中國(guó)白酒市場(chǎng)上的兩大龍頭五糧液與茅臺(tái)相愛(ài)相殺這么多年，可以說(shuō)是既是朋友，又是對(duì)手。其中白酒板塊、茅臺(tái)則是最大的功臣之一，在20年前，說(shuō)起最好的白酒，總是離不開(kāi)茅臺(tái)和五糧液，當(dāng)時(shí)它們?cè)诿癖姷男哪恐械匚皇遣畈欢嗟?，而且其?shí)五糧液從1994年到2008年，銷售額都是領(lǐng)先茅臺(tái)的，是當(dāng)之無(wú)愧的白酒行業(yè)老大，但是2008年以后被反超，而且是越甩越遠(yuǎn)，茅臺(tái)成為白酒市場(chǎng)的“一超”存在，現(xiàn)在雖然五糧液還是第二名。
1、醬香白酒為什么大家認(rèn)茅臺(tái)？
茅臺(tái)酒之所以在白酒行業(yè)有今天的龍頭地位，絕非偶然，有其必然性。1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)，茅臺(tái)酒榮獲大獎(jiǎng)，有人說(shuō)是金獎(jiǎng)，也有人說(shuō)是銀獎(jiǎng)，金獎(jiǎng)其實(shí)是汾酒。真相如何，已經(jīng)無(wú)從考證，但是茅臺(tái)酒躋身世界三大蒸餾酒之列，卻是事實(shí)，從此成為中華民族工商業(yè)走向世界的標(biāo)志性商品，1952年，第一屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)在北京舉行，茅臺(tái)名列四大名酒之首。
在此以后的歷屆評(píng)酒會(huì)，茅臺(tái)酒始終名列榜首，成為醬香型白酒執(zhí)牛耳者，在很多外事活動(dòng)中，作為高規(guī)格的國(guó)宴用酒，受到中外領(lǐng)導(dǎo)人的稱贊。盡管現(xiàn)在國(guó)宴用酒已經(jīng)不使用烈性白酒，但是茅臺(tái)作為國(guó)宴用酒卻是一段歷史，至于開(kāi)國(guó)第一宴上的用酒，有人說(shuō)是汾酒，有人說(shuō)是茅臺(tái)，時(shí)間久遠(yuǎn)，早已無(wú)從考證。相比之下，另一個(gè)醬香型白酒品牌郎酒則一直屈居茅臺(tái)之下，
直到1984年，在太原舉辦的第四屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，郎酒才獲得金獎(jiǎng)，入圍中國(guó)名酒行列，所以郎酒的廣告語(yǔ)是“青花郎，中國(guó)兩大醬香白酒之一”，把茅臺(tái)又宣傳了一波，太仗義。茅臺(tái)酒的聞名也有一定的偶然因素，1935年，中央紅軍占領(lǐng)了仁懷縣城和茅臺(tái)渡口，購(gòu)買了很多茅臺(tái)酒用來(lái)解乏和治傷。茅臺(tái)酒為周恩來(lái)總理一生鐘愛(ài)，并推崇備至，許多老紅軍也對(duì)長(zhǎng)征中的茅臺(tái)酒記憶猶新，
2、市值突破1.25萬(wàn)億，“白酒一哥”茅臺(tái)如何封神？
2018年元月份，茅臺(tái)市值就首次突破萬(wàn)億?，F(xiàn)在，不管“國(guó)酒茅臺(tái)”的名稱怎么變化，就是改成“貴州茅臺(tái)”，也不影響它的地位，在當(dāng)今白酒產(chǎn)業(yè)，未來(lái)50年，茅臺(tái)仍會(huì)坐穩(wěn)頭把交椅，繼續(xù)坐熱板凳。白酒一哥封神，用來(lái)形容茅臺(tái)的段位有點(diǎn)low，像新加冕的，確切的說(shuō)法是茅臺(tái)現(xiàn)在的地位和量級(jí)，都是白酒行業(yè)的元始天尊，茅臺(tái)為什么可以封神，第一，在于大曲醬香的口感，第二，在于輝煌的鍍金史。
關(guān)于茅臺(tái)的香型，現(xiàn)在就用手機(jī)操作系統(tǒng)打個(gè)比方，當(dāng)今世上，用安卓操作系統(tǒng)手機(jī)的人最多，但是最被世人認(rèn)可的就是一家獨(dú)大的蘋果IOS操作系統(tǒng)。安卓系統(tǒng)，各種品牌機(jī)都會(huì)裝載，但是只有蘋果品牌的手機(jī)采用自己的專用系統(tǒng)，這話應(yīng)該沒(méi)人反對(duì)吧，蘋果公司應(yīng)該沒(méi)有授權(quán)蘋果之外的品牌享受自家的IOS系統(tǒng)，以上這段話同樣適用于當(dāng)今白酒行業(yè)。
顯而易見(jiàn)的是，濃香型白酒受眾最大，其次是清香型白酒，而往往濃香型的口感就代表了白酒的概念，這沒(méi)什么毛病，一說(shuō)到白酒的味道，大家首先想到的是濃香型，辣舌頭辣嘴的印象，同時(shí)伴隨酒精的濃烈。而蘋果的操作系統(tǒng)可以比喻為醬香，醬香型白酒，大曲醬香，原材料和氣候、自然環(huán)境都是在獨(dú)一無(wú)二的微型氣候下孕育的，可以說(shuō)是得天獨(dú)厚，是絕對(duì)的地理特產(chǎn)。
凡是喝多茅臺(tái)醬香的，習(xí)慣之后，無(wú)不為之傾倒，這就是醬香的致命吸引力！只有在貴州的大地上才能達(dá)到最高段位，更確切的來(lái)說(shuō)是赤水河流經(jīng)的核心地段，仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)這個(gè)出醬香的核心地段，離開(kāi)這個(gè)地段的醬香型，品質(zhì)細(xì)膩程度上都無(wú)法和正宗茅臺(tái)醬香抗衡，比如說(shuō)郎酒、習(xí)酒、金沙回沙，盡管它們的醬香口感都非常亮眼。在白酒香型里，只要你喜歡，只要你不隨大流，人云亦云，白酒喝到最后，一定會(huì)選擇醬香型，喝著喝著就習(xí)慣了，就離不開(kāi)了，離開(kāi)了仍然讓人想念，
白酒屬性有香型，清香淡雅，濃香馥郁，醬香沉淀又厚積薄發(fā)，都代表了人生的各個(gè)階段，而醬香白酒的口味和遞進(jìn)層次豐富性變化，都指代了人生各個(gè)過(guò)程！尤其是茅臺(tái)，被飲酒人士奉為白酒的終極之作，無(wú)可取代。關(guān)于茅臺(tái)的三個(gè)榮耀，這個(gè)簡(jiǎn)直是太輝煌了，有興趣的朋友可自行檢索一番，作為醬香鼻祖，世界三大蒸餾酒之一，國(guó)內(nèi)“茅五劍”的頭牌，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)其鍍金史，一，就是1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上一摔成名；二，茅臺(tái)支援了長(zhǎng)征，是名符其實(shí)的軍酒；三，在現(xiàn)代市場(chǎng)中，茅臺(tái)把年份酒的概念做的最成功。