純糧白酒怎么喝比較好喝？其實(shí)只要滿足兩個(gè)要求，就能保證口感好?，F(xiàn)在的一些現(xiàn)代工藝，比如原料發(fā)酵，還達(dá)不到好酒的要求。中國(guó)幾千年的國(guó)酒就是米酒或者酒精度低的米酒。從廣義上來說，黃酒和米酒是一種酒。比如曹操的料酒論英雄，或者在古代，年幼的孩子在倒酒之前要篩酒，這是一種把米酒加溫或者過濾后再喝的方法。米酒酒精度低，需要蒸煮，不需要?dú)⒕?。古代文人?shī)情畫意，都在說酒精度低的米酒。如果是兩個(gè)或者三個(gè)。不可能寫三杯兩杯淡酒。就連《水滸傳》中描寫的酒也是低度黃酒。不然不可能大碗喝，滿滿的豪情。但是，高濃度的白酒只能用小杯啜飲。直到元代蒸餾技術(shù)的興起，才開始出現(xiàn)大量的白酒燒酒。也就是說，幾千年的黃酒黃酒，幾百年的白酒，明清都有白酒，但社會(huì)還是歧視白酒。認(rèn)為白酒不正經(jīng)或者只是勞動(dòng)窮人為了刺激而喝的。然而，白葡萄酒有兩個(gè)優(yōu)點(diǎn)。第一，堅(jiān)固，適合整天工作的人。第二，白酒便宜，可以用高粱釀造。與米酒、黃酒不同，主要是因?yàn)榘拙苾r(jià)格低廉，所以到了清代，白酒的最終產(chǎn)量超過了黃酒。但是，直到民國(guó)時(shí)期，上層階級(jí)和精英階層只認(rèn)米酒和米酒。人們，包括民間，平時(shí)都喝白酒，收藏黃酒還是勞動(dòng)者緩解疲勞的廉價(jià)酒。解放后，國(guó)家整合傳統(tǒng)酒廠，建立國(guó)有大廠。但解放后的這段時(shí)間，經(jīng)濟(jì)困難，糧食短缺，大米不夠吃，國(guó)家大力推廣新工藝白酒，最終導(dǎo)致黃酒徹底崩潰，逐漸邊緣化。但白酒占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，于是千百年來的國(guó)酒黃酒突然消失，白酒瞬間崛起。各大白酒廠商斥巨資打造中國(guó)酒文化，白酒成為新國(guó)酒。所以現(xiàn)在提到白酒，國(guó)人的第一印象就是白酒，黃酒或者黃酒被邊緣化了。甚至和料酒一樣難吃，味道也不難，因人而異。其實(shí)對(duì)于古人來說，白酒提神、勁道、便宜，這就夠了。但是現(xiàn)在，隨著白酒的發(fā)展
怎么辨別白酒口感的好壞？
怎么辯別白酒的口感好壞? 答這要根據(jù)各自人對(duì)酒的口感要求來定，不能用單純的好與壞來辯別。例如有些人喜歡濃香型白酒，有些人喜歡清香型白酒等等。如今中國(guó)的酒文化越來越濃，親朋好友聚會(huì)或平時(shí)工作之余回家都喜歡喝二盅，解解乏舒筋活絡(luò)。對(duì)于平時(shí)喜歡喝酒的人來說，這都不是問題。白酒按生產(chǎn)工藝來分，它有二大類固態(tài)法白酒，它以高粱稻谷為主要原料，經(jīng)酒醅固態(tài)發(fā)酵貯存勾兌清水而成。
這種白酒大都香氣濃郁，口感柔和，綿甜凈爽，回味無窮。液態(tài)法白酒，主要以稻谷薯類糖密等為主要原料，經(jīng)液態(tài)法發(fā)酵蒸餾而放出來的食用酒精為母酒，再經(jīng)配香勾兌清憶而制成的白酒。 對(duì)于喜歡醬香型白酒茅臺(tái)者來說，當(dāng)把酒瓶開啟時(shí)，首先聞到的就是一股幽雅而細(xì)膩的芬芳，這就是所謂的前香。接下來細(xì)聞它，又聞到了醬香發(fā)酵醬時(shí)產(chǎn)生的微生物散發(fā)，并且夾帶著烘培的甜香，飲后空酒杯仍然有一股殘留香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香，而且?guī)滋觳粫?huì)消失，被美譽(yù)為空杯香，這就是所謂的后香。
前香后香相輔相成，渾然一體。對(duì)于這種酒，要用三錢的小杯，要慢慢品嘗 ，絕對(duì)不能一口一杯象喝礦泉水一樣。對(duì)酒量按各自人的酒量，少喝三成為佳，它叫點(diǎn)點(diǎn)滴滴在心頭，爽4人不抵命。各種香型的酒，有各自特點(diǎn)，對(duì)于白酒的口感如何，中國(guó)有職業(yè)為品酒師，這樣問題應(yīng)該問他們。咱老百姓最喜歡當(dāng)?shù)剞r(nóng)村小酒作坊釀制的散裝酒。
怎么從口感判斷白酒的好壞呢？
怎么判斷一瓶白酒的好與壞，主要從色香味三個(gè)方面來品鑒。一瓶好酒必須具備色香味三點(diǎn)才能算一瓶真正的好酒。首先，色俗話說，察言觀色，酒也不例外，要想知道一瓶酒的好壞，首先就得從色上下功夫。酒色清透無雜質(zhì)，微微發(fā)黃，酒花細(xì)膩豐富，通過這些能初步知道酒的好壞。當(dāng)然，完美的包裝也是色的一個(gè)重要組成部分。
其次，香有道是酒香不怕巷子深，說的就是好酒的香味，聞香識(shí)酒也是辨別好酒的一個(gè)方式。特別是茅系醬香酒，從燃燒后的焦香味來判斷，天然的糧食焦香味濃郁，具有特色，而不是一股酒精味。最后，味品酒品的就是這個(gè)味，從入口到口腔到喉嚨到胃，你能充分感受到好酒的那種入口柔一線喉的美感，怎么說呢，好酒喝起來醇厚回味好。
怎么才能喝到口感好，而且價(jià)格低的純糧白酒？
我家里也有老人喜歡喝酒，每天吃飯的時(shí)候都要小酌一杯，無酒不歡，九十多歲了身體很好。年紀(jì)大的老人一般都喜歡喝白酒，對(duì)紅酒啤酒果酒等都不太感興趣。每天喝一點(diǎn)，日積月累下來也是一筆不小的開支。做為我國(guó)傳統(tǒng)固態(tài)釀造的白酒，要經(jīng)過固態(tài)發(fā)酵-蒸餾-儲(chǔ)存-勾調(diào)-包裝等環(huán)節(jié)才能上市，周期長(zhǎng)，成本較高。要買到價(jià)格低口感還要好的白酒可以有以下幾個(gè)方法:一可以買散酒 因?yàn)榘拙瓢b人工都是成本的一部分，要經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的話散酒是不錯(cuò)的選擇。
二現(xiàn)在很多酒廠都有內(nèi)部福利酒，不對(duì)外銷售，主要供應(yīng)給職工福利性質(zhì)的酒。這種酒一般價(jià)格不高質(zhì)量很好。如果有了解的酒廠可以去買一點(diǎn)。三利用酒廠搞促銷的時(shí)候買 例如我們公司有一年搞大型宣傳促銷活動(dòng)，拿出一款52度的白酒搞現(xiàn)場(chǎng)促銷，力度很大非常實(shí)惠，現(xiàn)場(chǎng)非?；鸨?，短時(shí)間就銷售一空。有喝酒習(xí)慣的消費(fèi)者可以參考一下以上三種方法，買到物美價(jià)廉的白酒。
有哪些口感好，容易入口的白酒？
事實(shí)上，有很多容易進(jìn)口的白酒，但綜合考慮，我向您推薦純糧米酒。推薦純糧米酒，因?yàn)樗泻芏嗥渌拙茮]有的優(yōu)點(diǎn)。純糧米酒的原料大米，營(yíng)養(yǎng)豐富。釀造的酒除了給人體帶來必要的能量外，還含有多種人體所需的氨基酸和微量元素，能很好地維持人體的代謝需要。米香型白酒的特點(diǎn)是有優(yōu)雅的蜂蜜味，口感軟嫩，口苦，余味宜人。