本文目錄一覽
- 1,想大批量存些酒不知道怎么樣密封最好請高手賜教
- 2,我想自己弄點白酒放幾年弄什么酒怎么保存 怎么密封祥毅點最
- 3,哪種泡酒瓶密封最好
- 4,什么牌子的白酒用來收藏比較好
- 5,自家釀酒用什么封壇比較好
- 6,白酒最佳的儲存地方是哪
- 7,我想儲藏點酒
1,想大批量存些酒不知道怎么樣密封最好請高手賜教
地窖,木塞封口!
喝到肚子里去
2,我想自己弄點白酒放幾年弄什么酒怎么保存 怎么密封祥毅點最
弄好的原漿酒儲存容易選擇陶壇密封可配合紗布等最好放在地下室,有點濕度,陰暗的地方
支持一下感覺挺不錯的
3,哪種泡酒瓶密封最好
淘寶就有的 那個店好像叫蝸牛的杯子 是日本的叫什么牌子忘了 我買了兩個8升的 很厚實 質量還行 防紫外線的
我剛買個泡酒瓶玻璃的發(fā)現(xiàn)不密封,看了網上都說要密封的。我覺得回去弄個避孕套套上,呵呵估計密封了吧! 剛才問工廠,說以現(xiàn)在的工藝做的完全密封不是不可能的,為什么做的半密封是因為完全密封了龍頭不出酒了,或者因為酒和藥材等融合形成氣體引起爆炸什么的。做的既能通氣又能保證酒精揮發(fā)少就要這樣設計。覺得也有道理
4,什么牌子的白酒用來收藏比較好
白酒的收藏,還是看需要而定。收藏十年的白酒,一定不僅僅是為了升值,如果到時候拿來招呼好朋友,應該滿足個大氣、上檔次,口感好。我個人的想法,首先要自己喝的舒服的酒,悅己才能悅人;包裝要好看,留了10年,別拿出來很寒磣;度數要50°以上,留存才有意思,愈久彌香;再有就是價位要自己能承受,存10年一定不會只存一兩瓶。建議選項:五糧液、瀘州老窖、二鍋頭參考。
白酒收藏建議選擇純糧食酒,度數在50度以上的為好,只要純糧食酒才有收藏的價值,度數低容易泡酒后沒法飲用或者脂類與酸類轉換導致酒水發(fā)酸,再就是把瓶身特別是瓶口密封好;如果只是個人收藏以便以后飲用建議收藏區(qū)域性的糧食酒例如青島有款70度的原酒就不錯,這樣可以節(jié)省收藏酒水的成本;如果想收藏的白酒增值快一些高一些,建議收藏大品牌的白酒,如五糧液等。
5,自家釀酒用什么封壇比較好
瓦缸可以,還有就是用磚頭做一個發(fā)酵池密封,也可以用發(fā)酵桶,發(fā)酵桶自帶蓋子,那個方便就用那個。
散裝白酒儲藏主要是要將瓶口密封,防止“跑酒”,主要有以下做法:1、擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口仔細包好,用透明膠帶纏緊,再把已經融化好的食用蠟,用刷子涂在瓶蓋和瓶口的連接處。2、用保鮮膜將瓶口仔細包好,用透明膠帶纏,在瓶口位置將膠帶繃直拉緊。由于透明膠帶時間越長自身纏的越緊,需要留出一段膠帶頭,否則拆封時就比較困難了,雖然簡便些,但這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。封口最好用臘封,儲存最好是陶瓷,存放的地點最好是地下,因為地下溫度變化不大,要通風干燥,3、可以選擇封閉性比較好的容器貯存,不要經常性的開啟瓶口,這樣就能夠避免白酒接觸到空氣以免被氧化。最好選擇小型的容器儲值,這樣酒的溫度能夠很好地保持在固定的溫度。一般來說20度左右是最恰當的,因為溫度過高,白酒就會揮發(fā)很快,溫度過低,又會影響到白酒的貯存效果。
6,白酒最佳的儲存地方是哪
酒窖白酒最佳的儲存地方是酒窖。假如沒有,可以把瓶裝酒放在壇子里,埋在地下,盡量深一些,越深才能確保溫度與濕度的穩(wěn)定。白酒最佳的儲存地方是哪?酒窖。假如有酒窖,把封好口的酒瓶放進酒窖里就可以了,假如沒有,可以把瓶裝酒放在壇子里,埋在地下,盡量深一些,越深才能確保溫度與濕度的穩(wěn)定。假如是一般的公寓,主張存入地下室,那里沒有陽光直射,相對來說溫度與濕度也是穩(wěn)定的。放好了之后,千萬不能經常觸碰。否則,瓶子或酒標一旦損壞,品相不好,藏品的價值就會大打折扣。另外,不同品牌,不同香型的白酒不要放在一起存放,經過漫長的時間,各種氣味會混雜在一起,影響酒的收藏品質,價值也會大打折扣。白酒收藏并不簡單,也是要講究方法和技巧的,用正確的保存方法,酒的品質才能得到保證,也只有這樣,白酒在歷經多年儲藏后會愈久愈香醇,價值也會越來越高。用壇子封存首要專業(yè)的酒廠把酒出產好后是以大壇子寄存的,把壇子密封起來。這個很重要,陶瓷的壇子里的礦藏質對能使白酒的質量十分好,而且越放越香。用壇子裝好密封后,挑選深窖貯藏,最佳是地下一百米以下的地窖,那里恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境,最有利于白酒的天然老熟。常酒的寄存時刻不少于三年,寄存二十年以上的酒才干算得上是真正的陳釀好酒。
7,我想儲藏點酒
純正的中國白酒采取傳統(tǒng)工藝,選用純糧釀造,沒有任何人為的“加香勾兌”成分,若要做到適合儲藏則需固態(tài)發(fā)酵,發(fā)酵期長,酒度較高(通常在50度以上)等條件。 只要密封較好,酒是越存越香,口感也會很好.但在玻璃瓶里存儲的話,變化不大,要在瓦或瓷里的低溫密封就好了 在白酒的多種香型中,以醬香型白酒最易儲藏。用于盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質,用它來裝酒能經久保持酒的香味,會令酒更香更醇,促進酒的老熟。 瓶裝白酒應選擇教為干燥、清潔、光亮和通風教好的地方,相對濕度在70%左右為宜。濕度較高瓶蓋易霉爛。白酒儲存的環(huán)境溫度不宜超過30°c。,嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密,防止漏酒和“跑度” 具體存什么酒,就要看你當地的賣什么酒了。
不是所有的白酒都利于長期儲藏的。 一般來說,儲存的酒濃度越高越好。若低于40度,久存意義的意義不一定大了。 白酒儲存的時間越長越好,但一定要放在陰涼的地方,而且酒瓶一定要嚴密,那種很便宜的酒簡包裝的就不能放,時間長了會揮發(fā)掉的,主要是沒有存放的價值,存放酒最好是酒壇子,壇子自身含有多種礦物質,用它來裝酒能經久保持酒的香味,存放酒要選酒度較高,醬香型的好酒為佳. 密封好就能越放越香~一定要密封好,不然酒精會揮發(fā),而且回被氧化成酸酒~ 地道純正的中國白酒采取傳統(tǒng)工藝,選用純糧釀造,沒有任何人為的“加香勾兌”成分,若要做到適合儲藏則需固態(tài)發(fā)酵,發(fā)酵期長,酒度較高(通常在50度以上)等條件。白酒的品種繁多,香型各異,各具特色。在白酒的多種香型中,以醬香型白酒最易儲藏。用于盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質,用它來裝酒能經久保持酒的香味,會令酒更香更醇,促進酒的老熟。 白酒在歷經多年儲藏后會更加風華醇美,愈久愈濃,愈久愈香醇,價值也會越來越高。專家們把儲藏達二十年以上的好酒比做液體黃金。