酒廠攪飯曲機(jī)，白酒廠制曲用壓塊機(jī)便宜的

同問。。。

威信：幺5凌。凌溜漆靈，幺伍1巴

山東梁山制曲設(shè)備廠家很多、河南商丘宇工機(jī)械有限公司 等等哪個牌子好不重要，關(guān)鍵是產(chǎn)品售后和自己生產(chǎn)能力達(dá)到的要求看問題。因為制曲設(shè)備不可能大規(guī)模生產(chǎn)，都是一些釀酒企業(yè)使用。

我不會~~~但還是要微笑~~~：）

材料：圓糯米，酒曲 做法： 1，將圓糯米洗凈用水泡一會兒，然后用鍋蒸熟。需要注意的是，鍋一定要洗凈，不能粘上一點油星，否則會讓煮好的米壞掉。 2，米煮好后放涼，將其打松，然后攔入磨碎的酒曲餅。 3，在攔好的米飯中間挖個洞，你會看見有點水流出來，在米飯上面再撒些酒曲，灑少許涼水在酒曲上。 4，用棉被將其包上放在陰涼處等其發(fā)酵。如果是夏天，大約需要3日左右，你就會看見米內(nèi)有水出來，這水就是米酒。 5，等到有2/3的米粒飄到上面來后，醪糟就做好了。 6，然后可以把它密封好，放在冰箱里，隨用隨取，可保質(zhì)2個月。