深興酒業(yè)概況，古井貢酒1995紀年酒是哪一家公司經營

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亳州市恒一酒業(yè)營銷有限公司

GCF酒業(yè)集團又稱法國大酒窖，是所有法國地區(qū)專門從事葡萄酒業(yè)公司的龍頭，是法國最大的葡萄酒和烈酒生產商和貿易商。

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百度百科 黃酒是中國的民族特產，也稱為米酒（ricewine），屬于釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。 其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產品。它是一種以稻米為原料釀制成的糧食酒。不同于白酒，黃酒沒有經過蒸餾，酒精含量低于20%。 不同種類的黃酒顏色亦呈現(xiàn)出不同的米色、黃褐色或紅棕色。 山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表； 福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。 還有以玉米、糯米為原料的黃酒。

白酒是蒸餾烈酒的一種，特指產于中國的、以純糧釀造的烈性蒸餾酒，茅臺就是世界三大著名蒸餾烈酒之一。所以，白酒起源于中國，是一個沒有什么懸念的話題。但是，我國白酒起源于何時，中外學者尚有爭論、眾說不一，至今仍無定論。比較常見的說法，是源于明代藥物學家李時珍(1518—1593年)在《本草綱目》中所寫：“燒酒非古法也，自元時始創(chuàng)，其法用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器承取滴露，凡酸敗之酒皆可蒸燒。近時惟以糯米或黍或秫或大麥蒸熟，和曲釀甕中十日，以甑蒸好，其清如水，味極濃烈，蓋酒露也?！边@段話，除說明我國燒酒創(chuàng)始于元代之外，還簡略記述了燒酒的釀造蒸餾方法，故人以為可信

孔府宴酒是孔府歷代衍圣公府設宴專用酒?？赘缇茦I(yè)有限公司在繼承和發(fā)展古老傳統(tǒng)工藝的基礎上，結合現(xiàn)代先進科學技術，選用優(yōu)質紅梁和當?shù)鼐椎久诪樵暇尼勗於伞？赘缇平严銤庥簦d甜爽凈，香味諧調，回味悠長，是全國名優(yōu)白酒中最具代表性的著名品牌之一。孔府宴酒業(yè)有限公司始終堅持以市場為導向，堅持質量第一、信譽至上的服務宗旨，在創(chuàng)優(yōu)質名牌上下功夫。以“孔府宴”品牌為依托,相繼開發(fā)了孔府宴“十二生肖酒”、“孔府宴大米特釀”、“九分田”、“老槍”、“黃土高坡等具有濃郁民族特色,豐富文化內涵的系列品種。可適應不同層次、不同地區(qū)的廣大消費者?？赘缦盗芯平浵M者評選，先后榮獲“山東品牌”，“中國名牌產品”全國最受消費者信賴的產品等榮譽稱號,被國家經貿委授予“暢銷國產商品金橋獎”。

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瀘州原漿酒歷史悠久，始建于清嘉慶年間。以現(xiàn)代釀酒工藝為主，加上民間獨特的釀酒工藝，經歷歲月的積淀。所釀之酒香飄逸，遠近聞名。古代的白酒大都是糧食通過曲發(fā)酵成酒，完全是不勾不兌的原始酒液，也就是“原漿酒”。進入80年代以后，原漿酒曾經一度消失，勾兌白酒的技術日益成熟開始大行其道。瀘州年份原漿酒結合傳統(tǒng)工藝，恢復了原漿酒的釀制技術，從而產生了瀘州原漿酒。瀘州原漿酒在酒質、香氣、口感等方面相較以前都有了大幅度的提升，在繼承了古老原漿酒的營養(yǎng)性和健康性的同時，發(fā)展出了高雅、可調制的特性，使得原漿酒更適合現(xiàn)代消費者的需求，同時又順應了白酒時尚的發(fā)展方向。瀘州酒業(yè)，始于秦漢，興于唐宋，盛于明清，與之一脈相承的瀘州老窖集團，是響譽海內外的百年中華老字號名酒企業(yè)，是在明清36家古老釀酒作坊群的基礎上，發(fā)展起來的國有股份大型骨干釀酒集團。瀘州老窖源遠流長，是中國濃香型白酒的發(fā)源地，享有“濃香鼻祖”的美譽，以眾多獨特優(yōu)勢在中國酒業(yè)獨樹一幟。擁有我國建造最早（始建于公元1573年）、連續(xù)使用時間最長、保護最完整的1573國寶窖池群，1996年經國務院批準為行業(yè)首家全國重點文物保護單位，2006年被國家文物局列入“世界文化遺產預備名錄”?！?a href="/baijiu/20467/">瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝”作為川酒和我國濃香型白酒的唯一代表，于2006年5月入選首批“國家級非物質文化遺產名錄”，成為行業(yè)唯一擁有“雙國寶”的企業(yè)。瀘州老窖特曲是中國最古老的四大名酒，1915年獲巴拿馬太平洋萬國博覽會金獎，1952年中國首屆評酒會上被國家確定為濃香型白酒的典型代表，是唯一蟬聯(lián)五屆獲得“中國名酒”的濃香型白酒。其“瀘州”牌注冊商標是中國首屆十大馳名商標。“國窖牌”商標在2006年獲得白酒類唯一的國家“馳名商標”，“瀘州老酒坊”牌商標又于2008年獲得國家“馳名商標”。自此，瀘州老窖成為行業(yè)唯一擁有三枚中國馳名商標的企業(yè)。實力雄厚公司資源豐富。擁有老窖池10086口，其中百年以上老窖池1619口，儲酒能力8萬噸，包裝生產能力15萬噸。擁有3名“中國釀酒大師”，9名國家級白酒評委，數(shù)百名釀酒技師，實力雄厚的管理人才隊伍、科技人才隊伍和營銷人才隊伍，形成了“瀘州老窖人才樂園”。公司組建“釀酒生物技術及應用·四川省重點實驗室”和“四川省白酒生物工程技術研究中心”，形成了完善的技術創(chuàng)新體系。

法爾茲(Pfalz或稱為Palatinate)是德國最優(yōu)良的葡萄酒產區(qū)，種植葡萄的歷史可以追溯到羅馬時代。該區(qū)西側的Haardt山脈阻擋了寒流和水氣的侵入，使區(qū)內免于霜害，并且常常晴空萬里，讓葡萄得以順利生長，并且達到良好的成熟度。而Deidesheim村更是其中最核心的優(yōu)質產區(qū)，以出產頂級的威士蓮（Riesling）而著稱。1849年，由Fredrich Deinhard先生創(chuàng)建的鄧肯博士（Weingut Dr. Deinhard）就坐落在這里，是本村中頂尖的酒莊之一，也是德國VDP的重要一員。 VDP是德國頂級酒莊聯(lián)合會（The Verband Deutscher Pr?dikats）的簡稱，該組織于1910年設立，屬下有200個成員（德國僅有3%的酒莊入選其中），個個都是德國頂尖的酒莊。要成為VDP的一員可不是那么簡單的事情，不僅必須種植70%以上比例的傳統(tǒng)德國葡萄品種，如威士蓮（Riesling）、貝露娃（Pinot Noir）、白貝露（Pinot Blanc）和灰貝露（PinotGiris），在德國，VDP的酒就是品質的保證。VDP體系內的葡萄酒分為三個級別，最高級為特級酒莊，包括ERSTE LAGE，ERSTES GEW?CHS，GROSSES GEW?CHS和LUCIOUSLY SWEET WINES相當于波爾多的列級名莊（Grand Cru）；其次是二級酒莊WINE FROM CLASSIFIED SITES，相當于波爾多區(qū)域級的法定產區(qū)酒；最后是三級酒莊GUTS- AND ORTSWEIN ，相當于法定產區(qū)酒。 鄧肯博士（Weingut Dr. Deinhard）是最早加入VDP的幾個酒莊之一，可見其酒的品質早已得到極高的認同。莊園的創(chuàng)建人Fredrich Deinhard是德國汽酒業(yè)的泰斗，其家族于1794年創(chuàng)立的Deinhard汽酒品牌至今仍然享有盛譽。Fredrich的兒子Andreas Deinhard博士在1871年接管了莊園后，將其打造成位德國最出色的酒莊之一，更入選VDP的行列，成為實至名歸的德國特級名莊。Deinhard家族對酒莊的管理可謂極盡全力，為了保證酒莊的金漆招牌，Andreas博士對酒莊接班人的人選都一一考驗了一番，最后決定由其女婿Leopold von(1845-1907)接管酒莊，果然，Leopold Von沒有辜負老丈人的期望，在他兢兢業(yè)業(yè)的經營下酒莊的聲譽日漸走高。只可惜最終沒能恪守至今。Leopold Von去世以后，1917年酒莊終于轉手給Hoch 家族。Hoch家族全權接手莊園后，將部分物業(yè)出租給了Geheimrat J. Wegeler Erben酒莊，所以現(xiàn)在的莊園內同時有兩家酒莊，分別獨立釀造各自的品牌好酒，這也成了鄧肯莊園（Weingut Dr. Deinhard）內一道獨特的風景。 鄧肯莊園（Weingut Dr. Deinhard）擁有40公頃的葡萄園，其中擁有大量最適合葡萄生長的園地， 園內種植了80%的威士蓮（Riesling）、5%瓊瑤漿（Gew?rztraminer）5%貝露娃（Pinot Noir）和5%丹菲特（Dornfelder）等傳統(tǒng)的德國葡萄品種。莊園每年會根據(jù)葡萄收成的情況按不同比例去調配所需混合的比例，以釀制不同級別和不同口味的葡萄酒，其中絕大多數(shù)是干型（dry style） 或 半干型（off-dry style）白葡萄酒。其中鄧肯博士 – 晚秋威士蓮（白）Deidesheimer Langenmorgen Riesling Sp?tlese Trocken就是干型的晚摘威士蓮葡萄酒，更是Grosses Gew?chs級別酒，相當于法國的列級名莊，這款酒入口豐滿圓潤，滿口酸橙和油桃的鮮甜馥郁，實在是頂級的佳釀；而鄧肯博士 – 半干威士蓮（白）Deidesheimer Maushohle Riesling Kabinett halbtrocken則是一款廣受歡迎的半干型白葡萄酒，清新的酸度，花香在口中久久纏綿，非常適合與您的好友一同分享；鄧肯博士 – 冰酒（白）Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Eiswein則是許多中國酒迷朋友們所鐘愛的冰酒，冰甜的滋味化入口中，一絲甜甜的愛意從心底彌漫開來，還有什么比這更值得與你相愛的人一同分享的呢？快來品嘗一下這款來自德國的優(yōu)質葡萄酒吧