喝白酒前吃什么好對于健康人群，喝酒前1小時喝一杯豆?jié){或牛奶或酸奶，或吃適量肉類、水果、面食等，可以有助于減緩醉酒。以前解酒的方法有喝茶、喝醋、喝蜂蜜水、喝魚湯、催吐等，現(xiàn)在又出現(xiàn)了很多解酒產(chǎn)品，例如各種解酒飲料、解酒保健品，還有人說喝藿香正氣水解酒。
1、喝白酒前吃什么好？
喝白酒前吃什么好對于健康人群，喝酒前1小時喝一杯豆?jié){或牛奶或酸奶，或吃適量肉類、水果、面食等，可以有助于減緩醉酒。但不建議過量飲酒，更不建議有疾病的人飲酒，1.喝酒前，可以先喝一杯豆?jié){或牛奶或酸奶。不僅有益于開胃，還能對胃粘膜起到一定的保護作用，也能有助于降低喝酒后體內(nèi)的酒精濃度，減緩和降低醉酒，
2.肉類等富含脂肪的食物不易消化，有助于保護胃粘膜減少酒精的滲透吸收。蛋白質(zhì)類食物富含氨基酸，有助于加速酒精的分解代謝，緩解身體不適，3.果蔬富含維生素和果糖類物質(zhì)，有利于保護肝臟和促進酒精分解。但是對于血糖控制不穩(wěn)定的人建議適量食用水果，以免血糖波動，此外，不要用咸魚、香腸、臘肉等腌臘制品下酒，這類產(chǎn)品多含有亞硝胺，亞硝胺在酒精中的溶解度較大，會增加患食管癌、胃癌等風險。
喝酒的時候避免同時飲用可樂或雪碧等碳酸飲料，其中含有大量的二氧化碳會使得胃部膨脹、促進腸道蠕動，加速酒精的吸收，更容易造成醉酒，最為重要的是，世界衛(wèi)生組織早已將酒精列為1級致癌物，且沒有安全劑量。從健康的角度出發(fā)，不飲酒或者理智地適量飲酒才是最安全的，本內(nèi)容由首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京佑安醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師于淑清審核點這里，查看醫(yī)生回答詳情。
2、喝白酒搭配什么飲料解酒效果好？
解酒指的是促進酒精排出體外，不是促進酒精分解代謝，以前解酒的方法有喝茶、喝醋、喝蜂蜜水、喝魚湯、催吐等，現(xiàn)在又出現(xiàn)了很多解酒產(chǎn)品，例如各種解酒飲料、解酒保健品，還有人說喝藿香正氣水解酒。這些五花八門的解酒方法哪種最靠譜呢？解酒主要的方法有多飲水，勤排尿，促進體內(nèi)來不及分解的酒精從尿液排出體外，白開水、淡茶水、淡果汁都是促進排尿解酒的健康飲料；而蜂蜜水、濃果汁、紅茶綠茶等含糖飲料的熱量高，容易造成脂肪堆積，引起肥胖；可樂雪碧等含汽飲料不僅熱量高易能量過剩，還會促進酒精吸收，加速醉酒。
多排汗也能解酒，例如蒸桑拿、汗蒸、快步走、跳舞等促進出汗的的方法（酒后不要游泳，防止發(fā)生意外）。還有多唱歌、多講話等加快呼吸的解酒方法，都能促進未分解的酒精通過呼吸排出體外，推遲醉酒，催吐是最直接的將胃內(nèi)未分解的酒精排出體外的解酒方法。不過經(jīng)常用催吐的方法解酒，胃內(nèi)酸性混合物會腐蝕胃管、咽喉部和牙齒，導(dǎo)致食管炎、咽喉炎或牙齒腐蝕等問題，
3、喝白酒配什么菜最好呢？
一、美食 濃香型白酒相得益彰：香味醇厚吃川菜最適宜喝濃香酒。川菜最大的特色可以用“味辣口重”來形容，以酸菜魚為例，新鮮的草魚配上四川泡菜，肉質(zhì)鮮嫩，湯酸香鮮美，辣而不膩。魚片嫩黃爽滑，配上窖香優(yōu)雅，綿甜凈爽的濃香酒，在酸湯的襯托下細細品味豐滿醇厚的酒體，味道疊加口感并重，可謂相得益彰絕佳享受，除川菜以外，一些其他菜系也非常適合濃香酒，比如辣椒燜魚、炒小魚仔、清炒河蝦仁等，現(xiàn)剝的蝦仁，鮮嫩的肉，清炒之后清香利口配上酒體的厚重、用優(yōu)雅的濃香酒做點綴簡直完美，不過飲酒前建議稍微花點時間醒醒酒，酒會更柔和，配著肉質(zhì)細彈的蝦仁簡直美味得不得了。
二、美食 清香型白酒完美搭配：極致輕柔要我說清香型白酒配蒜泥白肉最佳入口即化、肥而不膩、肥瘦均勻，微甜的麻辣蒜泥醬一口肉一杯酒簡直完美搭配，又或者是肉食動物的摯愛——清香版的水煮肉片，它不同于傳統(tǒng)川味的水煮肉片，把干辣椒換成鮮辣椒，口味清淡適合鐘愛輕柔白酒的人群，白酒優(yōu)雅舒適的必將激發(fā)先搜的爽嫩口感，若是寒冷的冬天喝著美酒，享受著美味整個人都會舒展起來。