十幾塊錢(qián)的白酒和幾百塊的白酒其實(shí)最大的區(qū)別就是味道。二，白酒新國(guó)標(biāo)即使實(shí)施，十幾元的白酒也不會(huì)退出市場(chǎng)①.原材料的不同造就了白酒不同的價(jià)位，不同的糧食出酒率是不同的，像酒友圈常說(shuō)的“大米清，玉米甜，高粱香，玉米辣”，因?yàn)檫@些糧食的價(jià)格不同，所以白酒的釀造成本也不同。
1、十幾塊的白酒和幾百塊的白酒有什么不同之處？
這個(gè)就是我這酒鬼的專長(zhǎng)了。十八歲開(kāi)始喝酒到今年三十一歲，也算喝個(gè)十多年的老酒鬼了，始終以喝白酒為主，啤酒紅酒洋酒都沒(méi)白酒那個(gè)勁道！首先，低度酒就不提了，上頭口感差還傷身子，會(huì)喝酒的人都知道，只說(shuō)52度以上的白酒吧。在我喝來(lái)這些年不下百種牌子，便宜酒中：清香型的56度紅星二鍋頭始終最愛(ài)，有人說(shuō)牛二，有人說(shuō)方莊。
牛二大多數(shù)人喝的是42度的那瓶，也有部分喝綠瓶牛，我都喝過(guò)，感覺(jué)特不對(duì)味，一股香料味，喝到胃里像香精混合了刀子，一下下割著胃，還有部分省份偏好歪嘴郎、百年糊涂，喝起來(lái)口感還行，但沒(méi)有紅星那種實(shí)打?qū)嵉臎_擊力，給人意猶未盡之感。高檔酒呢，茅臺(tái)五糧液天之藍(lán)水井坊國(guó)窖1573都喝，但本人確實(shí)不愛(ài)醬香味，所以排除茅臺(tái)了，
濃香型中，獨(dú)愛(ài)國(guó)窖，那味道是我覺(jué)得高檔酒中最對(duì)胃的，一次家庭聚餐喝了三瓶國(guó)窖，大冬天配著膏蟹、生煎馬鮫魚(yú)和滾燙的龍蝦粥，感覺(jué)暈暈乎乎的才是人生享受。從那以后，我就愛(ài)上了國(guó)窖，家庭聚餐指定要這酒了，要拿紅星比國(guó)窖，肯定在價(jià)格上就拉開(kāi)一座長(zhǎng)城。但口感上來(lái)說(shuō)，紅星清冽剛勁，國(guó)窖醇厚柔情；從微醺體驗(yàn)，紅星肆意汪洋，國(guó)窖漸次迷離；從大局上說(shuō)，紅星是夜深人靜時(shí)回憶的毒藥，國(guó)窖是推杯換盞時(shí)春風(fēng)的注腳；均難割舍，各成滋味，此中細(xì)節(jié)，酒中意會(huì)，
2、幾十塊一瓶的白酒和幾百上千的一瓶的白酒喝著有什么不同？
喝酒，品酒，首先要懂酒，一個(gè)不懂酒的人，你給他陳年茅臺(tái)他也就是一個(gè)字:辣。所以說(shuō)，這個(gè)問(wèn)題幾十塊錢(qián)與幾百塊錢(qián)上仟塊錢(qián)的酒也首先要是純糧釀造酒，如果不是純糧釀造酒，那就沒(méi)有可比性，說(shuō)實(shí)話，幾十塊錢(qián)的散酒真的比有一些幾百塊錢(qián)的瓶裝酒好喝，比如我手里存了五年的55°大曲酒，絕對(duì)比一些幾百塊錢(qián)的瓶裝酒好喝還不上頭，第二天也不難受。
3、十幾塊的白酒和幾百快的區(qū)別？
十幾塊錢(qián)的白酒和幾百塊的白酒其實(shí)最大的區(qū)別就是味道，酒不同于其他東西，那種放置時(shí)間越長(zhǎng)的酒，經(jīng)過(guò)了歲月的洗禮之后，反而變得更加醇厚。制作白酒的原材料不一樣，那么效果自然天差地遠(yuǎn)的，十幾塊錢(qián)的白酒不僅原材料劣質(zhì)，連在制作工序上面，也是能省則省。而少了一些細(xì)節(jié)的處理，看起來(lái)雖然可有可無(wú)，但是釀出來(lái)的酒就是最好的證明，不僅擁有強(qiáng)烈的刺鼻性氣味，可能連酒的成色也渾濁不清，而入口后更是一陣的辛辣燒喉，完全沒(méi)有白酒應(yīng)該有的醇香，
相對(duì)于十多塊的白酒來(lái)說(shuō)，幾百塊的白酒顯而易見(jiàn)，自然采用的原材料更加高級(jí)，并且原材料所生長(zhǎng)的自然環(huán)境也有嚴(yán)苛要求，至于制作工藝上面，那更是精益求精。從選材到制作，再到密封保存，都是要先進(jìn)許多的，這不僅需要保存原材料的天然鮮香，同時(shí)還能盡可能保障其中一些微量元素不會(huì)流失，同時(shí)，在成品后酒的成色清澈透亮，入口后有一種綿柔的感覺(jué)，讓人回味無(wú)窮，
4、白酒新國(guó)標(biāo)來(lái)了，部分牛欄山不再是白酒！十幾塊的白酒會(huì)消失嗎？
2022年6月1日開(kāi)始白酒新國(guó)標(biāo)就將實(shí)施，這次白酒新國(guó)標(biāo)中明確定義：除了谷物釀造的固態(tài)法白酒外，像酒精勾兌酒和一些薯類釀造的酒，今后都不能稱為“白酒”，而是以調(diào)配酒的名義出現(xiàn)。白酒新國(guó)標(biāo)頒布以后，首當(dāng)其沖的就是大家常見(jiàn)的牛欄山二鍋頭，因?yàn)榇蠹叶贾琅谏蕉侇^就是勾兌酒，因?yàn)榕淞媳砩厦嬉矊?xiě)的清清楚楚，
白酒新國(guó)標(biāo)來(lái)了，部分牛欄山不再是白酒！十幾塊得白酒會(huì)消失嗎？一，白酒的價(jià)格跟這4點(diǎn)有關(guān)①.品牌的溢價(jià)：白酒的制造成本其實(shí)沒(méi)有多少，很多在農(nóng)村釀過(guò)酒的都知道，一般情況下三斤糧食出一斤酒，因此釀造白酒的成本并不高，其中很多名酒都是因?yàn)槠放频囊鐑r(jià)在里面。②.釀造工藝：白酒主要是以曲制酒，制作酒曲的溫度不同，也就出現(xiàn)了不同，香型的白酒，比如醬香酒需要60℃左右的高溫制曲，出酒率相對(duì)低一些；濃香酒需要55℃制曲；清香酒的制曲溫度在50℃，所以不同的制曲方法造就了不同香型白酒的出酒率，也造就了不同的價(jià)格。
