本文目錄一覽
1,有誰知道廣西省最大的黑糯米酒廠有那幾家嗎有地址和電話嗎
河池市東蘭縣是黑糯米之鄉(xiāng),當地有家墨米酒廠,請通過114查詢
{0}
2,墨米甜酒
墨米酒酒味醇香綿甜,開壇醇香飄千里,是南方獨特的保健黃酒,可當高檔酒喝以解酒癮,可當保健酒飲以解除疲勞,適當長期飲用能烏發(fā)養(yǎng)顏、強身健體、延年益壽。自1985年以來多次被評為廣西優(yōu)質產品、廣西質量放心品牌。如今的黑珍牌墨米酒已“飛入尋常百姓家”。城鄉(xiāng)百姓,逢年過節(jié),迎親待客,飲的是墨米酒,贈送禮品也少不了墨米酒。產地廣西東、巴、鳳是世界著名長壽帶,百歲老人比例是世界之最,長壽之迷是飲食長壽綠色食品——墨米、小米、火麻、罡豆、山茶油等。東蘭墨米有“藥米”、“神米”之美稱,是廣西省東蘭縣高寒山區(qū)野生墨谷經農家長期選育而成的一屬珍稀稻種,已有400多年的種植史,為糧中之珍品,其身價排在我國七大名米之首。
{1}
3,國內的藍莓酒品牌都有哪些
我們家鄉(xiāng)
青島西海岸有一個藍莓生產基地釀造藍莓酒,酒的品牌叫紫斐,隸屬于青島慧海集團,有種植基地、有加工廠、有酒莊,早先的種植和釀造場所在我們當地最大的飲用源(吉利河水庫)北側幾十米,后來釀造場所搬遷。期藍莓酒非常不錯,缺點就是賊貴,近千元到幾千元一瓶。最近幾年有兩三百一瓶的,喝過不錯。個人認為是最早釀酒藍莓酒的企業(yè)。凱緣春是中國藍莓酒之鄉(xiāng)比較領先的藍莓酒品牌,經常喝凱緣春的藍夢谷藍莓酒,品質好,口感醇厚,還有很濃郁的藍莓果香,而且價格還很實惠。紫斐,北極冰,沃林,齒墨等
{2}
4,衡陽湖之酒
所以湖南的湖之酒就是這樣一傳十湖之酒是老品牌!建廠,口感特純和香,其他地方的水做出來的口感就沒有這么純香了、十傳百,聲譽就旺盛起來的?好象還沒有聽說。之所以這樣叫是因為此酒是在衡陽的酃湖鄉(xiāng)的泉水制作成次酒的衡陽縣西渡好像有這個廠!湖南衡陽湖之酒早前因被張飛所飲用而贊賞,這酒是以糯米為主原料,經過多道的工序加工制成。酒香醇厚,顏色透亮,甜香爽口,對于身體有幫助,對于菜中解腥味兒也有療效,可是名產?! 『怅栛咕瓶墒怯兄褚涵倽{的美稱,因其酒顏色呈現奶黃色,芳香無比,它可是最早的黃酒品種了。早年為農家酒,后來成為貢酒,三千多年的歷史為其贏得了不少的人喜歡,文人墨不少曾為其執(zhí)筆寫詩寫文。 這種酒不僅可以飲用,還可以放入菜中為佐料,或者用其來煮湯圓、沖蛋等味道好極了,現稱為湖之酒該答案來自南北游旅行網官方網站已經在衡陽縣西度鎮(zhèn)的攔河壩旁邊建了個酒廠,并有了象黃龍玉液這樣不錯的湖之酒銷往外地
5,墨藏老酒的制作工藝是什么
一絲不茍遵六法,精益求精把五關。要想釀出上乘老酒,除了優(yōu)質原材料和嚴格遵循“黍米必齊、曲蘗必時、水泉必秀、陶器必良、湛熾必潔,火劑必得”古遺六法釀造工藝外,把“五關”成為最終老酒釀造的關鍵。黍米必齊:糧為酒之肉,選用顆粒飽滿整齊、質地純正、色澤均勻的優(yōu)質大黃米(黍子去殼而成)做原料。曲蘗必時:曲為酒之骨,必須用中伏時節(jié)高筋優(yōu)質小麥在清潔、通風、透光的室內踏制并陳放一年的麥曲做糖化發(fā)酵劑。水泉必秀:水為酒之血,好水才能釀好酒。采用的是水質最佳、水性成分指標合格的嶗山麥飯石礦泉水作為原料。陶器必良:釀造老酒需要的多種容器,均選用質地優(yōu)、無滲漏的陶器。湛熾必潔:釀造、陳儲老酒使用的工具和容器必須加熱燙洗,嚴格殺菌消毒,以達到預防污染、清潔衛(wèi)生,保持酒味純正之目的?;饎┍氐茫簢栏裰v究蒸米的火候,達到焦而不糊、紅棕發(fā)亮,控制溫度恰到好處煪糜:將大黃米沖洗干凈,浸泡、燙洗后倒入鍋中,生火加溫,將米煮透后,邊加溫邊用鍋鏟攪拌,并適時添漿,要使糜焦而不糊,呈棕紅色時出鍋。糖化:將出鍋的糜在案板上攤涼,待降到適當溫度時,按比例加入陳伏麥曲,反復攤攪,使混合均勻。發(fā)酵:將攤攪好的糜裝入發(fā)酵缸內,在適當溫度下酵母連續(xù)發(fā)酵,使其發(fā)酵成酒醪并產生對人體有益物質。壓榨:將發(fā)酵好的醪酒裝入木槽壓榨取酒,用徹底滅菌的濾布進行過濾,榨出的酒澄紅清亮。陳儲:將榨出的酒放入儲酒罐內,在恒溫下陳儲存放。
6,桂花泡白酒可以喝嗎
燒糖芋頭,小圓子比較好,
泡酒容易酸桂花 (《綱目拾遺》) 【異名】木犀花(《綱目》)。 【來源】為木犀科植物木犀的花。 【植物形態(tài)】木犀(《綱目》),又名:九里香、巖桂(《墨莊漫錄》),桂(《花鏡》)。 常綠灌木或小喬木,高可達7米,樹皮灰白色。 葉對生,革質,橢圓形或長橢圓狀披針形,長3~8厘米,先端尖或漸尖,基部楔形,全緣或有銳細鋸齒,葉脈6~8對,向下面突出;葉柄短。 花簇生于葉腋,雌雄異株,具細弱花梗;花萼4裂,裂片齒狀;花冠4裂,分裂達于基部,裂片長橢圓形,白色或黃色,芳香;雄花具雄蕊2,隱藏于花冠內;雌花有雌蕊1,花柱圓柱形,柱頭頭狀,子房2室。 核果長橢圓形,含種子1枚。 花期9~10月。 我國大部分地區(qū)均有栽培。 本植物的根或根皮(桂樹根)、果實(桂花子)亦供藥用,各詳專條。 【采集】9~10月開花時采收,陰干,揀去雜質,密閉貯藏,防止走失香氣及受潮發(fā)霉。 【化學成分】花含芳香物質,如γ-癸酸內酯、α-紫羅蘭酮、β-紫羅蘭酮、反-芳樟醇氧化物、順-芳樟醇氧化物、芳樟醇、壬醛以及β-水芹烯、橙花醇、牻牛兒醇、二氫-β-紫羅蘭酮。 花蠟含碳氫化合物、月桂酸、肉豆蔻酸、棕櫚酸、硬脂酸。 【性味】辛,溫。 ①《綱目》:辛,溫,無毒。 ②《本草匯言》:味辛甘苦,氣溫,無毒。 【功用主治-桂花的功效】化痰,散瘀。 治痰飲嘲咳,腸風血痢,疝瘕,牙痛,口臭。 ①《本草匯言》:散冷氣,消瘀血,止腸風血痢。 凡患陰寒冷氣,瘕疝奔豚,腹內一切冷病,蒸熱布裹熨之。 ②《國藥的藥理學》:治口臭及視覺不明。 ③《陸川本草》:治痰飲喘咳。 【用法與用量】內服:煎湯,0.5~1錢;或泡茶、浸酒。 外用:煎水含漱,或蒸熱外熨。 【選方】生津,辟臭,化痰,治風蟲牙痛:木厚花、百藥煎、孩兒茶。 作膏餅噙。 (《綱目》)不可以.你可以把桂花曬干.用沙網裝起.放你藏衣柜里.增加衣服香氣.或放你枕頭旁
7,現在都什么食物查出有毒啊
中國有毒食品大全 一.糧食及制成品 1.高致癌毒大米(陳化糧、民工糧)以及用這類大米加工制做出的彭化食品等 :食用這類大米,輕則出現惡心等現象,長期食用還可能致癌; 2.全國全部面粉都添加漂白劑,大部分面粉中漂白劑過氧化苯甲酰超量,長期食用后身體會出現疲勞、頭昏、失眠、多夢、神經衰弱等不適感 3.黑心月餅;摻加化肥的月餅;添加增白劑的饅頭、花卷; 4.天津寧河縣潘莊鎮(zhèn)興達食品廠生產黑餡餃子; 二.肉蛋類 1.太倉肉松的原料使用了死豬肉、母豬肉、并且大量使用豆粉,用雙氧水漂白母豬肉呸病死豬被制成肉松還要加上添加劑、著色劑等,使肉松色澤更加好看 2.含有大量氯霉素、土霉素等抗生素的禽肉食品、鮮牛奶; 3.用病死變質禽畜加工成鹵臘方便熟食; 4.用騾馬肉冒充平遙牛肉; 5.敵敵畏泡金華火腿; 6.江蘇泰興市出現"有毒香腸"; 7.溫州有毒的"鄉(xiāng)巴佬"食品; 8.用加麗素紅喂養(yǎng)的雞所產的紅心雞蛋,引起嚴重貧血、白血病、骨髓病變等; 9.用"瘦肉精"飼養(yǎng)出的瘦肉型豬肉中的化學成分在醫(yī)學臨床上可以治療哮喘 三.蔬菜,水果類 1.殘留農藥超標的蔬菜水果(百菌清、倍硫磷、苯丁錫、草甘膦、除蟲脲、代森錳鋅、滴滴涕、敵百蟲、毒死蜱、對硫磷、多菌靈、二嗪磷、氟氰戊菊酯、甲拌磷、甲萘威、甲霜靈、抗蚜威、克菌丹、樂果、氟氯氫菊酯、氯菊酯、氰戊菊酯、炔咸亍⑧縵酮、三唑錫、殺螟硫磷等);巨毒高殘留農藥的張北"無公害"蔬菜; 2.用硫磺熏制的土豆; 3.用違禁的"工業(yè)鹽"腌制的四川泡菜; 4.肥厚、葉寬、個長、色深的毒韭菜,這是用"3911"農藥浸灌出的,其殘留物導致食用者頭痛、頭昏、惡心、無力、多汗、嘔吐、腹瀉,重癥可出現呼吸困難、昏迷、血液膽堿活下降等; 5.用硫磺和工業(yè)言保鮮的鮮竹筍; 6.黑心豆芽; 7.用硫磺進行熏制漂白的毒桂圓; 8.用激素催熟的草莓、狝猴桃; 9.果脯、蜜餞中細菌之多,超過國家標準的100倍; 10.含有甲醛的有毒蜜棗; 四.副食,水發(fā)食品,調料制劑 1.用礦物油加工制作的毒瓜子,食品中礦物油進入人體后,會刺激人體的消化系統(tǒng),輕則可出現頭暈、惡心、嘔吐等癥狀; 2.用豬大糞浸泡制作臭豆腐; 3.用掉白塊、堿性嫩黃口、工業(yè)明膠等化學致癌物質加工制作出的腐竹; 4.用掉白塊、色素加工出的紅薯粉條; 5.摻加"掉白塊"的龍口粉絲; 6.變質豆奶; 7.安徽出現的毒奶粉; 8.含石炭酸的米粉; 9.上海三元"全佳"牌乳酸菌飲料霉菌多得無法用數位計量; 10.用硫磺熏白的銀耳、紅辣椒、花椒; 11.用墨水染過色的"黑"木耳; 12.用色素染制的綠茶 13.用人尿浸泡的鮮海蝦; 14.各類水發(fā)食品的侵泡液中摻入甲醛; 15.糖精水和色素勾兌的"葡萄酒"; 16.工業(yè)用酒精勾兌出的白酒; 17.在下水道淘出的"潲水油"; 18.用石蠟做凝固劑的重慶火鍋底料; 19.千人涮過的紅油老湯; 20.湖南的毒豬油; 21.價格低得出奇的假雞精 22.毛發(fā)水勾兌出的毒醬油:鉛、砷、黃麴霉毒素、4-甲基米唑、氯丙醇等對人體有害; 23.添加化工原料"非食用冰醋酸"的山西老陳醋; 24.廁所旁邊灌出來的果汁、濫用防腐劑(山梨酸、山梨酸鉀; 25.苯甲酸、植物殺菌素、亞硝酸鹽)的(方便食品、飲料、醬油、蠔油味晶); 其他 1.硫磺熏藥水泡"衛(wèi)生筷; 2.低質量的飲水機; 3.不合格的一次性醫(yī)療器具; 4.多得難以記數的假藥
8,南昌有什么特產
南昌部分風味小吃和特產
木瓜涼粉
又叫粟子豆腐,是南昌民間非常盛行的夏季防暑飲料。即用木瓜粉或粟子粉為主要原料(現大多用薯粉代之),把粉煮得象稀飯那樣,倒入木盒或水桶內,待涼后便成豆腐狀。
米粉蒸肉
南昌人每年立夏前后都喜歡蒸上一碗米粉蒸肉,據說立夏日吃了不會生痱子。人們把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉,將五花肉切成厚片浸漬上辣椒油、醬油,再加白糖、料酒、味精等調味 品,然后倒入米粉拌勻,再將粘滿米粉的肉一片片疊在碗內,上籠蒸熟至爛,吃時將肉扣在盤內即可。
“皇禽”醬鴨
這是南昌煌上煌烤禽總社生產的傳統(tǒng)烤鹵制品。該社依據皇家貴族膳食營養(yǎng)配方,調合現化人口感,精選優(yōu)質的放養(yǎng)湖泊水鴨,經過30余鐘優(yōu)質天然香辛料浸泡,采用現代高科技保鮮技術精心加工而成,口味純正、口感鮮美,該品問世以來深受海內外美食家高度贊譽,產品暢銷不衰,為居家、旅游、招待貴賓、饋贈親友之佳品。
三杯雞
因烹調雞塊時加入甜米酒、豬油、醬油各一小杯,不放湯水,用炭火將雞塊燉熟,故名。
安義枇杷
南昌安義縣所產的枇杷,果實圓形,表皮薄嫩,肉質厚實,鮮甜微酸,汁多爽口,風味獨特。而且它還含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素C和糖、鈣、鎂、鐵等成分,營養(yǎng)價值很高。枇杷鮮果既可生食,又可制成罐頭、果酒和果醬。用枇杷的葉、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏,有清肺、止咳、潤喉、生津之功效。
風味烤鹵
風味烤鹵特色食品攜帶方便,吃起來配酒配飯隨君自便,即衛(wèi)生味道又好,更是親朋好友之間相互饋贈的上好禮品。
荊柴麻
荊柴麻屬進賢縣地方品種,種植歷史悠久。該芝麻烏黑光亮,有一定的藥效作用。經常食用,可以減少脫發(fā),延緩白發(fā),保持頭發(fā)烏黑有光澤,是較為理想的保健食用品。
鰍魚鉆豆腐
這是南昌民間長久流傳的一道名菜。
葡萄豆豉
呈顆粒狀,黃褐色或黑褐色,表皮皺起象葡萄干,蛋白質含量高,營養(yǎng)豐富。南昌部分風味小吃和特產
牛舌頭
又叫牛招財,也是民間制作的一種傳統(tǒng)面點。用白色和紅色糯米粉相配,又用白、紅糖攪芯子與糯米粉相配,中間成白色,再用紅色(即加點紅糖揉拌的粉)鑲邊。粉內要有糖料,制成后用70度的油煎,即成為紅邊白芯的點心,香甜爽口。
牛肉炒粉
不少地方有肉絲炒粉、三鮮炒粉,可南昌獨特的是牛肉炒粉。據傳,南昌的牛肉炒粉,起碼也有幾百年的歷史。其肉嫩,粉軟、味鮮,烹調制作也很講究。風味烤鹵: 漫步在南昌街頭,要品嘗特色風味,還是應該買一些風味烤鹵來,因為在南昌,有許多家烤鹵店,生意紅火。整日里門庭若市,偶爾還可以見到烤鹵店的門前排起長隊,由此,足見南昌人喜愛烤鹵,因為這種特色食品攜帶方便,吃起來配酒配飯隨君自便,即衛(wèi)生味道又好,更是親朋好友之間相互饋贈的上好禮品。所以,大凡旅游觀光客們前來南昌都以品味烤鹵做為一大樂事。
南昌米粉: 久負盛名的南昌米粉,具有潔白、細嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點。南昌米粉歷史悠久,主要制作原料是優(yōu)質晚米。要經過浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序。吃法也方便、簡潔,可以涼拌米粉、炒煮米粉,放入姜沫、蒜沫、麻油、醬油、蔥花、咸菜沫、最不可少的是南昌人喜歡的辣椒和胡椒粉。所以來南昌不妨嘗一下美味可口的南昌米粉,也會讓您回味無窮。
石頭街麻花 :一百多年前,南昌市石頭街上有個小店鋪,每天門庭若市,顧客盈門。這就是遐邇聞名的“品香齋”麻花店。這家徐氏夫妻店,店面不大,干凈整潔,生產的蛋黃麻花精細小巧,狀如雙龍盤繞,顏色金黃油亮,味道酥香爽口,很受消費者的歡迎。在南昌市眾多的麻花店中,徐氏的牌子最響,生意最好,人們常常遠道而來,爭相購買?!捌废泯S”就這樣逐漸發(fā)達起來。后來店鋪也從“石頭街”那條偏僻狹窄的小巷搬到了中山路鬧市地段,發(fā)展成工廠化專業(yè)性生產。由于仍舊領先手工精細細搓,保持了原有的風味和特色,至今仍得人們喜愛,大家慣稱它為“石頭街麻花”。石頭街麻花以配料考究,制作精細,揉搓均勻,功夫獨到而著稱于市。它選用精白面粉,一級白砂糖,上等清油等優(yōu)質原料,每生產一百斤麻花,要在料里摻進八斤新鮮雞蛋黃。反復揉搓,直到面料均勻,然后搓成麻花。煎炸時,油要多,火要文,油溫嚴格控制在七成。這樣做成的麻花油生、糖實、個小、型美、色潤、香甜、酥松、爽口。許多來到南昌出差、探親訪友和旅游觀光的客人紛紛慕名前來購買。
麻辣燙 : 屬街頭小吃,其形式與南昌街頭的油炸小攤大致相同,只不過是方式有異。將一口大鍋放在爐子上,在鍋內放有各式串好的雞雜、牛雜、小腸、大腸、小肚及各種丸子,有魚丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等;鍋中加好滾沸的老湯,然后,還可隨意涂些各式調料,有麻有辣,吃起來又麻、又辣、又燙,且價格便宜,味道各異。所以,被人俗稱為“街頭麻辣燙”。
李渡毛筆已有一千七百多年的生產歷史。傳說秦代蒙恬發(fā)明“柳條筆”不久,咸陽人郭解和朱興由中原流入江西臨川李渡一帶,傳授制筆技藝。經過世代相傳,逐步形成一套獨特的制筆工藝,博得了歷代文人墨客的青睞。晉代著名書法家王羲之擔任臨川內史時,對李渡毛筆愛不釋手。他的書法珍品有不少是用李渡毛筆書寫的。由于王羲之的緣故,李渡毛筆名聲大振。解放后,在進賢縣李渡鎮(zhèn)成立了專業(yè)化的毛筆生產廠。李渡毛筆品種繁多,式樣新穎,大小齊全,長短兼?zhèn)?。品類有狼、紫、雞、羊,兼五毫;裝潢分黑、白、花、炕四管;筆鋒則有紅、綠、黃、白、青、藍、紫七色。近年來制作的“純凈紫毫”、“七紫三羊”、“墨翰”等名牌傳統(tǒng)產品,風靡日本、菲律賓、新加坡等國家。受歡迎的出口品種還有“書家妙品”、“百花爭艷”、“進賢獨秀”、“白云狼毫”、“羊毛小楷”、“極品純凈狼毫”等十九個。目前李渡毛筆的年產量達120萬支以上。
南昌瓷板畫像是工藝美術的奇葩。瓷板畫像源遠流長,它融中西技藝于一體。在南昌市民間有著濃厚肥沃的土壤,除了由于工藝美術廠的藝人們成批繪制外,市內的大街小巷中,許多個體的民間藝人也以繪制瓷板畫像為職業(yè)。這些大店小鋪中瓷像高懸,琳瑯滿目,形象逼真。瓷板畫像柔中寓剛,靜中有動,虛中藏實,狀物傳神,力透板背,色調對比強烈,筆觸十分細膩,具有濃厚的民族風格,給人以強烈的藝術感受。瓷板畫像的制作十分嚴格,首先須在白瓷坯上用畫筆勾勒出畫像的輪廓,然后精繪細修,再在板面上施一層透明釉,最后入窯經高溫一次燒成定型。這樣做出的瓷板畫橡上有一層保護釉,具有耐潮濕、耐日曬、久不褪色等特點。
李渡高梁酒是江西省的傳統(tǒng)名酒,已有二百多年釀造歷史,因產于南昌進賢縣李渡鎮(zhèn)而得名。該酒度數為56度。酒色清透,芳香濃郁,味正醇甜。暢銷全國市場,深受廣大消費者的喜愛,1962年被評為江西名酒。據縣志載:清代中葉,李渡就有以當地特產的優(yōu)質糯米為原料釀制燒酒的習慣。到了清朝末年,李渡萬茂酒坊廣集民間釀酒技術,在糯米酒的基礎上,引進了用大米為原料,用大曲為糖化發(fā)酵劑,用缸、磚結構老窖發(fā)酵制白酒的新工藝。李渡高梁酒由此而發(fā)展起來,制酒作坊也隨之增至七家。由于酒味醇濃純凈,清香撲鼻,名聲大振,銷路日廣。全鎮(zhèn)最高產量曾經達到四十萬斤,暢銷贛、浙、鄂、皖等省。李渡鎮(zhèn)地處撫河中下游,緊靠撫河堤岸,環(huán)境優(yōu)美,土地肥沃,米質好,是釀酒的上好原料。更有那終年清澈透明的地下水,清冽甘甜,含有微量礦物質,是難得的制酒用水。