1,如何形容白酒
純。烈。
2,白酒的口感怎么形容
第一種口感味道是:綿,是在白酒口感中厚實的感覺,喝的時候可以很迅速的融入到胃部、消化系統里面,成為一團溫暖的水,這就是綿。第二種口感味道是:甜,對于愛喝酒的朋友來說,其實是跟吃飯的時候一個道理的,假如吃飯的時候,只吃白飯,不吃任何菜,就會感覺飯有種淡淡的甜味道,和喝白酒是一樣的,稍微喝多一點,就會感覺白酒是很甜的味道。第三種口感味道是:凈,主要體現是在不粘口,很多大品牌好酒都會十分的爽滑,具有不粘口的特點,往往制酒是從“凈”這個地方體現跟下功夫。第四種口感味道是:香,濃香型白酒品牌很多具有這個特點,所以80%的人群喜歡喝這個香型,其實香型對白酒品質有很大的影響,而且一般也稱為白酒企業(yè)純度指標很重要的參數。第五種口感味道是:濃,酒濃味濃情更濃。酒濃是很多品牌作為核心的賣點,濃的味道體現在物質性的價值以及對情感性價值的美好追求,所以很多品牌廣告都會以這個方向進行介紹。第六種口感味道是:爽,與“凈”相比較貼近,是在白酒飲用過程中心里感受的一種。第七種口感味道是:厚,厚味宜人,白酒味道的厚薄感覺對于長期喝酒的人來說比較有吸引力的,厚味就是酒尾比較厚重,不會出現上頭的情況。
3,俄語白酒漢語怎么表達
國外基本上沒有白酒的概念,普遍可以這樣翻譯,有類別名字的可以直接翻譯,如威士忌、伏特加等,沒有的可以直接翻譯成烈酒。
4,如何表達低度舒適型白酒
爽甜可口,香而不膩
支持一下感覺挺不錯的
5,白酒紅酒洋酒啤酒各用一個詞來形容應該怎么說
白酒,喝一杯就醉紅酒,喝一瓶才醉洋酒,喝一口好貴啤酒,廁所跑的累
白酒香醇紅酒浪漫洋酒濃烈啤酒清爽
白酒
白酒 辣紅酒 澀洋酒 啤酒 麻
白酒甘甜,紅酒有意蘊,洋酒豪邁,啤酒閑適
6,形容白酒好喝有哪些詞語
1、回味悠長回味指飲酒后,稍間歇后酒味返回口腔的味感,是香與味的復合感。悠長就是很長。2、窖香濃郁窖香,曲香和發(fā)酵窖池所特有的一種復合香氣;濃郁,香氣很濃。3、綿長回甘主要是指醬香酒口感中厚實感。優(yōu)質醬香白酒品牌一般都不會出現很剮的感覺,而是很迅速地融入到我們消化系統,成為一團溫暖的水,迅速擴散。4、醇厚醇指純正,酒味很純,酒純代表了醬香白酒釀造工藝和原料正宗與純正。醇厚(氣味、滋味)純正濃厚,厚味宜人。5、幽雅細膩香氣細致、柔和、沉靜,給人安閑舒適的感覺。6、醬香突出以茅臺為典型代表的特有香氣,似乎是焦香、糊香、窖底香的諧調統一的復合香氣。
形容白酒好喝由哪些詞語各種詞語。
美酒佳釀 余韻無窮 如飲甘露 瓊漿玉液 鮮香可口 香氣撲鼻 六神送爽 金樽甘露 馨飄萬國 敞杯不飲, 香氣撲鼻 滿口生香 幽雅細膩 豐滿醇厚 回味悠長 純凈透明 醇馥幽郁。 隨便挑一下吧,這些詞都挺好的
余韻無窮、如飲甘露 瓊漿玉液、鮮香可口、香氣撲鼻、六神送爽、金樽甘露、馨飄萬國敞杯不飲、香氣撲鼻 滿口生香、 幽雅細膩、豐滿醇厚、回味悠長、純凈透明
香醇可口 香香撲鼻
7,怎么用語言形容酒
酒香不怕巷子深、越久越香醇!
形容酒的口味,用純凈透明、醇馥幽郁、醇厚、香醇、淡雅、香氣濃烈等等太多了.但是如果不說外行話,尤其是中國白酒,特別講究各種風味特征,就有很多說法了. 外國的威士忌、白蘭地、朗姆酒、伏特加等等烈性燒酒講究的是清爽,不要求有香味,就像咱們的二鍋頭、汾酒、老白干差不多. 以白酒的主要香型為例: 醬香型 :以貴州茅臺酒為代表.口感風味具有醬香、柔潤、細膩、醇厚、回味長久等特點. 清香型:以山西汾酒為代表.又稱汾型.具有清香、醇甜、柔和等特點.多用入口綿、落口甜、飲后余香等形容其風味特征. 濃香型(大曲香型):以四川瀘州老窖大曲酒為代表.又稱瀘型.口感風味具有芳香、綿甜、甘爽、香味諧調等特點.多用色清透明,香氣濃郁,風味協調,尾凈余長,“色清如水晶,香純如幽蘭,入口甘美醇和,回味經久不息”來形容其風味特征. 米香型:以廣西桂林三花酒為代表.口感風味具有蜜香、清雅、綿柔等特點. 鳳型:以西鳳酒為典型代表. 芝麻香型:以山東景芝白酒為典型代表.此類酒淡雅香氣,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香氣味為主,無色、清亮透明;口味比較醇厚,爽口,有類似老白干酒的口味,后味稍有苦味. 豉香型:以廣東玉冰燒酒為典型代表. 特型酒:以江西四特酒為典型代表.富含奇數復合香氣,香味諧調,余味悠長.
8,描寫白酒的句子
1) 讓我們輕輕地閉上眼,感覺香醇的液體攸然滑過舌尖,潤潤地過喉,滑滑地入嗓,暖暖地浮動在腹間,徐徐地游離在鼻吸里,悄悄地潛進血脈中……是美酒,讓人無法忘懷的美酒。她飄著芳香散著甘甜,輕輕柔柔就成了自己身體的一部分?! ?) 賞花歸去馬如飛,立馬如飛酒力微,酒力微醒時已暮,時已暮與賞花歸。《醉枕江山》 3) 把酒祝東風,且共從容?!獨W陽修《浪淘沙》 4) 愿多年以后還能提著老酒挽留舊友 5) 多年以后愿你我舊友共飲老酒一醉方休 6) 是啊,酒在杯中情在心,深深地飲下這杯美酒!飲下這一杯杯含情的酒,飽含萬種風情的酒!有情的情,飽含濃烈友情的酒! 7) 美酒的美,是高山的美,河流的美;是極地的美,也是熱海的美;是仁和之美,友善之美,是和諧的美中庸的美!是包融的美!是大美不言的美! 8) 在美酒中,情懷無需言說,悲喜無需表達,推杯換盞時,杯杯美酒懂我們的英雄氣兒女情,懂我們的書生意氣俠客肝膽,懂我們的超然心態(tài)! 12) 獨坐孤亭歌一曲,靜望雙燕酒一杯。扶欄側看池中物,笑問何時惹塵埃? 13) 胃殤獨創(chuàng),三兩黃酒,不禁蒼涼,亂時千百傷 14) 秋風起思離愁仰望星空依舊心已醉不需酒不解愁更愁 15) 莫思身外無窮事,且盡生前有限杯——李白 16) 一簾幽夢長,子夜情未央。曉來誰染鬢成霜?淚落已千行。把酒酬月人茫茫,白了少年郎。對鏡愁容卷千丈,怎掩藏?暗思量,豈敢忘?——淺醉 17) 輕輕搖晃高腳玻璃杯中的淺玫瑰色液汁,一縷說不準是醇香、果香、清香濃縮而成的葡萄酒特有香氣,樸鼻而來沁人肺腑。輕抿一口,齒頰留芳,連打嗝、哈欠都韻味余香。 18) 桌上這碗紅酒宛如太陽,粉紅色的酒是其光芒,如果沒有紅酒,仿佛環(huán)繞在太陽四周的行星般的我們就無法發(fā)光?! ?9) 紅酒是生命的血液。要懂得生命就首先找到屬于自己的一瓶紅酒。它為愛而生,也可為愛而死。仿似有著千變萬化性格的妙齡女子。時而瘋狂,時而詩意,時的含羞驕眉,當她留戀那宛若憂傷時。生命的所都有被子她那超凡脫俗的氣質迷戀。 20) 喝酒的女人懂得珍惜,喝酒的女人懂得理解。喝酒的女人懂得放棄。喝酒的女人會用酒抒發(fā)自己的情懷,敢愛敢恨,喝酒的女人會用酒詮釋自己的人生,敢做敢當?! ?) 溫酒一杯淺嘗隔世夢一場任多情人醉倒在花海水鄉(xiāng)——徐琦《滿城花開》 3) 紅酒能撫慰人們的情緒,讓人忘記煩惱,使我們恢復生氣,重燃生命之火。小小一口紅酒,會如最甜美的晨露般滲入我們的五臟六腑……紅酒不會令我們喪失理智,它只會帶給我們滿心的喜悅。 4) 喝美酒,是一種大享受,不僅僅是舌頭和口腹的享受,而是精神與靈魂的享受。飛翔起來舞蹈起來的享受! 5) 酒使人心愉悅,而歡愉正是所有美德之母。我繼續(xù)與葡萄酒作精神上的對話,它們使我產生偉大的思想,使我創(chuàng)造出美妙的事物……
) 酒伴的是孤獨,是寂寞。醉后才發(fā)現,只是少了身邊的那個人?! ?) 酒逢知已千杯少,能喝多少喝多少,喝不了趕緊跑?! ?) 朋友來了有好酒,若是色狼來了迎接他的要靠女色狼。 4) 我抱著孤單伴著酒氣一個人入睡如果還能遇見不要再后退?! ?) 裝作無動于衷,隨著酒意的麻痹,讓自己看起來像是麻木了一樣?! ?) 喝酒的女人懂得珍惜,喝酒的女人懂得理解。喝酒的女人懂得放棄。喝酒的女人會用酒抒發(fā)自己的情懷,敢愛敢恨,喝酒的女人會用酒詮釋自己的人生,敢做敢當?! ?) 擬把疏狂圖一醉。對酒當歌,強樂還無味。衣帶漸寬終不悔,為伊消得人憔悴?! ?) 酒不醉而人自醉?! ?) 酒,讓我想起了你,而你卻忘記了我。 10)佇倚危樓風細細。望極春愁,黯黯生天際。草色煙光殘照里,無言誰會憑欄意。
9,酒代表什么
洋酒的種類
比較出名的洋酒有法國的白蘭地(Brandy)、蘇格蘭的威士忌(Whisky)、荷蘭的金酒(Gin)、中美洲的朗姆酒(Run)、俄羅斯的伏特加(Vodka)和墨西哥的特其拉酒(Tequla)。
1、白蘭地 白蘭地應該是為大家所熟悉的,我們也經常聽人家說“干邑”,那么它們有區(qū)別嗎?其實所謂的“干邑”來自于“Cognac”的音譯,法國南部Cognac出產的白蘭地儲藏年份的級別,他們不是紅酒年份的級別,這點很多人容易搞混。
品牌:大衛(wèi)杜夫、路易,十三(人頭馬)、馬爹利、軒尼詩等都是大家耳熟能詳的。
2、威士忌 經常泡吧的幾乎沒有不喝威士忌的,可見他在群眾中扎根之深!蘇格蘭威士忌和波本(美國)威士忌幾乎占據了威士忌的全部,他們兩個就好像皇室血統和武將世家,當然還有濃情似火的愛爾蘭威士忌和加拿大威士忌等種種,他們在這兩個巨人的縫隙中游弋著,每種威士忌幾科都有自己獨特的制作程序,也因此決定了他們各自的特色;蘇格蘭的濃郁、波本的芬芳、愛爾蘭的柔和等。
品牌:芝華士(Chivas)、Johnnie Walker(尊尼獲加)、Jack Daniel’s(杰克丹尼)、Jim Beam(占邊)等
3、金酒(琴酒) 很多人熟悉的杜松子酒就是金酒,臺灣翻譯作琴酒。金酒中比較常見的是英國干金,市面上流行的“Gin&Tonic”(一種雞尾酒),用的基酒就是干金(Dry Gin)。干金的品牌上一直會寫“London Dry Gin”,其實是干金品牌地位的一種分類,他們依次從Dry Gin、Extra Dry Gin、Very Dry Gin、London Dry Gin到English Dry Gin,代表從低到高的品質。另外喜歡純喝金酒的一般就會選荷蘭金酒了,這也是區(qū)別英國金酒和荷蘭金酒的一個方式。
品牌:Gordon’s(歌頓金)、Bols(波爾斯)、Old Tom(老湯姆)等。
4、朗姆酒 說到朗姆酒大家都會覺得它有一點點甜,其實它本身就是制糖汪的一個副產品,所以它的產地多為熱帶海島,而且更多的是被用于調制雞尾酒。
品牌:Bacardi(白卡迪)、Captain Morgan(摩根船長)等。
5、伏特加 國內純喝伏特加的朋友不多,畢竟老外的燒酒喝起來怪怪的,所以稀奇古怪的伏特加喝法就流行了起來。不用說“俄羅斯造”是伏特加的第一選擇,但國內的酒吧賣的多是外國的。
品牌:比如Absolute來自瑞典,芬蘭著名的Finlandia,就連最著名的Smirnoff現在都是美國造了,有意思的是一個著名品牌名叫“戈爾巴喬夫”。
6、特其拉酒 它有一個中文名叫龍舌蘭酒,“藤野先生”中的物以稀為貴?它的興起絕對應該歸功于雞尾酒的推波助瀾,經常聽見的什么“Tequila 嘭”就是以龍舌蘭酒為基酒調制的。Tequila一般都在40度以上,口味比較辛辣。
啤酒的種類(根據生產方法分類)
比爾森啤酒(Pelsen)原產于捷克斯落伐克,是目前世界上飲用人數最多的一種啤酒,是世界上啤酒的主導產品。中國目前絕大多數的啤酒均為此種啤酒。它為一種下面發(fā)酵的淡色啤酒,特點為色澤淺,泡沫豐富,酒花香味濃,苦味重但不長,口味純爽。
多特蒙德啤酒(Dortmunder beer)是一種淡色的下面發(fā)酵啤酒,原產于德國的多特蒙德。該啤酒顏色較淺,苦味較輕,酒精含量較高,口味甘淡。
慕尼黑啤酒(Mumich dark beer)是一種下面發(fā)酵的濃色啤酒,原產于德國的慕尼黑。色澤較深,有濃郁的麥芽焦香味,口味濃醇而不甜,苦味較輕。
博克啤酒(Bock beer)是一種下面發(fā)酵的烈性啤酒,棕紅色,原產地也為德國。發(fā)酵度極低,有醇厚的麥芽香氣,口感柔和醇厚,泡沫持久。
英國棕色愛爾啤酒(English Brown Ale)是英國最暢銷的愛爾啤酒。色澤呈琥珀色,麥芽香味濃,口感甜而醇厚,爽口微酸。
司陶特(Stout)黑啤酒是一種愛爾蘭生產的上面發(fā)酵黑啤酒。都布林Guinmess生產的的司陶特是世界上最受歡迎的品牌之一。特點為色澤深厚,酒花苦味重,有明顯的焦香麥芽味,口感干而醇,泡沫好。
小麥啤酒 為在啤酒制作過程中添加部分小麥所生產的啤酒。此種酒的特點為色澤較淺,口感淡爽,苦味輕。
喝啤酒有講究
夜店里的年輕人都愛叫上一兩瓶啤酒,感覺假日里的休閑。然而,真正會喝啤酒的卻不多。喝啤酒其實頗有學問。怎么才叫懂喝啤酒呢?行內人士稱一看二聞三嘗。一看,要看酒體色澤,普通淺色啤酒應該是淡黃色或金黃色,黑啤酒為紅棕色或淡褐色;再看透明度,酒液應清亮透明,無懸浮物或沉淀物;后看泡沫,啤酒注入無油膩的玻璃杯中時,泡沫應迅速升起,泡沫高度應占杯子的三分之一,當啤酒溫度在8-15°C時,5分鐘內泡沫不會消失,同時泡沫還應細膩潔白,散落杯壁后仍留有泡沫的痕跡。二聞,即聞香氣。在酒杯上方,用鼻子輕輕吸氣,應有明顯的酒花香氣,新鮮,無老化氣味及生酒花味,黑啤酒還應有焦麥芽的香氣。三嘗,品嘗味道。靚啤酒入口純正,沒有酵母味或其他怪味雜味,口感清爽,協調,柔和,無明顯的澀味。
夜店中的小姐斟啤酒時,習慣慢斟,怕啤酒泡沫四溢,但行內人士認為,啤酒的泡沫含有營養(yǎng)成分,喝沒有泡沫的啤酒不叫喝酒。喝啤酒前,還應將啤酒杯洗干凈,切忌有油膩,斟酒前用涼水把杯子涮一遍,講究的話還得將洗干凈的玻璃杯放在冰箱里降降溫。斟酒時啤酒瓶與酒杯要呈直角,酒斟向杯正中,一直斟到泡沫上升到杯口為止,稍候片刻,待泡沫消退一些后,再次向杯子正中斟酒,直至泡沫呈冠狀,高出杯口。
中國的白酒種類(按酒的香型分)
這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類,在國家級評酒中,往往按這種方法對酒進行歸類。(1)醬香型白酒
以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發(fā)酵工藝最為復雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。
(2)濃香型白酒
以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點,發(fā)酵原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝.發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖.在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產量最大.四川,江蘇等地的酒廠所產的酒均是這種類型。
(3)清香型白酒
以汾酒為代表,其特點是清香純正,采用清蒸清渣發(fā)酵工藝,發(fā)酵采用地缸。
(4)米香型白酒
以桂林三花酒為代表,特點是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑。
(5)其它香型白酒
這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀造工藝采用濃香型,醬香型,或汾香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。
明明白白喝白酒
第一招:眼觀
將酒瓶慢慢倒置過來,對著陽光或燈光觀察瓶的底部,如有下沉物或懸浮物,說明酒中含有較多雜質。
第二招:鼻聞
白酒的香氣可分為溢香、噴香、留香三種,溢香是指當鼻腔靠近酒杯口時,很容易聞到白酒的香氣,一般白酒都應有溢香。噴香是指當酒液進入口腔后,香氣即充滿口腔,優(yōu)質酒和名酒均應有噴香。留香是指酒咽下后,口腔中還留有香氣,優(yōu)質酒和名酒均應有這種留香。白酒中不應有焦糊味、腐臭味、泥味、糖味、糟味等異味。
第三招:口嘗
白酒的滋味要純正、無強烈的刺激性,各味應協調,優(yōu)質酒和名酒還要求滋味醇厚、濃郁、綿柔、回甜,入口有愉快舒適的感覺,回味悠長等。
第四招:手搓
取一滴白酒放在手心里,然后合掌使兩手心接觸用力磨擦幾下,如酒生熱后發(fā)出的氣味清香,則為優(yōu)質酒;如氣味發(fā)甜則為中檔;氣味苦臭,則為劣質酒。
第五招:試驗
將一滴食用油滴入酒中,如果油不規(guī)則地擴散、下沉速度變化明顯則為劣質酒、反之則酒質尚優(yōu)
酒是糧之作!
硬飲~~含有酒精
酒是一種文化,有酒的地方就會有不同的人文風俗習慣!
酒代表一種人的思緒,可以借酒澆愁,也可以借酒慶恭!
酒一種人間的美味!有了酒才會有那么多描寫酒的詩歌,有了酒才會有酒文化的交融。
情意