的度數(shù)并沒有像濃香型等其他香型度數(shù)在60°以上,而是在55°~58°。作為正宗的醬香酒釀出來后是不適宜直接喝的,除了要經(jīng)過傳統(tǒng)的脫新期外還要再儲存3年左右,此時酒的度數(shù)大概就降低到53°左右。最近大家常說的貴州同緣夢也是這樣,純糧食酒再經(jīng)過好幾十道復制工藝,沒個三五年出不來這種味道醇厚的醬酒,老人也比較適合喝。