五糧液品牌為什么比不過(guò)茅臺(tái),五糧液和茅臺(tái)哪個(gè)更好

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1,五糧液茅臺(tái)哪個(gè)更好

茅臺(tái)是醬香型,有的人喝不上來(lái)那個(gè)味。五糧液是濃香型,大部分人可以接受這個(gè)味。就是香型不一樣。
是五糧液了
兩者都不錯(cuò)~都有自己的品牌
當(dāng)然是茅臺(tái)
茅臺(tái)國(guó)酒類。。。當(dāng)然茅臺(tái)好。。。
我認(rèn)為是五糧液好

五糧液和茅臺(tái)哪個(gè)更好

2,有人說(shuō)茅臺(tái)酒應(yīng)該是中國(guó)酒中老大五糧液算老二這是為什么

有人說(shuō)茅臺(tái)酒應(yīng)該是中國(guó)酒中老大,五糧液算第二,這樣的說(shuō)法其實(shí)是有相應(yīng)依據(jù)的,因?yàn)槊┡_(tái)酒這個(gè)品牌的市值就足以吊打其他的酒類飲品,而且茅臺(tái)酒也都是一金難求的。其實(shí)根據(jù)小編的了解,在過(guò)去茅臺(tái)酒的售價(jià)并沒(méi)有五糧液高,但是隨著生活水平的提高,大家對(duì)于酒的品質(zhì)追尋,就出現(xiàn)了這樣的情況。一提起中國(guó)的白酒品牌,映入大家眼簾的就是茅臺(tái)和五糧液了,這兩款酒不管是在男性朋友,還是女性朋友的心中,肯定都是占據(jù)前兩位的。而且這兩款品牌酒的市值也是非常高的,因?yàn)檫@兩款酒的價(jià)格比較昂貴,對(duì)于平常老百姓而言,可能一輩子都沒(méi)有品嘗過(guò)這樣酒的味道。茅臺(tái)之所以能夠當(dāng)之無(wú)愧處于第一的一個(gè)位置,這是因?yàn)槊┡_(tái)酒的香氣非常的濃郁,而且喝起來(lái)也會(huì)非常的爽口。另外茅臺(tái)的市場(chǎng)估值比五糧液高很多,也被稱為白酒行業(yè)的龍頭老大,不管是哪個(gè)地方,茅臺(tái)酒都是非常稀缺的,而且也是非常受歡迎的,很多人送禮都會(huì)先找茅臺(tái)酒,如果購(gòu)買不到的話,就會(huì)退而求其次購(gòu)買五糧液。茅臺(tái)和五糧液這兩款酒相較而言,茅臺(tái)酒的發(fā)展是非常迅猛的,而且茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝非常的復(fù)雜,所以價(jià)格高到離譜,也是能夠理解的一件事情。相較于茅臺(tái)而言,五糧液就符合大家的喜愛(ài),而且價(jià)錢要比茅臺(tái)便宜一些。雖然產(chǎn)值排第二,但是產(chǎn)能卻遙遙領(lǐng)先,這款酒的歷史也是非常悠久的,因此大家可以根據(jù)自己喜歡的酒品牌進(jìn)行購(gòu)買。不過(guò)很多人買茅臺(tái)就是為了收藏的,因?yàn)檫@樣的酒還是非常好貴的,因此喝起來(lái)的時(shí)候也會(huì)細(xì)細(xì)的品嘗。

有人說(shuō)茅臺(tái)酒應(yīng)該是中國(guó)酒中老大五糧液算老二這是為什么

3,五糧液和茅臺(tái)比起來(lái)優(yōu)勢(shì)有哪些

一定一起吃過(guò)飯吧!不妨在一起吃飯的時(shí)候(當(dāng)然不只是你們兩個(gè),有幾個(gè)人的情況下),當(dāng)然是要喝酒了,問(wèn)大家是要什么酒吧!你也知道茅臺(tái)和五糧液的香味不一樣,一般來(lái)說(shuō)吃飯都要的是濃香的吧!當(dāng)然喜好醬香的例外!五糧液現(xiàn)在是國(guó)際名牌,濃香型更適合大多數(shù)的客戶!
其實(shí)五糧液比茅臺(tái)好喝。不過(guò)喝打了吐的話五糧液的那股味兒就真受不了了
茅臺(tái) 號(hào)稱國(guó)酒 有檔次
主要優(yōu)勢(shì):價(jià)格便宜 主要劣勢(shì):品牌沒(méi)有五糧液和茅臺(tái)響看當(dāng)?shù)氐木扑袌?chǎng) 來(lái)決定做什么牌子
只能說(shuō)各有各的優(yōu)勢(shì)!做銷售一定不要把貶低其他商品抬高自己的產(chǎn)品來(lái)做為推銷手段!沒(méi)有最好只有選擇!你可以把各自的優(yōu)點(diǎn)都擺出來(lái),然后在考慮客戶的需要提供建議!選擇權(quán)歸客戶!
你說(shuō)可以換換口味啊五糧液也是好酒·!

五糧液和茅臺(tái)比起來(lái)優(yōu)勢(shì)有哪些

4,茅臺(tái)酒與五糧液的中國(guó)白酒一哥之爭(zhēng)為什么五糧液賣不過(guò)茅臺(tái)

現(xiàn)在的白酒市場(chǎng),各種假酒無(wú)孔不入,即使是常年喝酒的人,買到假酒也是很常見的事情。今天酒姐給大家講講鑒別假酒的方法,大家看完后在買酒時(shí)一定要注意,避免上當(dāng)受騙。今天講的是茅臺(tái)酒和五糧液酒,之所以選擇這兩種酒是因?yàn)檫@兩種酒名氣大,消費(fèi)者廣,往后給大家講其它酒類品牌。中國(guó)白酒業(yè)的“雙子星”,貴州茅臺(tái)酒和宜賓五糧液,二者是醬香型和濃香型白酒的杰出代表。茅臺(tái)比起五糧液,確實(shí)有略勝一籌的品牌地位,除了“國(guó)酒茅臺(tái)”的廣告宣傳之外,茅臺(tái)作為醬香型白酒的代表,一直在宣傳自身醬香型白酒的復(fù)雜工藝,也是因?yàn)檫@“復(fù)雜的工藝”,讓茅臺(tái)和貴州的其他醬香型白酒,在和同檔次濃香型白酒的對(duì)比中,價(jià)格更昂貴一些。其實(shí)這是現(xiàn)在的狀況,想當(dāng)初八十年代到九十年代那段時(shí)間,五糧液可謂是風(fēng)光無(wú)限獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,五糧液簡(jiǎn)直火到不行,正是因?yàn)楫a(chǎn)品銷售火爆賺錢太容易,所以就動(dòng)起來(lái)歪腦筋:貼牌銷售,酒精勾兌,各種品牌層出不窮,管理混亂,這無(wú)疑是飲鴆止渴,這還不算這樣的風(fēng)氣先河一開,本來(lái)川酒濃香型白酒占絕大多數(shù),因?yàn)橘u的好五糧液也算濃香的代名詞,其它品牌有樣學(xué)樣跟著一起玩,所以現(xiàn)在一說(shuō)勾兌一詞大家都覺(jué)得是假酒?茅臺(tái)屬于醬香型,正是這一獨(dú)特的香型,造就了茅臺(tái)的唯一性。制作周期長(zhǎng),5年的基酒,茅臺(tái)酒的原料采用的是茅臺(tái)的高粱。水源采用的是赤水河的水。反之五糧液屬于濃香型,生產(chǎn)周期短,可以說(shuō)無(wú)線供應(yīng)市場(chǎng)。國(guó)酒茅臺(tái),釀造高端品味生活。形象深入人心,有更加深厚的美譽(yù)度,五糧液,中國(guó)的五糧液,世界的五糧液,太空洞,不能落在實(shí)處。茅臺(tái)是醬香型白酒的頂級(jí)產(chǎn)品,五糧液是濃香型白酒的王者;眾所周知醬香型白酒釀造周期常,特別是茅臺(tái)的旗艦產(chǎn)品飛天和五星兩個(gè)品牌,生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年。醬香白酒講究高溫發(fā)酵高溫取酒,不僅所含乙酸乙酯比其他香型白酒比例高,而且酒體中獨(dú)有其他香型白酒沒(méi)有的soD和硫蛋白,對(duì)肝臟形成天然的保護(hù),因此醬香型白酒被稱為最健康的白酒。工藝上看,醬香酒工藝復(fù)雜,生產(chǎn)周期3-5年,濃香酒工藝相對(duì)簡(jiǎn)單,生產(chǎn)周期幾個(gè)月?,F(xiàn)在更多的消費(fèi)者,開始認(rèn)可醬香酒工藝中的健康要素。口感上看,茅臺(tái)醬香幽長(zhǎng),口感柔和,是現(xiàn)代人亞健康體質(zhì)更接受的高度白酒。五糧液香氣高揚(yáng),口感濃烈,盡顯濃香高度白酒的魅力,不過(guò),現(xiàn)在,口感柔和型的老窖1573,也已蠶食五糧液的市場(chǎng)份額。綜上所述,諸如此類,林林總總,各種各樣的原因造就了兩者今天的發(fā)展差距。其實(shí)我認(rèn)為,茅臺(tái)和五糧液作為不同香型的典型代表,他們有著各自的消費(fèi)群體和受眾,兩者的共同發(fā)展并不矛盾,只是在發(fā)展過(guò)程中的種種原因才導(dǎo)致了今天的局面。我作為茅臺(tái)本地人,作為醬香型白酒從業(yè)者,我當(dāng)然希望茅臺(tái)能夠蒸蒸日上,越來(lái)越強(qiáng)大,但同時(shí)我也希望五糧液能夠發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,解決問(wèn)題,重振往日雄風(fēng),繼續(xù)帶領(lǐng)濃香型白酒走出一片新的輝煌。

5,請(qǐng)問(wèn)為什么五糧液與茅臺(tái)的走勢(shì)最近不太同步請(qǐng)問(wèn)買哪個(gè)比較好

貴州茅臺(tái)雖然絕對(duì)價(jià)格高,但較其收益,市盈率卻并不高,目前成交量也是比較溫和,應(yīng)該還有向上空間,不過(guò)可待其股價(jià)回到五日均線回調(diào)時(shí)買入,制定好操盤計(jì)劃,其實(shí)近一段時(shí)間酒類股票漲勢(shì)不錯(cuò),五糧液卻在區(qū)間內(nèi)波動(dòng),能否奮起直追,跟隨潮流,那也不好說(shuō)。回答來(lái)源于金斧子股票問(wèn)答網(wǎng)
你好!五糧液這幾年由于經(jīng)營(yíng)策略方面的問(wèn)題,短期基本面存在一定的隱患,體現(xiàn)在經(jīng)銷商盈利水平下降,品牌提升不力的問(wèn)題,具體可以找些相關(guān)的資料來(lái)看看,因此相對(duì)來(lái)說(shuō)短期如果選擇應(yīng)該還是茅臺(tái)好些。回答來(lái)源于金斧子股票問(wèn)答網(wǎng)如果對(duì)你有幫助,望采納。
個(gè)人建議選擇有壟斷的 并且是行業(yè)老大 推薦茅臺(tái) 再創(chuàng)新高 就是證明回答來(lái)源于金斧子股票問(wèn)答網(wǎng)
個(gè)股都會(huì)呈現(xiàn)自己獨(dú)特的走勢(shì),目前茅臺(tái)股價(jià)偏高,前期整個(gè)釀酒板塊曾走出一波行情,建議對(duì)該板塊保持謹(jǐn)慎態(tài)度!回答來(lái)源于金斧子股票問(wèn)答網(wǎng)
整體來(lái)看還是茅臺(tái)比較好一些,但是因?yàn)楣蓛r(jià)太高很多投資者不買,但是五糧液作為消費(fèi)品類,也是國(guó)內(nèi)比我好的公司,建議可以考慮做一下五糧液回答來(lái)源于金斧子股票問(wèn)答網(wǎng)

6,買茅臺(tái)好還是五糧液好

茅臺(tái)酒和五糧液都是中國(guó)的好酒,因?yàn)樗鼈兪遣煌南阈退跃筒缓萌ケ容^它們的好壞,但如果從性價(jià)比的角度來(lái)講,建議買貴州董酒。首先從品牌上來(lái)講,跟茅臺(tái)、五糧液一樣,董酒也是中國(guó)的老八大名酒,在上世紀(jì)90年代左右,董酒曾是全國(guó)最大的白酒企業(yè)之一,銷售量一度超過(guò)茅臺(tái),一般懂酒的人都知道,品牌知名度及美譽(yù)度高;其次從價(jià)格上來(lái)講,董酒跟茅臺(tái)、五糧液相比價(jià)位適中,但品質(zhì)及檔次絕對(duì)不屬于它們;最后從品質(zhì)上來(lái)講,董酒是被列為國(guó)家機(jī)密的名酒,也是唯一“董香型”白酒的代表,由于其特殊的香型和復(fù)雜的工藝,所以幾乎沒(méi)有假酒,品質(zhì)有保障。
這兩個(gè)酒沒(méi)有可比性,他們是不同香型的酒。喝茅臺(tái)酒的人改喝五糧液的難,但喝五糧液的改喝茅臺(tái)就很合口了。因?yàn)樗麄児に嚨牟恢?/div>
都好,看你喜歡什么香型的
五糧液和茅臺(tái)都是一個(gè)品牌每個(gè)品牌下面都有各種酒齡各種度數(shù)各種檔次的很多品種,質(zhì)量也大能一概而論 1同等酒度同樣年份同等檔次的酒肯定茅臺(tái)好. 2年份長(zhǎng)檔次高的五糧液與年份短檔次較低的茅臺(tái)酒比,就要看其中差異大小而定,可以根據(jù)各自的價(jià)錢衡量,雖不算準(zhǔn)確,但致少是市場(chǎng)(消費(fèi)者)認(rèn)可的 3最低檔的茅臺(tái)肯定沒(méi)有最高檔的五糧液好

7,國(guó)內(nèi)名酒五糧液和茅臺(tái)誰(shuí)排第一

茅臺(tái)和五糧液是當(dāng)今眾多中國(guó)白酒品牌中的兩個(gè)頂級(jí)馳名品牌?!皟砂浴蹦壳暗膽B(tài)勢(shì)大抵是:五糧液業(yè)已坐大,高檔白酒的半壁河山已經(jīng)在握,似乎可以做做一統(tǒng)江湖的大夢(mèng)了。如此心態(tài)下,其出招漸失嚴(yán)謹(jǐn),漸漸也露出些破綻。就從品牌開發(fā)來(lái)看,僅幾年時(shí)間,就繁衍出近百個(gè)新的家族白酒品牌,讓市場(chǎng)目瞪口呆!時(shí)下,五糧液似乎已經(jīng)意識(shí)到了品牌透支過(guò)度的敗筆,開始大力清理門戶。但利益驅(qū)動(dòng),態(tài)勢(shì)復(fù)雜,剪不斷,理還亂,不是三兩天可以料理得清楚。再看茅臺(tái),多年來(lái),原也是懷著一份天下至尊,高枕無(wú)憂的自信。要不是五糧液的崛起和挑戰(zhàn),恐怕還在青山綠水間悠然自得!而勁敵當(dāng)前,自然也就不敢再懈怠。對(duì)手出招凌厲,直逼命門,竟喊出“國(guó)酒不能搞終身制”,似要“一劍封喉”!茅臺(tái)憋著股惡氣開始發(fā)力,大動(dòng)作連連不斷。既要穩(wěn)住陣腳,還要尋機(jī)出擊,也算是使出了渾身解數(shù)。盤點(diǎn)茅臺(tái)近幾年的績(jī)效,其體制創(chuàng)新有了推進(jìn),進(jìn)入股市成功,市場(chǎng)拓展,業(yè)績(jī)大幅增長(zhǎng),頗有斬獲,也還可圈可點(diǎn)。與五糧液比較,目前雖仍有差距,但已經(jīng)信心大增,豪情萬(wàn)丈了!出招也似乎愈益剛猛。不僅在白酒市場(chǎng)頻頻發(fā)力,而且投巨資深度推出”茅臺(tái)濃香第一液——茅臺(tái)液”,開始直接向五糧液叫板,拉開了戰(zhàn)略決戰(zhàn)的架勢(shì)。中國(guó)的酒類市場(chǎng),大戰(zhàn)早已鋪開,已是群雄并起,烽火連天,硝煙彌漫。茅臺(tái)的激流勇進(jìn),出招頻頻,勢(shì)必會(huì)令酒類市場(chǎng)的風(fēng)云變幻更加險(xiǎn)惡。
銷量是五糧液大,但在人民心中茅臺(tái)國(guó)酒地位還是無(wú)敵的
茅臺(tái)
茅臺(tái)是國(guó)酒
茅臺(tái)啊

8,貴州茅臺(tái)和五糧液這兩個(gè)公司哪個(gè)好一些

看企業(yè)的宣傳規(guī)模說(shuō),五糧液的廣告似乎比茅臺(tái)要多一些,因?yàn)槲寮Z液的子品牌很多,所以要多做宣傳,這樣也有他不好的地方,比如很難給消費(fèi)者一個(gè)固定且很深的印象,從而影響公司品牌的美譽(yù)度.而茅臺(tái)這個(gè)品牌的知名度和美譽(yù)度比起五糧液都要高出不少,畢竟是被稱為"國(guó)酒"嘛,境外的人們(包括港澳臺(tái)同胞)只要是提起中國(guó)的白酒 90%的人都會(huì)首先提到茅臺(tái),因?yàn)樵谒麄冃闹忻┡_(tái)就是中國(guó)白酒的代表.從這點(diǎn)來(lái)看,五糧液和茅臺(tái)的營(yíng)銷策略是不在一個(gè)層面上的.雖然說(shuō)茅臺(tái)從來(lái)不缺乏市場(chǎng),不過(guò)茅臺(tái)的經(jīng)營(yíng)理念的確是稍微落后了一點(diǎn),這是茅臺(tái)人應(yīng)該多多思考的.另外和上面說(shuō)五糧液工資怎么怎么樣的同志說(shuō)一說(shuō),茅臺(tái)人的工資也絕對(duì)不會(huì)比五糧液的差,你那樣說(shuō)是因?yàn)槟闩笥言谖寮Z液上班,那你有朋友在茅臺(tái)上班嗎?補(bǔ)充一點(diǎn):茅臺(tái)現(xiàn)在也是在多元化經(jīng)營(yíng),只是那為仁兄不知道而已啦
各有各的好都不錯(cuò)!
我覺(jué)得沒(méi)有絕對(duì)的,茅臺(tái)是國(guó)酒,但茅臺(tái)如果離開了貴州就不會(huì)有這樣好,因?yàn)槊┡_(tái)是靠貴州的水養(yǎng)活的,這是我的看發(fā).五糧液同樣是有它本身的特制,
絕對(duì)是五糧液下面那位朋友,請(qǐng)您看清楚樓主的意思.他問(wèn)的不是酒本身是"哪個(gè)公司"意思是問(wèn)哪點(diǎn)的效益好,我也是貴州人,不應(yīng)該捧外地,不過(guò)實(shí)事求是的說(shuō).人家五糧液集團(tuán)做的多元化經(jīng)營(yíng)模式就很值得茅臺(tái)學(xué)習(xí)而且我有朋友在那里上班.工資簡(jiǎn)直~~~哎~不說(shuō)了
我是貴州人,當(dāng)然希望茅臺(tái)好。但是這幾年來(lái)五糧的知名度大大的趕超茅臺(tái)。這也是人家四川人堅(jiān)持,努力的一種精神。所以茅臺(tái)要加油哦。`!
你好!看企業(yè)的宣傳規(guī)模說(shuō),五糧液的廣告似乎比茅臺(tái)要多一些,因?yàn)槲寮Z液的子品牌很多,所以要多做宣傳,這樣也有他不好的地方,比如很難給消費(fèi)者一個(gè)固定且很深的印象,從而影響公司品牌的美譽(yù)度.而茅臺(tái)這個(gè)品牌的知名度和美譽(yù)度比起五糧液都要高出不少,畢竟是被稱為"國(guó)酒"嘛,境外的人們(包括港澳臺(tái)同胞)只要是提起中國(guó)的白酒 90%的人都會(huì)首先提到茅臺(tái),因?yàn)樵谒麄冃闹忻┡_(tái)就是中國(guó)白酒的代表.從這點(diǎn)來(lái)看,五糧液和茅臺(tái)的營(yíng)銷策略是不在一個(gè)層面上的.雖然說(shuō)茅臺(tái)從來(lái)不缺乏市場(chǎng),不過(guò)茅臺(tái)的經(jīng)營(yíng)理念的確是稍微落后了一點(diǎn),這是茅臺(tái)人應(yīng)該多多思考的.另外和上面說(shuō)五糧液工資怎么怎么樣的同志說(shuō)一說(shuō),茅臺(tái)人的工資也絕對(duì)不會(huì)比五糧液的差,你那樣說(shuō)是因?yàn)槟闩笥言谖寮Z液上班,那你有朋友在茅臺(tái)上班嗎?補(bǔ)充一點(diǎn):茅臺(tái)現(xiàn)在也是在多元化經(jīng)營(yíng),只是那為仁兄不知道而已啦希望對(duì)你有所幫助,望采納。

9,五糧液和茅臺(tái)的區(qū)別是什么

茅臺(tái)和五糧液的區(qū)別其實(shí)是兩種不同的工藝所決定的.兩者同時(shí)獲得最高贊譽(yù)"茅臺(tái)酒榮獲1915年巴拿馬世博會(huì)金獎(jiǎng);五糧液酒1915年獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。 "他們的工藝的區(qū)別:在于"茅臺(tái)從投料到出酒周期需要五年","五糧液的出酒周期為三個(gè)月".這種時(shí)間的差異決定了茅臺(tái)的量和五糧液的量是不可比擬的.有時(shí),很多東西比較有意思:茅臺(tái)經(jīng)過(guò)五年出來(lái)的茅臺(tái)酒比例88%左右,而五糧液不過(guò)8%左右.五糧液的生產(chǎn)周期短,但是,帶來(lái)了大量的中低端的酒種,這些酒種的銷售情況決定了五糧液的利潤(rùn)結(jié)構(gòu).目前白酒行業(yè)的特征:整體的白酒行業(yè)的年增長(zhǎng)5%左右,僅僅只是GDP的1/2;高端白酒目前年需求量3萬(wàn)噸左右,整個(gè)市場(chǎng)供應(yīng)的高端白酒不到3萬(wàn)噸,高端白酒占整個(gè)白酒的比例5%左右.中低端白酒主要以地方區(qū)域白酒為主,全國(guó)性的品牌的銷售受當(dāng)?shù)叵M(fèi)的影響銷售成本高局不下.白酒的毛利較高,行業(yè)的整合難度較大,目前中國(guó)有白酒企業(yè)1.6萬(wàn)家.茅臺(tái)和五糧液的工藝特點(diǎn)的區(qū)別,以及行業(yè)的發(fā)展變化,對(duì)五糧液的管理層的管理水平提出了更高的要求.茅臺(tái)的管理層在2007年發(fā)生了變動(dòng)(原總經(jīng)理喬紅被捕);同年,五糧液的管理層也發(fā)生了變動(dòng)(原總經(jīng)理徐克強(qiáng)離開,原宜賓副市長(zhǎng)唐橋擔(dān)任股份公司的董事長(zhǎng)兼任總經(jīng)理).同樣的管理層的變化,給兩家公司帶來(lái)了不同的發(fā)展軌跡,茅臺(tái)繼續(xù)保持高速增長(zhǎng),五糧液的歷史遺留問(wèn)題依舊困繞著現(xiàn)任的管理層.五糧液現(xiàn)在的問(wèn)題是如何解決,將近8萬(wàn)噸的中低端酒的銷售問(wèn)題,對(duì)于中低端酒的銷售需要有智慧的管理層擔(dān)任,如果能夠挑選到優(yōu)秀的管理層來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題,五糧液的發(fā)展中的困難將得到解決.如果解決不了,將對(duì)公司的業(yè)績(jī)帶來(lái)較大的負(fù)面影響.茅臺(tái)不存在這樣的問(wèn)題,唯一的就是按照陳年的工藝?yán)^續(xù)保持好茅臺(tái)酒的品質(zhì)就可以了.
五糧液是濃香型的,茅臺(tái)是醬香型的!濃香和醬香是制酒工藝二種不一樣方法的命名!具體按酒的主體香氣成分的特征分類,在國(guó)家級(jí)評(píng)酒中,往往按這種方法對(duì)酒進(jìn)行歸類。 (1)醬香型白酒 也稱為醬香型白酒,以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 (2)濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點(diǎn),發(fā)酵原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川,江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。 (3)清香型白酒 也稱為清香型白酒,以汾酒為代表,其特點(diǎn)是清香純正,采用清蒸清渣發(fā)酵工藝,發(fā)酵采用地缸。 (4)米香型白酒 以桂林三花酒為代表,特點(diǎn)是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑。 (5)其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀造工藝采用濃香型,醬香型,或汾香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 至于五糧液和茅臺(tái)誰(shuí)的品質(zhì)好,可以說(shuō)都好!關(guān)鍵是看個(gè)人的口味,因?yàn)楣に嚥灰粯?,之間是無(wú)法比較酒質(zhì)和口感的!

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