1,啤酒行業(yè)的細(xì)分
你是問(wèn)產(chǎn)品細(xì)分還是市場(chǎng)細(xì)分啊,產(chǎn)品這個(gè)你就得研究了,比如生啤、或者熟啤;黑啤、黃啤;還可以根據(jù)濃度來(lái)劃分,這個(gè)研究能夠提供給研發(fā)部門(mén)。如果是銷(xiāo)售的話,你就要對(duì)目標(biāo)人群進(jìn)行分析,比如你什么啤酒適合什么樣的人群,適合什么樣的場(chǎng)合,適合什么樣的心情,能夠樹(shù)立個(gè)什么樣的品牌和品牌個(gè)性,賦予個(gè)什么樣的精神,傳達(dá)個(gè)什么樣的服務(wù)理念。這個(gè)市場(chǎng)細(xì)分就能夠分得很細(xì)了,如果你還是不太明白,建議你可以去看看啤酒行業(yè)的一些營(yíng)銷(xiāo)案例,然后把很多營(yíng)銷(xiāo)案例進(jìn)行歸類(lèi)總結(jié),整理,你就能夠發(fā)現(xiàn)一些問(wèn)題,這個(gè)基本上就是不完全的行業(yè)市場(chǎng)細(xì)分報(bào)告了。
國(guó)內(nèi)品牌 燕京和青島名列前茅國(guó)外品牌 嘉士伯 喜力非常推崇女士最?lèi)?ài)和男士認(rèn)為最浪漫的啤酒就是科羅娜這就是現(xiàn)在中國(guó)市場(chǎng)細(xì)分個(gè)人意見(jiàn) 希望對(duì)您有幫助
2,關(guān)于中國(guó)啤酒行業(yè)的問(wèn)題
首先中國(guó)三大集團(tuán)依次是:華潤(rùn)(年產(chǎn)800萬(wàn)噸左右,有南非SAB公司部分股份)、青島(年600萬(wàn)噸左右,有日本朝日股份)、北京燕京(年產(chǎn)500萬(wàn)噸左右,國(guó)有全資),但中國(guó)年產(chǎn)已有4300萬(wàn)噸了,這三家也就占45%左右份額啊。還有在中國(guó)最大的啤酒外資企業(yè)是英博百威公司(哈爾濱、武漢及佛山百威、雪津、湖北金龍泉、南京金陵等),差不多都1000萬(wàn)噸以上了,英博百威公司也是世界最大的啤酒公司了,另珠江、重慶山城、上海力波、蘭州黃河等好多都有外資背景的了,他們也都是一些著名啤酒:嘉士伯、喜力、朝日、三得利、虎牌、生力等等
哈爾濱啤酒每年盈利幾個(gè)億也被直接賣(mài)掉了,不被外資壟斷才怪?這年頭神馬都是浮云,撈錢(qián)才是他們要干的勾當(dāng)啊。你同意不??
純國(guó)產(chǎn)知名品牌的也就剩下燕京啤酒了