1，如何驗證橡木桶的真?zhèn)维F(xiàn)在自釀葡萄酒比較多橡木桶的價格千差萬
好的橡木桶應(yīng)該是，首先是裝酒之后一點滲漏都沒有，再就是桶身色澤均勻，桶身的橡木板塊顏色均勻，沒有色差太嚴(yán)重的木塊。桶里要烘烤了的。
橡木桶的產(chǎn)地是固定的，只有法國和美國有。所有一個225L的橡木桶價格都在500歐元左右。橡木桶的制作就像你說的都是手工制作用火烤變形后用鐵箍扎住的，所有不會存在漏的，據(jù)我所知，在昌黎的朗格斯酒莊有賣橡木桶的你可以去看看。至于橡木桶的好壞和真?zhèn)芜€真是個很復(fù)雜的東西。主要是根據(jù)你對酒想要做什么樣的處理，不同產(chǎn)地的橡木所含有的橡木單寧是不同的，而且不同的烘焙程度對酒也是會有影響，真的是個很需要經(jīng)驗的活。另外說的題外話 不是所有的酒都經(jīng)得起橡木桶陳釀的，所以不知道你是準(zhǔn)備做什么酒，還要用橡木桶啊。
你買的那個“橡木桶”只能算是橡木桶模型 真正裝酒的橡木桶 很少有低于200升的 對于工藝是很講究的 。 國內(nèi)可以定制的橡木桶多產(chǎn)于山東曹縣 材質(zhì)是美國橡木。加塑料內(nèi)膽的。。。。。那叫保溫飯盒。。。
二樓說的很詳細(xì)了啊，橡木桶的話還是要國外的好一些，人家的制作工藝已經(jīng)很純熟了，而且不會偷工減料，呵呵
2，有哪位知道當(dāng)年國營菏澤地區(qū)酒廠的曹州圣酒二代現(xiàn)在大概有多少年了
圣酒二代是1990年開始批量生產(chǎn)的，當(dāng)時在菏澤很流行，價格在10元左右，大部人分都喝這種酒，不過只流行了兩三年。到現(xiàn)在有20年的歷史了。如果你有賣，可按不低于100元定價每瓶。
