說說我個人的看法吧喝紅酒不像白酒啤酒那樣拿起杯就喝，而是有很多講究的.紅酒需要適宜的環(huán)境，合適的溫度是關鍵，太冷，酒的口感會打折扣；太熱，酒又容易變質。如果飲用同等劑量的酒水，那喝紅酒對于身體的傷害會更小一些（紅酒中含有的酒精更少，白酒中酒精含量在30%—70%不等）。
1、為什么喝白酒沒有喝紅酒那么多的講究？
說說我個人的看法吧喝紅酒不像白酒啤酒那樣拿起杯就喝，而是有很多講究的.紅酒需要適宜的環(huán)境，合適的溫度是關鍵，太冷，酒的口感會打折扣；太熱，酒又容易變質。1.一般最佳存酒溫度為10℃～14℃，并盡量維持恒溫.良好的濕度可防止瓶塞干縮，導致空氣入侵，保持在60％～70％最為合適。存放空間避光通風，光線會使酒加速氧化，造成酒的變質.2.飲酒時間也有講究紅酒中含有褪黑素，是一種睡眠輔助激素；紅酒中的葡萄多酚可舒緩壓力、放松心情。
3.飲酒容器有講究.紅酒杯的選擇也有講究，材質太厚會影響品嘗時的口感，表面裝飾會妨礙觀賞紅酒的顏色.無色透明的高腳水晶杯最為合適，大小最好為十盎司容量，每次倒酒四分之一杯便可擁有最佳體驗。4.飲酒過程有講究.醒酒.紅酒開瓶后根據(jù)其種類等靜置20分鐘至2個小時，一般紅酒靜置半小時即可，使紅酒與空氣接觸進行“呼吸作用”，
5.試酒.一是聞木塞，判斷是否有異味；二是觀顏色，成熟紅酒為深褐色，未成熟紅酒呈現(xiàn)紫紅色，若為磚紅色則已變質；三是嗅酒味，紅酒的好壞一聞便知，劣質紅酒有刺鼻的怪味，而優(yōu)質紅酒會有淡淡香氣。6.倒酒.為了不讓瓶底的木屑附著在酒中，倒酒時均勻用力不使酒瓶晃動，并且不要倒盡最后一滴酒，7.喝酒.盡量用手指拿杯，因為手心的溫度會影響酒的口感；喝前緩慢晃動酒杯，以增加紅酒與空氣接觸；喝酒時將杯口放在下唇邊，將酒慢慢吸入再慢慢咽下，靜靜享受紅酒的滋味。
2、紅酒和白酒到底是哪種更養(yǎng)生？為何買紅酒的總說喝紅酒好呢？
謝謝邀請，看到這個題目，大家就應該明確，這一定是一位“愛酒者的心中困惑”。紅酒、白酒皆是酒，原料與工藝不同，口感與酒精含量存在較大的區(qū)別，白酒和紅酒哪個更健康？紅酒真的特別優(yōu)秀？在“飲酒”這件事情上，各位需要知道的還很多。紅酒可以軟化血管、防心臟病？紅葡萄酒之所以被大家喜愛和推崇，是因為其中含有白藜蘆醇、原花青素等多種有益物質，在動物實驗中攝入白藜蘆醇等植物活性物質起到了抗氧化、抗衰老以及預防心腦血管疾病的作用；所以大家都覺得“人喝了紅酒也會有不少的養(yǎng)生作用”，
然而，事實并非如此。關于白藜蘆醇、原花青素等植物活性物質的實驗研究只集中在動物和細胞實驗，并不能直接推到“人身上”，說到具體，一杯紅酒當中含有的白藜蘆醇等物質簡直是“微不足道”；實例論證，對于一個68公斤的成年人，如果想要攝入和動物實驗中投放的功效物質的同等劑量，這個人單日需要飲用750—1500瓶紅酒；敢問，對于一個正常人來說，肚子里怎么會存下這么多的紅酒；所以，動物實驗和人體存在本質上的區(qū)別，并不能直接替換。
如果您想通過喝紅葡萄酒來攝入白藜蘆醇等抗氧化物質，其實還不如吃點葡萄皮更有效，請您明確，酒精本身也是一種“還原物質”，在生化實驗中也有抗氧化的作用，您認為靠攝入酒精可以美容抗衰嗎？也就是說，任何事情都應該結合實際情況來看，有些“說法”在現(xiàn)實生活中并不成立。紅酒也是酒，其中同樣含有10%左右的酒精，而酒精是世界公認的一類致癌物，攝入后對身體的多個部位都存在傷害，不過分的說，這是一件“百害而無一利”的事情，
白酒和紅酒，哪種更養(yǎng)生？哪個更健康？從現(xiàn)實角度來看，無論喝白酒還是喝紅酒，都不會有養(yǎng)生的作用，都無健康可談。當然，如果飲用同等劑量的酒水，那喝紅酒對于身體的傷害會更小一些（紅酒中含有的酒精更少，白酒中酒精含量在30%—70%不等），無論是哪種酒，都不建議您喝：任何含有酒精的飲品，皆不建議大家飲用，酒精消毒是把好手，但機體攝入之后無利全是害，會增加胃腸消化系統(tǒng)疾病、肝臟疾病、心腦血管疾病等多種疾病的發(fā)生風險；不但傷身，還會誤事，增加危險事件的發(fā)生風險。