白酒怎么申請QS，怎樣對白酒QS認證

白酒屬于限制類的，現(xiàn)在不接受新的生產(chǎn)許可證申請，您唯一的辦法就是收購老廠，然后進行換證之類的

1.申請者應當具有企業(yè)組織形式；2.申報的食品品種應屬于食品生產(chǎn)許可的范圍（注：食品添加劑、乳制品、嬰幼兒配方食品、食用酒精、白酒等食品在省食藥局申辦），并符合食品安全標準； 3.具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；4.具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。規(guī)章制度文本： 申請人應保證其提供的材料真實、合法、有效，需加蓋公章。上述申請材料應分單元填寫，每個單元為獨立的一套材料。 受理——現(xiàn)場核查——許可、發(fā)證（正副本）——許可檢驗——發(fā)放副頁——歸檔。

當然！QS是食品安全認證，入口的都要，再說你的有功效，還要辦理保健品批號！

需要

需要

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 白酒生產(chǎn)許可證在各省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理局、許可證處服務(wù)大廳柜臺辦理。 方法1、企業(yè)到鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展辦索取辦證須知，并按要求到有關(guān)部門辦理前置審批材料。方法2、持有關(guān)申辦資料到鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展辦索取“酒類(特種)生產(chǎn)許可證申請審批表”(一式兩份)。方法3、企業(yè)如實填寫好“申請審批表”并附上申辦資料備查，然后送鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展辦審核，符合條件的加具審批意見。方法4、審查通過后，將申請審批表送回市經(jīng)貿(mào)局，由市經(jīng)貿(mào)局審核加具意見，送省酒類專賣局審核發(fā)證。 二、申辦資料1、書面申請報告;2、企業(yè)法人身份證;3、營業(yè)執(zhí)照(當年已年審)，新成立的企業(yè)提供工商部門發(fā)出的企業(yè)名稱核準通知書;4、《衛(wèi)生許可證》(衛(wèi)生評價報告單);5、專業(yè)技術(shù)人員資格證明;6、廠房房產(chǎn)證或租賃合同(復印件); 7、注冊資金驗資證明;8、本廠產(chǎn)品質(zhì)量標準;9、產(chǎn)品檢驗報告。 祝您生活愉快！生意興?。? 更多3條 

白酒是不是不允許生料發(fā)酵的問題我還是第一次聽說,但是可以肯定的告訴你2005年以后不再發(fā)白酒證的了,所以申請也沒用;如果哪個告訴你白酒可以申請,那就是說一這個告訴你的人目的不對,或者二他不懂!

　　食品質(zhì)量認證實施規(guī)則——酒類　　1．目的和范圍　　1.1為維護消費者權(quán)益、引導消費，規(guī)范酒類認證工作，進一步促進中國酒類行業(yè)質(zhì)量安全水平的提高，創(chuàng)建中國酒類名牌產(chǎn)品和企業(yè)，根據(jù)《中華人民共和國認證認可條例》，制定本規(guī)則?！　?.2 本規(guī)則規(guī)定了從事酒類質(zhì)量認證的認證機構(gòu)的認證受理、檢查和評定的程序及管理的基本要求。　　1.3 本規(guī)則對酒類生產(chǎn)企業(yè)的良好生產(chǎn)規(guī)范(GMP)、良好衛(wèi)生規(guī)范（GHP）、危害分析與關(guān)鍵控制點（HACCP）原理的應用，以及產(chǎn)品衛(wèi)生、理化、感官等方面提出了要求，通過一次認證活動對酒類生產(chǎn)質(zhì)量保證能力及產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量水平做出全面評價?！　?. 4本規(guī)則適用于蒸餾酒、發(fā)酵酒、配制酒等飲料酒及食用酒精的質(zhì)量安全等級認證?！　?. 認證機構(gòu)要求　　從事酒類質(zhì)量安全認證活動的認證機構(gòu)，應當具備《中華人民共和國認證認可條例》規(guī)定的基本條件和從事酒類質(zhì)量認證的專業(yè)技術(shù)能力，應當滿足GB/T27065《產(chǎn)品認證機構(gòu)通用要求》的技術(shù)要求。國家認證認可監(jiān)督管理委員會在批準認證機構(gòu)從事酒類質(zhì)量安全認證過程中，應當征求商務(wù)部的意見?！　?. 認證人員要求　　認證檢查人員應當具備必要的酒類生產(chǎn)、食品質(zhì)量安全及認證審核、檢查等方面的教育、培訓或工作經(jīng)歷，并按照《認證及認證培訓、咨詢?nèi)藛T管理辦法》（質(zhì)檢總局2004年第61號令）有關(guān)規(guī)定，取得國家認證認可監(jiān)督管理委員會確定的人員認證機構(gòu)的執(zhí)業(yè)注冊資格?！　?．認證模式　　抽樣檢驗+初始工廠檢查+獲證后的監(jiān)督　　必要時，認證機構(gòu)可根據(jù)認證產(chǎn)品特點，采用GB/T27065《產(chǎn)品認證機構(gòu)通用要求》規(guī)定的其他認證模式或增加技術(shù)要求實施認證。認證機構(gòu)應就此制定相應的認證程序文件，并報國家認證認可監(jiān)督管理委員會備案?！　?. 認證程序　　5.1認證申請　　5.2抽樣檢驗　　5.3初始工廠檢查　　5.4認證結(jié)果評價與批準　　5.5獲證后監(jiān)督　　6.認證實施　　6.1認證　　6.1.1認證產(chǎn)品單元劃分　　6.1.1.1認證產(chǎn)品單元按《酒類產(chǎn)品認證目錄》劃分。若同一產(chǎn)品單元有多種規(guī)格類型，按照國家標準或行業(yè)標準劃分；同一產(chǎn)品單元內(nèi)，若工藝和原料有較大差異，應視作不同的產(chǎn)品單元。　　6.1.1.2同一制造商，在不同生產(chǎn)場地生產(chǎn)的酒類產(chǎn)品，應視作不同的認證產(chǎn)品單元?！　?.1.2申請人應向認證機構(gòu)提交正式申請書，并附以下申請資料：　　1)法律地位證明文件 (如《營業(yè)執(zhí)照》復印件、企業(yè)年檢登記證明復印件、稅務(wù)登記證明復印件)；　　2)法規(guī)要求的行政許可證件（如《衛(wèi)生許可證》、《生產(chǎn)許可證》復印件）；　　3)組織簡介（包括企業(yè)名稱、地理位置、歷史沿革、生產(chǎn)的產(chǎn)品、員工的情況、設(shè)備設(shè)施的狀況等）；　　4)廠區(qū)地理位置及廠區(qū)平面布局圖；　　5)申請認證產(chǎn)品清單（清單內(nèi)容至少包括：商標、品名、含量、規(guī)格類型）描述和工藝描述（包括產(chǎn)品的主要原輔材料、加工過程和成品的質(zhì)量特性、產(chǎn)品執(zhí)行標準復印件及標簽、適用消費對象、貯存和使用要求、產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程圖及關(guān)鍵控制點的技術(shù)參數(shù)）；　　6)同一申請單元內(nèi)各個類型產(chǎn)品之間的一致性說明及其差異說明；　　7)近一年內(nèi)產(chǎn)品送質(zhì)檢、衛(wèi)生監(jiān)督檢測機構(gòu)檢測的檢驗報告復印件；　　8)省級商務(wù)主管部門出具的企業(yè)信譽證明材料；　　9)其它?！　?.2抽樣檢驗　　6.2.1檢驗樣本的獲得　　檢驗樣本采用抽樣的方式獲得。抽樣人員應為檢查組成員或認證機構(gòu)指派的人員；抽樣可以在企業(yè)現(xiàn)場檢查前進行，也可以在企業(yè)現(xiàn)場檢查時進行?！　颖緫攺墓S成品倉庫的合格品中隨機抽取?！　?.2.1.1抽樣原則　　認證產(chǎn)品單元為單一規(guī)格類型時，應從該規(guī)格類型的產(chǎn)品中抽樣?！　≌J證產(chǎn)品單元有多種規(guī)格類型的，應從中確定有代表性的產(chǎn)品規(guī)格類型，再從該規(guī)格類型的產(chǎn)品中抽樣。　　6.2.1.2抽樣方法　　按《酒類產(chǎn)品認證抽樣方法》執(zhí)行?！　?.2.1.3樣本及相關(guān)資料的處置　　檢驗完畢且結(jié)果無爭議后，除留存樣本外，其余樣本可按雙方約定的方式處理。其相關(guān)資料應歸入檢驗記錄檔案?！　?.2.2產(chǎn)品檢驗　　承擔認證檢測工作的檢測機構(gòu)應滿足GB/T15481《檢測和校準實驗室能力的通用要求》的技術(shù)要求，認證機構(gòu)應優(yōu)先選擇取得認可資質(zhì)的檢測機構(gòu)承擔認證檢測工作?！　z測機構(gòu)應當在0個工作日內(nèi)完成檢驗?！　?.2.2.1檢驗依據(jù)　　按《酒類產(chǎn)品認證目錄》和《酒類產(chǎn)品認證檢驗方法》執(zhí)行?！　‘敭a(chǎn)品執(zhí)行標準與《酒類產(chǎn)品認證目錄》中規(guī)定的產(chǎn)品標準不一致時，認證機構(gòu)應對認證產(chǎn)品與執(zhí)行標準的一致性進行驗證?！　?.2.2.2檢驗項目　　按照《酒類產(chǎn)品認證目錄》執(zhí)行?！　?.2.2.檢驗方法　　按照《酒類產(chǎn)品認證檢驗方法》及產(chǎn)品標準中的檢驗方法執(zhí)行?！　?.2.3利用其他檢驗結(jié)果　　如果申請人能就認證產(chǎn)品單元的產(chǎn)品提供滿足以下規(guī)定的檢驗報告，認證機構(gòu)可以此檢驗報告作為該產(chǎn)品抽樣檢驗的結(jié)果?！　?）檢驗報告由具有認可資質(zhì)的檢測機構(gòu)出具的；　　2）檢驗報告中所示抽樣方法、檢驗依據(jù)標準、檢驗項目、檢驗方法符合本文件6.2.1、6.2.2.1、6.2.2.2、6.2.2.3的規(guī)定；　　3）檢驗報告的簽發(fā)日期為最近6個月內(nèi)；　　4）檢驗樣本由第三方機構(gòu)抽取的；　　如果申請人提供的檢驗報告僅在檢驗項目方面不滿足本文件6.2.2.2的規(guī)定，則認證機構(gòu)應按本文件規(guī)定補充檢驗缺失的項目，其他項目檢驗結(jié)果可利用上述報告的結(jié)果?！　?.2.4感官品評　　6.2.4.1從事認證感官品評的品酒師應取得國家認證認可監(jiān)督管理委員會指定的人員認證機構(gòu)的執(zhí)業(yè)注冊資格　　6.2.4.2認證機構(gòu)應組織注冊品酒師組成七人以上專家組對認證產(chǎn)品按照《酒類產(chǎn)品認證目錄》中規(guī)定的產(chǎn)品標準或增加的技術(shù)要求進行感官品評檢測，自接收樣本之日起，應當在30個工作日內(nèi)出具報告。　　認證機構(gòu)增加的感官品評要求應報國家認監(jiān)委備案?！　?.3初始工廠檢查　　6.3.1檢查內(nèi)容　　初始工廠檢查的內(nèi)容為:產(chǎn)品質(zhì)量保證能力檢查+產(chǎn)品一致性檢查?！　?.3.1.1產(chǎn)品質(zhì)量保證能力檢查　　由認證機構(gòu)派出檢查組按照《酒類產(chǎn)品質(zhì)量保證能力要求》對受檢查方進行產(chǎn)品質(zhì)量保證能力檢查。有相關(guān)法律法規(guī)要求的，認證機構(gòu)必須遵照檢查?！　?.3.1.2產(chǎn)品一致性檢查　　應在生產(chǎn)現(xiàn)場對申請認證的產(chǎn)品進行一致性檢查。若同一產(chǎn)品單元有多種規(guī)格類型的，至少應抽取一個規(guī)格類型重點核實以下內(nèi)容：　　1)認證產(chǎn)品的單件包裝標簽和外包裝箱標示上所標明信息應符合該產(chǎn)品的標準、技術(shù)規(guī)范和適用的國家有關(guān)標簽標準規(guī)定；　　2)認證產(chǎn)品標示的產(chǎn)品名稱、規(guī)格類型及性能指標應與抽樣檢驗報告一致；　　3)認證產(chǎn)品的主要原輔材料、加工工藝等應與申報資料一致?！　‘斢凶C據(jù)表明認證產(chǎn)品存在或可能存在不一致時，應對該產(chǎn)品抽取樣本進行現(xiàn)場見證試驗。樣本應從生產(chǎn)線末端或成品倉庫合格品中抽取。　　6.3.2初始工廠檢查應覆蓋申請認證產(chǎn)品的所有加工場所和所涉及的活動?！　?.3.3初始工廠檢查所需時間　　認證機構(gòu)應根據(jù)受檢查方的生產(chǎn)規(guī)模和認證產(chǎn)品單元數(shù)等因素確定檢查人日數(shù)，檢查時間應確保檢查的有效性。每個生產(chǎn)場所檢查人日數(shù)一般不得少于2人日數(shù)?！　?.4認證結(jié)果評價與批準　　6.4.1認證機構(gòu)應對產(chǎn)品抽樣檢驗和初始工廠檢查的結(jié)果進行綜合評價，并做出認證決定?！　?.4.2產(chǎn)品認證等級分為：優(yōu)級、一級、二級　　一級、二級產(chǎn)品在符合相應檢測要求和感官品評要求的基礎(chǔ)上，工廠質(zhì)量保證能力應符合《酒類產(chǎn)品質(zhì)量保證能力要求》中“初級要求”的有關(guān)規(guī)定；優(yōu)級產(chǎn)品在符合相應檢測要求和感官品評要求的基礎(chǔ)上，工廠質(zhì)量安全管理體系應符合《酒類產(chǎn)品質(zhì)量保證能力要求》“初級要求”和“高級要求”中不加“*”的規(guī)定；加“*”的規(guī)定作為企業(yè)持續(xù)改進的建議，不作為產(chǎn)品認證要求?！　?.4.3對于合格的申請人，認證機構(gòu)應按照有關(guān)要求確定認證等級，并頒發(fā)認證證書（每個申請單元頒發(fā)一張認證證書），準予使用認證標志?！　τ诓缓细竦纳暾埲?，認證機構(gòu)應書面通知其不能頒證的原因。對于工廠檢查、產(chǎn)品檢驗和感官品評未達到申請人申請認證級別時，由認證機構(gòu)與申請人協(xié)商降等級處理；如申請人不同意降等級，按該不合格處理?！　?.5申請人如對認證決定有異議，可在接到認證決定10個工作日內(nèi)向認證機構(gòu)申訴。認證機構(gòu)自收到申訴之日起，應在一個月內(nèi)進行處理，并將處理結(jié)果書面通知申訴人。對處理結(jié)果仍有異議的，可以向國家認證認可監(jiān)督管理委員會提出申訴?！　?.6申請人認為認證機構(gòu)行為嚴重侵害了自身合法權(quán)益的，可以直接向國家認證認可監(jiān)督管理委員會投訴?！　?.7獲證后的監(jiān)督　　獲證后的監(jiān)督內(nèi)容為：產(chǎn)品質(zhì)量保證能力監(jiān)督檢查+產(chǎn)品一致性監(jiān)督檢查+產(chǎn)品監(jiān)督檢驗　　6.7.1監(jiān)督的頻次　　一般情況下，每年至少對工廠進行一次監(jiān)督檢查，兩次監(jiān)督檢查時間間隔不能超過12個月。若發(fā)生下述情況之一可增加監(jiān)督頻次：　　1）獲證產(chǎn)品出現(xiàn)嚴重質(zhì)量安全問題或用戶提出嚴重投訴并經(jīng)查實為認證證書持有人責任的；　　2）認證機構(gòu)有足夠理由對獲證產(chǎn)品與認證要求的符合性提出質(zhì)疑時；　　3）有足夠的信息表明生產(chǎn)者、生產(chǎn)廠因變更組織機構(gòu)、生產(chǎn)條件、質(zhì)量管理體系等，從而可能影響產(chǎn)品符合性或一致性時　　6.7.2產(chǎn)品質(zhì)量保證能力監(jiān)督檢查　　認證機構(gòu)應按《酒類產(chǎn)品質(zhì)量保證能力要求》的規(guī)定進行監(jiān)督檢查?！　　毒祁惍a(chǎn)品質(zhì)量保證能力要求》中的1.1、1.3、2.1.2、2.4、5.2、5.4、5.5、5.9、7.5是每次監(jiān)督檢查時必查的項目，其他項目可以選查。獲得優(yōu)級產(chǎn)品認證的，監(jiān)督檢查時還必查《酒類產(chǎn)品質(zhì)量保證能力要求》中3.2.4、3.2.8、3.3.4.1、3.3.6.3、3.3.7項目內(nèi)容。　　在證書有效期內(nèi)，產(chǎn)品質(zhì)量保證能力監(jiān)督檢查應至少覆蓋《酒類產(chǎn)品質(zhì)量保證能力要求》中的全部要求，以確保質(zhì)量安全管理體系的有效?！　」S監(jiān)督檢查時間應根據(jù)受檢查方的生產(chǎn)規(guī)模和認證產(chǎn)品單元數(shù)等因素確定檢查人日數(shù)，檢查時間應確保檢查的有效性?！　∶總€生產(chǎn)場所檢查人日數(shù)一般不得少于1人日數(shù)?！　?.7.3產(chǎn)品一致性監(jiān)督檢查　　應在生產(chǎn)現(xiàn)場對認證產(chǎn)品進行一致性進行監(jiān)督檢查。若同一產(chǎn)品單元有多種規(guī)格類型的，至少應抽取一個規(guī)格類型重點核實以下內(nèi)容：　　1)認證產(chǎn)品的單件包裝標簽和外包裝箱標示上所標明信息應符合該產(chǎn)品的標準、技術(shù)規(guī)范和適用的國家有關(guān)標簽標準規(guī)定；　　2)認證產(chǎn)品標示的產(chǎn)品名稱、規(guī)格類型及性能指標應與抽樣檢驗報告/認證證書一致；　　3)認證產(chǎn)品的主要原輔材料、加工工藝等應與申報資料一致　　當有證據(jù)表明認證產(chǎn)品存在或可能存在不一致時，應對該產(chǎn)品抽取樣本進行現(xiàn)場見證試驗。樣本應從生產(chǎn)線末端或成品倉庫合格品中抽取?！　?.7.4產(chǎn)品監(jiān)督檢驗　　每次的產(chǎn)品監(jiān)督檢驗應對證書覆蓋產(chǎn)品的1/2以上進行產(chǎn)品監(jiān)督檢驗?！　‘a(chǎn)品監(jiān)督檢驗應在證書有效期內(nèi)對其覆蓋的所有產(chǎn)品檢驗一遍?！　〕袚a(chǎn)品監(jiān)督檢驗的檢測機構(gòu)應滿足GB/T15481《檢測和校準實驗室能力的通用要求》的技術(shù)要求，認證機構(gòu)應優(yōu)先選擇取得認可資質(zhì)的檢測機構(gòu)承擔監(jiān)督檢驗工作?！　z測機構(gòu)應當在20個工作日內(nèi)完成檢驗工作?！　≌J證機構(gòu)可根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量特性，按照《酒類產(chǎn)品認證目錄》規(guī)定檢驗項目或全項目實施檢驗。當產(chǎn)品執(zhí)行標準與《酒類產(chǎn)品認證目錄》中規(guī)定的產(chǎn)品標準不一致時，認證機構(gòu)還應對認證產(chǎn)品與執(zhí)行標準的一致性進行驗證?！　z驗樣本應在工廠成品倉庫的合格品中隨機抽取。　　6.7.5利用其他檢驗結(jié)果　　同6.2.3規(guī)定　　6.7.6獲證后監(jiān)督結(jié)果的評價　　獲證后的監(jiān)督結(jié)果由認證機構(gòu)進行評價?！　≡u價合格者，可以繼續(xù)保持認證資格、使用認證標志。若在獲證后監(jiān)督時發(fā)現(xiàn)不符要求的，則應在規(guī)定的時間內(nèi)完成糾正措施。逾期將撤銷認證證書、停止使用認證標志，并對外公告?！　?．認證證書　　7.1認證證書格式應當符合國家有關(guān)規(guī)定，由認證機構(gòu)制發(fā)　　認證證書包括以下基本內(nèi)容：　　1）中國食品質(zhì)量認證標志；　　2）申請人名稱；　　3）認證產(chǎn)品名稱、規(guī)格、商標或者系列名稱；　　4）生產(chǎn)者名稱、生產(chǎn)場所地址；　　5）認證模式；　　6）認證依據(jù)的標準或者技術(shù)法規(guī)；　　7)認證等級；　　8）發(fā)證日期和有效期；　　9）發(fā)證機構(gòu)和證書編號　　7.2認證證書的保持　　7.2.1 證書的有效性　　證書有效期為3年。認證機構(gòu)通過每年的監(jiān)督來確保酒類產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量的持續(xù)有效性?！　≌J證證書持有人拒絕認證機構(gòu)對其實施監(jiān)督檢查的，認證機構(gòu)有權(quán)撤銷其認證證書?！　?.2.2認證產(chǎn)品的變更　　獲證產(chǎn)品的主要原輔材料、加工工藝或商標、名稱、規(guī)格類型等變更，證書持有人應向認證機構(gòu)提出變更申請?！　≌J證機構(gòu)對變更的內(nèi)容及提供的資料進行評審，確定是否可以變更或需抽樣檢驗，如需抽樣檢驗，檢驗合格后方能進行變更。　　7.2.3認證范圍的擴展與縮減　　7.2.3.1需要擴展的產(chǎn)品與已獲得認證的產(chǎn)品為同一單元時，應從認證申請開始辦理手續(xù)，認證機構(gòu)應檢查擴展的產(chǎn)品與已認證產(chǎn)品的一致性,確認原認證結(jié)果對擴展產(chǎn)品的有效性，針對差異做補充產(chǎn)品檢驗和（或）工廠檢查。　　如果擴展的產(chǎn)品與已獲得認證的產(chǎn)品不為同一單元時，應按初次認證的產(chǎn)品對待?！　τ谛麻_發(fā)的產(chǎn)品，必須在產(chǎn)品研發(fā)達到模擬生產(chǎn)實際操作情況后，方可提出認證申請?！　?.2.3.2產(chǎn)品縮減生產(chǎn)場所，認證機構(gòu)應收回原有該生產(chǎn)場所的產(chǎn)品認證證書?！　⊥簧暾垎卧漠a(chǎn)品，停產(chǎn)12個月以上或不再生產(chǎn)，應更改/減少認證證書覆蓋的產(chǎn)品范圍。由認證機構(gòu)收回原認證證書，換發(fā)更改/減少覆蓋范圍的認證證書?！　?.3認證證書的使用　　按《認證證書和認證標志管理辦法》（國家質(zhì)檢總局2004年第63號令）執(zhí)行　　7.4認證的復評　　認證證書有效期截止前3個月，認證證書持有人可申請復評，復評程序同初次認證?！　?.認證標志　　8.1認證標志式樣　　在使用認證標志時，必須在認證標志下標注認證機構(gòu)名稱和認證證書號　　8.2標注方式　　認證證書持有人可在獲得認證的產(chǎn)品最終包裝物上標注認證標志。認證機構(gòu)應當對認證證書持有人使用認證標志的情況進行有效管理?！　?.3認證標志的使用　　按《認證證書和認證標志管理辦法》（國家質(zhì)檢總局2004年第63號令）執(zhí)行。認證標志使用時可以等比例放大或縮小，但不允許變形、變色?！　?．認證收費　　按照《國家計委國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局關(guān)于印發(fā)產(chǎn)品質(zhì)量認證收費管理辦法和收費標準的通知》（計價格[1999]1610號）收取認證費用?！　「鄥⒖假Y料：http://www.cait.cn

生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)必須標示QS

產(chǎn)品確定進入市場，必須申請QS，也就是衛(wèi)生許可證，是檢驗肯定該產(chǎn)品的合格，合法性。沒有標識，食品得不到保證，消費者也就膽怯。所以生產(chǎn)食品得標上QS

需要申請QS企業(yè)食品生產(chǎn)許可證的主要手續(xù)如下：1 有營業(yè)執(zhí)照或者企業(yè)名稱預先核準通知書；2 有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應的專業(yè)技術(shù)人員和檢驗檢疫手段（可通過咨詢公司獲取幫助）；3 有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應的生產(chǎn)條件，如生產(chǎn)廠房的土地證——如沒有土地證需所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦理證明建設(shè)用地的手續(xù)等（可通過咨詢公司進行建立和整改）；4 有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應的技術(shù)文件和工藝文件；5 有健全有效的質(zhì)量管理制度和責任制度；6 產(chǎn)品符合有關(guān)國家標準、行業(yè)標準以及保障人體健康和人身、財產(chǎn)安全的要求；7 符合國家產(chǎn)業(yè)政策的規(guī)定，不存在國家明令淘汰和禁止投資建設(shè)的落后工藝、高耗能、污染環(huán)境、浪費資源的情況;8、法律、行政法規(guī)有其他規(guī)定的，還應當符合其規(guī)定。9. 在本省質(zhì)監(jiān)局網(wǎng)站上下載《食品生產(chǎn)許可證申請書》以及所申報產(chǎn)品所屬單元的《審查細則》，如果不知如何下載或者不了解自己產(chǎn)品應該所屬的分類，請咨詢當?shù)刭|(zhì)監(jiān)局。河南省內(nèi)的企業(yè)可以向我咨詢。河南省質(zhì)監(jiān)局的申請書一般已經(jīng)分好了申報單元，并且是EXCEL格式。10.根據(jù)《審查細則》上的要求，針對自己的廠房、設(shè)備、文件資料是否齊全，產(chǎn)品是否有檢測報告等要求進行檢查、整改、完善。11.填寫《食品生產(chǎn)許可證申請書》，上報質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。12.提交材料（QS食品企業(yè)生產(chǎn)許可證申請需要準備的材料）主要包括：（1）《食品生產(chǎn)許可證申請書》一式三份（2）營業(yè)執(zhí)照復印件或者預先核準通知書復印件一式三份（3）換證企業(yè)還需提供原生產(chǎn)許可證復印件一式三份（4）組織機構(gòu)代碼證（復印件）一式三份；不需辦理代碼證書的，提供企業(yè)負責人身份證復印件一式三份（5）生產(chǎn)場所布局圖一式三份（6）工藝流程圖（標注有關(guān)鍵設(shè)備和參數(shù)）（7）企業(yè)質(zhì)量管理文件一式三份（8）產(chǎn)品標準。如果產(chǎn)品沒有國家標準，需向質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門進行企業(yè)標準備案一式三份（9）申請表中規(guī)定應當提供的其他資料。13.需要特別注意的是，《食品生產(chǎn)許可證申請書》封面應當加蓋企業(yè)公章，復印的印章無效。14.質(zhì)監(jiān)局收到申請材料后，經(jīng)審驗，材料符合受理標準，通知企業(yè)《行政許可申請受理決定書》；申請費用2200（同時申請兩個含兩個以上的每加一個加440元，但會大大增加申請通過的難度）15.質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局指派2至4名審查員組成審查組，對企業(yè)進行實地核查，審核時間為企業(yè)應當予以配合。（一般提前五日通知企業(yè)）16.現(xiàn)場審核不合格，企業(yè)應迅速整改，兩個月后方可重新申請。如審核合格進入下一步。17.封存樣品，7日內(nèi)由企業(yè)交付檢驗機構(gòu)，完成檢驗后出具檢驗報告。（費用因產(chǎn)品種類不同不盡相同，國家收費標準）18.根據(jù)審核提出的整改項進行整改，并對申報材料進行進一步的修改完善。19.質(zhì)監(jiān)局對申報材料進行匯總，審核，申報企業(yè)等待發(fā)證。

　　申辦酒類生產(chǎn)許可證 　　一、申辦條件： 　　1、生產(chǎn)企業(yè)必須是獨立法人單位； 　　2、生產(chǎn)要達到一定規(guī)模； 　　3、生產(chǎn)白酒、啤酒的企業(yè)注冊資金要200萬元以上，生產(chǎn)其他酒（包括進口酒分裝）要100萬元以上； 　　4、從業(yè)人員中至少要有5名具有中級以上職稱的專業(yè)技術(shù)人員； 　　5、有效廠房面積不少于500平方米。 　　二、申辦資料： 　　1、書面申請報告； 　　2、企業(yè)法人身份證； 　　3、營業(yè)執(zhí)照（當年已年審），新成立的企業(yè)提供工商部門發(fā)出的企業(yè)名稱核準通知書； 　　4、《衛(wèi)生許可證》（衛(wèi)生評價報告單）； 　　5、專業(yè)技術(shù)人員資格證明； 　　6、廠房房產(chǎn)證或租賃合同（復印件）； 　　7、注冊資金驗資證明； 　　8、本廠產(chǎn)品質(zhì)量標準； 　　9、產(chǎn)品檢驗報告。 　　以上資料復印件一式兩份（統(tǒng)一使用A4紙），并帶資料正本以備核對。 　　三、申辦程序： 　　1、企業(yè)到鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展辦索取辦證須知，并按要求到有關(guān)部門辦理前置審批材料。 　　2、持有關(guān)申辦資料到鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展辦索取“酒類（特種）生產(chǎn)許可證申請審批表”（一式兩份）。 　　3、企業(yè)如實填寫好“申請審批表”并附上申辦資料備查，然后送鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展辦審核，符合條件的加具審批意見。 　　4、審查通過后，將申請審批表送回市經(jīng)貿(mào)局，由市經(jīng)貿(mào)局審核加具意見，送省酒類專賣局審核發(fā)證。 　　四、年審、換證與變更： 　　（一）年審 　　企業(yè)取得許可證后，每年要結(jié)合工商執(zhí)照同期進行年審，企業(yè)在每年的 1月1日—2月30日持許可證正、副本到發(fā)證單位年審并帶備工商執(zhí)照副本（當年已年審）備查，兩年不申報年檢者，吊銷其許可證。 　　（二）換證 　　許可證有效期三年，過期自動失效。有效期滿，企業(yè)應提前1個月帶備工商執(zhí) 　　照副本、許可證副本到發(fā)證單位辦理復查換證手續(xù)，對復查符合經(jīng)營條件的企業(yè)換發(fā)新證。逾期不辦理換證手續(xù)的，當自動放棄經(jīng)營權(quán)處理。 　?。ㄈ┳兏? 　　企業(yè)在取得許可證后，證內(nèi)任何一項發(fā)生變化時，應及時持工商執(zhí)照副本、許可證正副本及變更的相關(guān)資料到發(fā)證單位辦理變更手續(xù)。 　　什么是QS認證？ 　　QS是“質(zhì)量安全”的英文名稱Quality Safety的縮寫。QS認證制度實際上是一項市場準入制度，食品生產(chǎn)企業(yè)按照食品安全市場準入制度的要求，具備食品質(zhì)量安全必備的生產(chǎn)條件，按規(guī)定程序獲取食品生產(chǎn)許可證，所生產(chǎn)的食品經(jīng)檢驗合格，準許在食品的包裝上加施“QS”食品安全市場準入標志后，出廠銷售。 　　三、QS認證制度的意義 　　食品質(zhì)量安全實施是我國加入WTO之后市場監(jiān)管與國際接軌的重要一步。QS認證制度與美國、歐盟、日本等國家和地區(qū)實施或倡導的食品GMP認證有著高度的一致性。通過在茶葉生產(chǎn)和加工企業(yè)強制推行QS認證制度，不僅僅是提高茶葉衛(wèi)生質(zhì)量、有效地保護消費者的安全和健康的重要手段，更深層的意義是通過推行QS認證制度可以促使茶葉企業(yè)的生產(chǎn)加工實現(xiàn)規(guī)范化管理、推進茶葉產(chǎn)品的標準化及其標準的國際化，推動我國茶葉企業(yè)順利進入國際市場。 　　茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)實施QS認證制度，是順應時代發(fā)展需要，符合WTO規(guī)則、與國際接軌、有利于消費者、有利于茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)、有利于規(guī)范茶葉市場。因此，這種認證制度對于我國茶葉企業(yè)與其說是一種挑戰(zhàn)，不如說是一種機遇。 　　四、食品QS認證有何好處？ 　　◆ 通過QS認證的食品企業(yè)，則表明企業(yè)具備食品安全生產(chǎn)的必備條件，具有生產(chǎn)合格產(chǎn)品的保證能力，且產(chǎn)品質(zhì)量滿足相關(guān)食品產(chǎn)品標準和衛(wèi)生標準的要求； 　　◆ 通過QS認證的食品企業(yè)，各級政府和行政管理部門給與大力宣傳和政策保護，所生產(chǎn)的產(chǎn)品能在市場上順利的流通； 　　◆ 通過QS認證的食品企業(yè)，是經(jīng)銷商、商場和超市對準采購的目標，因此，QS認證是企業(yè)產(chǎn)品順利進入銷售市場的通行證； 　　◆ 通過QS認證的食品企業(yè)，因廣大消費者可以按“QS”標志選購自己滿意放心的茶葉商品，而取得市場信譽和更好的經(jīng)濟效益；

　　食品分類（28大類）　　對于產(chǎn)品的市場準入，一般的理解是，允許市場的主體(產(chǎn)品的生產(chǎn)者與銷售者)和客體(產(chǎn)品)進入市場的程度。食品市場準入制度也稱食品質(zhì)量安全市場準入制度，是指為保證食品的質(zhì)量安全，具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進行生產(chǎn)經(jīng)營活動，具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷售的監(jiān)管制度。因此，實行食品質(zhì)量安全市場準入制度是一種政府行為，是一項行政許可制度。以下是關(guān)于食品28大類納入國家食品質(zhì)量安全市場準入制度　　1、糧食加工品：小麥粉、大米、掛面、其他糧食加工品(谷物加工品(分裝)、谷物碾磨加工品(分裝)、谷物粉類制成品) 2、食用油、油脂及其制品：食用植物油、食用油脂制品[食用氫化油、人造奶油(人造黃油)、起酥油、代可可脂]、食用動物油脂(豬油、牛油、羊油) 3、調(diào)味品：醬油、食醋、味精、雞精調(diào)味料、醬類、調(diào)味料產(chǎn)品 4、肉制品：肉制品(腌臘肉制品、醬鹵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品、發(fā)酵肉制品) 5、乳制品：乳制品[液體乳(巴氏殺菌乳、高溫殺菌乳、滅菌乳、酸乳)、乳粉(全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調(diào)味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉)、其他乳制品(煉乳、奶油、干酪、固態(tài)成型產(chǎn)品)]、嬰幼兒配方乳粉(濕法工藝、干法工藝) 6、飲料：飲料[瓶(桶)裝飲用水類(飲用天然礦泉水、飲用純凈水、其他飲用水)、碳酸飲料(汽水)類、茶飲料類、果汁及蔬菜汁類、蛋白飲料類、固體飲料類、其他飲料類] 7、方便食品：方便食品(方便面、其他方便食品) 8、餅干：餅干 9、罐頭：罐頭(畜禽水產(chǎn)罐頭、果蔬罐頭、其他罐頭) 10、冷凍飲品：冷凍飲品（冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰） 11、速凍食品：速凍食品[速凍面米食品(生制品、熟制品)、速凍其他食品(速凍肉制品、速凍果蔬制品、速凍其他類制品)] 12、薯類和膨化食品：膨化食品、薯類食品 13、糖果制品(含巧克力及制品)：糖果制品（糖果、巧克力及巧克力制品）、果凍 14、茶葉及相關(guān)制品 ：茶葉(茶葉、邊銷茶)、含茶制品和代用茶 15、酒類：白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、其他酒 16、蔬菜制品：醬腌菜、蔬菜干制品(自然干制蔬菜、熱風干燥蔬菜、冷凍干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品)、食用菌制品(干制食用菌、腌漬食用菌)、其他蔬菜制品 17、水果制品：蜜餞、水果制品(水果干制品、果醬) 18、炒貨食品及堅果制品：炒貨食品及堅果制品(烘炒類、油炸類、其他類) 19、蛋制品：蛋制品(再制蛋類、干蛋類、冰蛋類、其他類) 20、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品：可可制品、焙炒咖啡 21、食糖：糖(白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等) 22、水產(chǎn)制品：水產(chǎn)加工品[干制水產(chǎn)品、鹽漬水產(chǎn)品、魚糜制品(即食類、非即食類)]、其他水產(chǎn)加工品(水產(chǎn)調(diào)味品、水生動物油脂及制品、風味魚制品、生食水產(chǎn)品、水產(chǎn)深加工品) 23、淀粉及淀粉制品：淀粉及淀粉制品、淀粉糖(葡萄糖、飴糖、麥芽糖、異構(gòu)化糖等) 24、糕點：糕點(烘烤類糕點、油炸類糕點、蒸煮類糕點、熟粉類糕點、月餅) 25、豆制品：豆制品（發(fā)酵性豆制品、非發(fā)酵性豆制品）、其他豆制品 26、蜂產(chǎn)品：蜂產(chǎn)品[蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉、蜂產(chǎn)品制品] 27、特殊膳食食品：嬰幼兒及其他配方谷粉(嬰幼兒配方谷粉、其他配方谷粉) 28、化妝品 29、其它食品　　QS認證新要求　　由于連續(xù)發(fā)生食品問題，國家對QS的認證工作進行了加強。 除了對認證機構(gòu)和監(jiān)督管理進行了詳細的規(guī)定和追究制度，特別是對企業(yè)要求進一步提高。 1、委托檢驗淘汰，要求企業(yè)必須具備出廠檢驗能力，原已拿證的企業(yè)，屬于委托檢驗的必須在年底前建立自己的實驗室，否則將取消其QS證。 2、QS企業(yè)每年都將接受嚴格的證后監(jiān)督檢查，對其申證條件進行審核。若發(fā)現(xiàn)有嚴重不合格項就將吊銷其QS證。該項工作將由省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門統(tǒng)籌進行?！　編輯本段]QS認證的費用　　QS認證證書1：申請費用：2200/單元。同時申請兩個含兩個以上的，每加一個加收20% 2：檢驗費用： 按照各省標準執(zhí)行。 3:咨詢服務(wù)費用:按咨詢機構(gòu)標準執(zhí)行,一般為12000~15000元。包括企業(yè)標準備案咨詢費用?！　編輯本段]QS認證程序　　一、申請階段　　15個工作日 從事食品生產(chǎn)加工的企業(yè)（含個體經(jīng)營者），應按規(guī)定程序獲取生產(chǎn)許可證。新建和新轉(zhuǎn)產(chǎn)的食品企業(yè)，應當及時向質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門申請食品生產(chǎn)許可證。省級、市（地）級質(zhì)量技監(jiān)部門在接到企業(yè)申請材料后，在15個工作日內(nèi)組成審查組，完成對申請書和資料等文件的審查。企業(yè)材料符合要求后，發(fā)給《食品生產(chǎn)許可證受理通知書》。 20個工作日 企業(yè)申報材料不符合要求的，企業(yè)從接到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的通知起，在20個工作日內(nèi)補正，逾期未補正的，視為撤回申請?！　《?、審查階段　　40個工作日 企業(yè)的書面材料合格后，按照食品生產(chǎn)許可證審查規(guī)則，在40個工作日內(nèi)，企業(yè)要接受審查組對企業(yè)必備條件和出廠檢驗能力的現(xiàn)場審查?，F(xiàn)場審查合格的企業(yè)，由審查組現(xiàn)場抽封樣品。 10個工作日（1） 審查組或申請取證企業(yè)應當在10個工作日內(nèi)（有特殊規(guī)定的除外），將樣品送達指定的檢驗機構(gòu)進行檢驗。 10個工作日（2） 經(jīng)必備條件審查和發(fā)證檢驗合格而符合發(fā)證條件的，地方質(zhì)量技監(jiān)部門在10個工作日內(nèi)對審查報告進行審核，確認無誤后，將統(tǒng)一匯總材料在規(guī)定時間內(nèi)報送國家質(zhì)檢總局。 10個工作日（3） 省級質(zhì)量技監(jiān)部門在送出匯總材料后，保證國家質(zhì)檢總局在10個工作日內(nèi)能夠收到該材料。 10個工作日（4） 國家質(zhì)檢總局收到省級質(zhì)量技監(jiān)部門上報的符合發(fā)證條件的企業(yè)材料的，在10個工作日內(nèi)審核批準。　　三、發(fā)證階段　　15個工作日 經(jīng)國家質(zhì)檢總局審核批準后，省級質(zhì)量技監(jiān)部門在15個工作日內(nèi)，向符合發(fā)證條件的生產(chǎn)企業(yè)發(fā)放食品生產(chǎn)許可證及其副本。 許可證相關(guān)時間 證書 食品生產(chǎn)許可證的有效期為3年。不同食品其生產(chǎn)許可證的有效期限在相應的規(guī)范文件中規(guī)定。 換證 在食品生產(chǎn)許可證有效期滿前6個月內(nèi)，企業(yè)應向原受理食品生產(chǎn)許可證申請的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出換證申請。質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應當按規(guī)定的申請程序進行審查換證。 年審 對食品生產(chǎn)許可證實行年審制度。取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)，應當在證書有效期內(nèi)，每滿1年前的1個月內(nèi)向所在地的市（地）級以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出年審申請。年審工作由受理年審申請的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門組織實施。年審合格的，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應在企業(yè)生產(chǎn)許可證的副本上簽署年審意見。 變更 食品生產(chǎn)加工企業(yè)在食品原材料、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備等生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化，或者開發(fā)生產(chǎn)新種類食品的，應當在變化發(fā)生后的3個月內(nèi)，向原受理食品生產(chǎn)許可證申請的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出食品生產(chǎn)許可證變更申請。受理變更申請時，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應當審查企業(yè)是否仍然符合食品生產(chǎn)企業(yè)必備條件的要求。 企業(yè)名稱發(fā)生變化時，應當在變更名稱后3個月內(nèi)向原受理食品生產(chǎn)許可證申請的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出食品生產(chǎn)許可證更名申請。　　[編輯本段]QS認證所需儀器　　認證儀器[1]是指生產(chǎn)廠家在做產(chǎn)品認證時所用到的檢測儀器，簡稱認證儀器。也就是指產(chǎn)品出廠必需要檢測的一些項目所用到的儀器。 食品包裝QS認證儀器分類： 認證儀器根據(jù)各行業(yè)劃分為： 食品包裝QS認證儀器 紙質(zhì)包裝QS認證儀器 茶葉生產(chǎn)QS認證儀器 蛋制品生產(chǎn)QS認證儀器 淀粉生產(chǎn)QS認證儀器 密胺餐具生產(chǎn)QS認證儀器 醬腌菜生產(chǎn)QS認證儀器等