葡萄酒酒廠(chǎng)進(jìn)入餐飲渠道，請(qǐng)問(wèn)目前成都做進(jìn)口紅酒的整體市場(chǎng)怎樣包括餐飲經(jīng)銷(xiāo)等渠道

我本人在成都 怎么說(shuō)呢 成都的消費(fèi)水平還算可以 一般要到那種高檔酒店可能會(huì)比較好做點(diǎn) 一般的餐飲行業(yè)可能不是很好做

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 可以找紅酒的進(jìn)出口貿(mào)易公司商談，一般在進(jìn)口酒的背標(biāo)會(huì)著名其經(jīng)銷(xiāo)商的聯(lián)系方式，打電話(huà)過(guò)去詢(xún)問(wèn)就可以了。一般最低的采購(gòu)量要按千瓶計(jì)算才能拿到比較實(shí)惠的價(jià)格。如果是打算自己進(jìn)口零售兼顧批發(fā)，可以去參加香港的Vin Expo紅酒及烈酒展，在那里會(huì)見(jiàn)到世界各國(guó)的大量酒商和業(yè)內(nèi)人士，在那里可以拿到非常多的原產(chǎn)地總經(jīng)銷(xiāo)商的聯(lián)系方法，也能知道進(jìn)口的批發(fā)價(jià)格以及相關(guān)的資訊。如果談妥之后，就可以擬定合同，船期等等事宜。然后您需要在國(guó)內(nèi)尋找一個(gè)專(zhuān)業(yè)的報(bào)關(guān)公司去做報(bào)關(guān)及檢疫事宜。

首先知道 酒的種類(lèi) 都有哪些 然后 找適合的人群 最后用你流利的口才 敏捷的思維 去贏得顧客的信任 哦了

在國(guó)內(nèi)眾多的渠道中，有哪些銷(xiāo)售渠道適合紅酒行業(yè)去發(fā)展的呢？下面智利進(jìn)口傲魚(yú)紅酒跟大家聊聊有哪些渠道是適合紅酒發(fā)展的。1、專(zhuān)賣(mài)店專(zhuān)賣(mài)店是葡萄酒代理商做好市場(chǎng)銷(xiāo)售比較有效的渠道，專(zhuān)賣(mài)店渠道也有業(yè)態(tài)之分，有面向高端消費(fèi)群體的高端精致專(zhuān)賣(mài)店，也有大眾消費(fèi)的葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店，還有走進(jìn)居民社區(qū)的社區(qū)店。葡萄酒代理商需要了解自己產(chǎn)品的市場(chǎng)定位和面向的消費(fèi)群體后，再選擇匹配的業(yè)態(tài)進(jìn)入，或者做好專(zhuān)賣(mài)店定位，才是有效方法。2、餐飲市場(chǎng)餐飲是葡萄酒代理商的比較傳統(tǒng)的一種方式，在國(guó)內(nèi)，吃飯就餐可以用啤酒來(lái)搭配，也可以用黃酒和白酒來(lái)搭配。目前葡萄酒配餐開(kāi)始慢慢火爆。餐飲渠道可以推廣葡萄酒配餐的知識(shí)，或者是促銷(xiāo)活動(dòng)。3、電商電商是近年來(lái)葡萄酒發(fā)展的一個(gè)重要方式，也是不少葡萄酒代理商做生意的方式。目前國(guó)內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)是個(gè)鼎盛期，大家都開(kāi)始網(wǎng)購(gòu)。進(jìn)口葡萄酒的二手批發(fā)商，很多都是在一定區(qū)域直接面對(duì)消費(fèi)者或者傳統(tǒng)的一線(xiàn)流通的零售市場(chǎng)，比如說(shuō)團(tuán)購(gòu)渠道、煙酒店、餐飲娛樂(lè)場(chǎng)所等慢慢的轉(zhuǎn)變?yōu)殡娚棠Ｊ健?、婚宴婚宴是值得葡萄酒代理商去大力發(fā)展的市場(chǎng)商機(jī)，要知道，中國(guó)每年約有1000萬(wàn)對(duì)新人喜結(jié)良緣，有80%的新人選擇舉辦婚宴。近年來(lái)，紅酒在婚宴上出現(xiàn)的頻率越來(lái)越高，假如每對(duì)新人平均購(gòu)買(mǎi)5000元喜酒，全國(guó)婚宴用酒消費(fèi)每年就超過(guò)300億元。如果能夠抓住婚宴渠道這一市場(chǎng)，葡萄酒代理商家就能夠打破原有的銷(xiāo)售格局，借勢(shì)上揚(yáng)。5、傳統(tǒng)零售傳統(tǒng)的零售終端渠道營(yíng)銷(xiāo)是葡萄酒代理商要做好的一個(gè)市場(chǎng)板塊，葡萄酒代理商不但要兼顧著拓展其他的銷(xiāo)售模式，還要做好傳統(tǒng)的零售終端渠道，因?yàn)橛幸徊糠值臐撛诳蛻?hù)群都存在在這里面。建議葡萄酒代理商找一些大量需要葡萄酒的地方，如一些商超、酒店、酒吧、夜店、會(huì)所、ktv以及紅酒俱樂(lè)部等等啊?？偨Y(jié)：這些都是紅酒代理必不能少的銷(xiāo)售渠道，想要在葡萄酒行業(yè)中不被淘汰，單一的銷(xiāo)售渠道已經(jīng)不能滿(mǎn)足市場(chǎng)發(fā)展了，只有發(fā)展多渠道銷(xiāo)售，才能在市場(chǎng)上長(zhǎng)久立足下去。

設(shè)定階段性銷(xiāo)量指標(biāo)，根據(jù)指標(biāo)完成情況分批付款！

你好！我是河北做進(jìn)口、紅酒、啤酒如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

　　快速銷(xiāo)售紅酒的方法 　　一、 鎖定目標(biāo)市場(chǎng) 　　一般來(lái)說(shuō)，酒商會(huì)通過(guò)提前精確定位葡萄酒的消費(fèi)群體來(lái)提高產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量，同時(shí)希望借此來(lái)培養(yǎng)喜歡自己品牌的忠實(shí)客戶(hù)。 　　二、 生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒 　　如果沒(méi)有優(yōu)秀的產(chǎn)品，一切都是空談。要生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，不妨多參加一些葡萄酒培訓(xùn)課程，咨詢(xún)葡萄酒專(zhuān)家，先好好地學(xué)習(xí)釀酒的工藝和欣賞葡萄酒的藝術(shù)吧! 　　三、 獲得銷(xiāo)售葡萄酒的必要許可證 　　每個(gè)國(guó)家和地區(qū)方對(duì)于葡萄酒銷(xiāo)售的法律法規(guī)都不盡相同，無(wú)論是線(xiàn)上銷(xiāo)售還或者是線(xiàn)下銷(xiāo)售，在正式銷(xiāo)售葡萄酒之前，請(qǐng)確保你在當(dāng)?shù)負(fù)碛袖N(xiāo)售葡萄酒的許可證。 　　四、 創(chuàng)造并拓寬銷(xiāo)售渠道 　　如果打算在線(xiàn)上銷(xiāo)售葡萄酒，請(qǐng)聘請(qǐng)一名網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)師對(duì)線(xiàn)上的銷(xiāo)售頁(yè)面進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)與美化，這樣有助于你的產(chǎn)品吸引到更多的訂單。若是在線(xiàn)下開(kāi)設(shè)零售商店，絕佳的地理位置、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的工作零售人員和誘人的擺放陳列都是成功銷(xiāo)售的重要因素。 　　五、 聘請(qǐng)公關(guān)公司對(duì)葡萄酒產(chǎn)品進(jìn)行有效的宣傳 　　如果預(yù)算充足，那么一家專(zhuān)業(yè)的葡萄酒公關(guān)推廣公司將會(huì)是理想的選擇。通過(guò)專(zhuān)業(yè)有效的宣傳與推廣，你的產(chǎn)品將會(huì)在消費(fèi)者心目中將留下深刻的印象，并且鼓勵(lì)他們?nèi)ベ?gòu)買(mǎi)你的葡萄酒。 　　六、 經(jīng)常性地參加和葡萄酒有關(guān)的活動(dòng) 　　無(wú)論是葡萄酒展會(huì)還是研討會(huì)議，各式各樣與葡萄酒有關(guān)的活動(dòng)都將有助于你向葡萄酒行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀頂尖的人士學(xué)習(xí)，也是一點(diǎn)一滴累積經(jīng)驗(yàn)從而邁向成功的重要一步。如果想要在銷(xiāo)售葡萄酒方面獲得成就，你不僅要有敏銳的商業(yè)頭腦還要對(duì)葡萄酒有淵博的知識(shí)，這些你都能在葡萄酒活動(dòng)里面找到。 　　超市：葡萄酒銷(xiāo)售的主要渠道 　　位葡萄酒經(jīng)紀(jì)人表示，超市銷(xiāo)售葡萄酒是最常見(jiàn)的葡萄酒銷(xiāo)售模式。 　　其銷(xiāo)量遠(yuǎn)高于其它銷(xiāo)售方式。 　　在上周舉行的倫敦國(guó)際葡萄酒展會(huì)上，英國(guó) Copestick Murray酒業(yè)公司的創(chuàng)始人Robin Copestick表示，在英國(guó)，超市占據(jù)葡萄酒銷(xiāo)售份額的81%，由此可見(jiàn)，超市在葡萄酒銷(xiāo)售中的影響力非同一般。 　　超市中的澳大利亞葡萄酒 　　Robin Copestick認(rèn)為，有時(shí)某些葡萄酒在超市賣(mài)得很好，業(yè)界就認(rèn)為這些葡萄酒是暢銷(xiāo)產(chǎn)品，實(shí)際上這是由于消費(fèi)者很容易在超市購(gòu)買(mǎi)到這些葡萄酒，因此這些葡萄酒才成為暢銷(xiāo)產(chǎn)品的。 　　Copestick說(shuō)：“英國(guó)花山酒業(yè)(Blossom Hill)做大的重要原因之一是它的產(chǎn)品在各大英國(guó)超市都有銷(xiāo)售。如果你把其它的產(chǎn)品放在貨架上，消費(fèi)者依舊會(huì)購(gòu)買(mǎi)其它產(chǎn)品。你認(rèn)為消費(fèi)者會(huì)因?yàn)槌袥](méi)有花山的產(chǎn)品而走出超市去其它地方購(gòu)買(mǎi)花山嗎?答案顯然是否定的?！? 　　“不過(guò)，當(dāng)然，除了超市之外，還有一些其它的銷(xiāo)售方式。” Copestick補(bǔ)充道。他說(shuō)，在銷(xiāo)售我心之酒(I Heart Wines)時(shí)，他印象尤為深刻，因?yàn)閺闹兴懒寺?lián)系顧客的重要性?！奥?lián)系真心想要購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的客戶(hù)對(duì)我們的銷(xiāo)售影響重大。” 　　Sampler酒業(yè)公司的負(fù)責(zé)人Jamie Hutchinson說(shuō)，他是依靠獨(dú)立批發(fā)商組織的葡萄酒品鑒會(huì)而銷(xiāo)售葡萄酒的。他說(shuō)：“我曾庫(kù)存了一批昂貴的新西蘭長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒。我們?cè)?個(gè)月內(nèi)組織了3次品酒會(huì)，每次品酒會(huì)過(guò)后，該款酒的銷(xiāo)量都會(huì)下滑，但是其它葡萄酒的銷(xiāo)量會(huì)相應(yīng)上升。此外，關(guān)于葡萄酒營(yíng)銷(xiāo)，有時(shí)候創(chuàng)造品牌的其實(shí)是包裝而并不是其價(jià)值?！? 　　Copestick認(rèn)為，盡管葡萄酒網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的模式正悄然興起，但超市銷(xiāo)售葡萄酒所帶來(lái)的價(jià)值絕不容忽視，畢竟是超市讓更多的人接觸并飲用葡萄酒。 　　紅酒的銷(xiāo)售渠道有團(tuán)購(gòu)、專(zhuān)賣(mài)店、超市、餐廳、星級(jí)酒店、夜場(chǎng)、一般小店零售，現(xiàn)在還有網(wǎng)上銷(xiāo)售。 　　紅酒銷(xiāo)售渠道該如何拓展 　　建立直營(yíng)的酒窖或酒莊 　　對(duì)于不少加盟商家而言，他們往往都會(huì)選擇讓自己成為某個(gè)紅酒品牌旗下的加盟專(zhuān)賣(mài)店，如建設(shè)成酒窖或酒莊的形式，這種模式的最大好處就是可以?xún)?chǔ)藏、批發(fā)兼零售進(jìn)口紅酒產(chǎn)品。不少酒窖、酒莊都不一定是設(shè)立在人流旺盛的區(qū)域，而是在交通便利、臨近商業(yè)區(qū)或住宅區(qū)的地方開(kāi)設(shè)的，這樣的好處是可以用合適的租金租賃較大的店面，而酒窖或酒莊則同時(shí)兼具儲(chǔ)存、陳列銷(xiāo)售、現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)、歡聚品鑒葡萄酒的獨(dú)立區(qū)域，通過(guò)日積月累不斷拓展各個(gè)階層的顧客，從而形成忠實(shí)的客戶(hù)群體。 　　開(kāi)發(fā)商超渠道 　　這是一個(gè)非常傳統(tǒng)的銷(xiāo)售渠道，畢竟作為各種類(lèi)型的大型商超，每天都擁有密集的人流穿梭其中購(gòu)物，能迅速匯集人體，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)的堆頭促銷(xiāo)、產(chǎn)品陳列、現(xiàn)場(chǎng)品鑒等模式來(lái)進(jìn)行商超渠道的銷(xiāo)售，已經(jīng)成為不少酒商最管用的手段，也可以讓自家進(jìn)口葡萄酒品牌得以快速進(jìn)入消費(fèi)者視野之中。 　　開(kāi)拓高檔賓館、商業(yè)會(huì)所 　　作為精英高端人士聚集的地方，高檔賓館以及商業(yè)會(huì)所等場(chǎng)所的消費(fèi)群體屬于那種消費(fèi)能力較強(qiáng)的顧客群體，他們不但擁有強(qiáng)大的社會(huì)資源，而且一旦進(jìn)口葡萄酒在他們心中形成了品牌的話(huà)，那么便有機(jī)會(huì)產(chǎn)生穩(wěn)定的大額銷(xiāo)售，所以對(duì)于這類(lèi)銷(xiāo)售渠道，不少酒商也是千方百計(jì)希望能占領(lǐng)。 　　傳統(tǒng)餐飲娛樂(lè)場(chǎng)所 　　與上面的高檔場(chǎng)所不同的是，傳統(tǒng)餐飲娛樂(lè)場(chǎng)所屬于比較合適普羅大眾消費(fèi)的銷(xiāo)售終端，因此進(jìn)口紅酒商家通常會(huì)選擇具有一定檔次的賓館、酒樓、KTV、夜總會(huì)、酒吧、咖啡廳以及西餐廳等，務(wù)求進(jìn)場(chǎng)銷(xiāo)售。這種銷(xiāo)售終端的最大特色就是客流量較大，可促使客戶(hù)直接消費(fèi)，縮短銷(xiāo)售周期，但這種場(chǎng)所需要繳納一定的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)，以及還有賬期存在。 　　團(tuán)購(gòu)模式 　　對(duì)于進(jìn)口葡萄酒而言，團(tuán)購(gòu)模式多數(shù)應(yīng)用于經(jīng)濟(jì)條件較好的中大型企業(yè)之中，當(dāng)然政府機(jī)構(gòu)的接待應(yīng)酬等活動(dòng)也可以成為團(tuán)購(gòu)的對(duì)象。由于團(tuán)購(gòu)模式多數(shù)出現(xiàn)在某些節(jié)假日或年底的尾牙、開(kāi)年飯之間，而且銷(xiāo)量較大且見(jiàn)效快，而且資金的占用量小，因此非常受進(jìn)口紅酒酒商的`歡迎，只是這種銷(xiāo)售渠道深受經(jīng)濟(jì)大環(huán)境以及政府政策的影響，所以存在一定的波動(dòng)性。 　　新型的便利店終端 　　盡管這和商超渠道有點(diǎn)類(lèi)似，但也有其獨(dú)特的條件存在。對(duì)于規(guī)模面積較小的便利店終端而言，它們并沒(méi)有如中大型商超那么龐大的貨物儲(chǔ)存、展示區(qū)域，因此進(jìn)口葡萄酒的擺放是非常講究的，即便是同一品牌不同產(chǎn)品系列的進(jìn)口紅酒，如果銷(xiāo)量不佳的話(huà)，則有可能從最受歡迎的展示區(qū)域一舉降到其他邊緣區(qū)域，甚至下架處理。所以對(duì)于拓展新型便利店終端的進(jìn)口紅酒商家而言，如何因應(yīng)不同的季節(jié)及節(jié)假日的變化而更換不同的產(chǎn)品，并解決貨物的物流配送問(wèn)題，如不能解決便強(qiáng)硬地開(kāi)拓便利店終端，反而更容易造成麻煩。 　　參與展會(huì)開(kāi)拓資源 　　每年在酒水市場(chǎng)上都會(huì)有很多展會(huì)舉辦，對(duì)于進(jìn)口葡萄酒商家而言，如何好好利用這些展會(huì)拓展銷(xiāo)路將成為不得不考慮的問(wèn)題，畢竟參與酒展的話(huà)，不但可以提升自身紅酒品牌的宣傳力度，更重要的是來(lái)展會(huì)的買(mǎi)家多數(shù)目的性非常強(qiáng)，他們都屬于那種目標(biāo)十分明確的人群。然而這樣的人群往往會(huì)較普通消費(fèi)者更了解紅酒，因此迫使酒商不得不拿出最好的服務(wù)態(tài)度和專(zhuān)業(yè)的素養(yǎng)來(lái)與之進(jìn)行互動(dòng)與銷(xiāo)售。 　　電商模式的崛起 　　盡管很多進(jìn)口葡萄酒商家都懼怕自己的產(chǎn)品被擺到網(wǎng)上銷(xiāo)售，然后被電商用超低報(bào)價(jià)做壞產(chǎn)品價(jià)格，但葡萄酒行業(yè)的電商之路應(yīng)該擺到了議事日程了，這是因?yàn)榘l(fā)展電子商務(wù)，不但是對(duì)這種新興行業(yè)的認(rèn)可，而且更因?yàn)榫粕炭梢酝ㄟ^(guò)網(wǎng)絡(luò)來(lái)展示宣傳自己旗下的產(chǎn)品，同時(shí)喜歡上網(wǎng)的都是年輕人為主，正是葡萄酒消費(fèi)得潛力客戶(hù)。 　　然而進(jìn)口葡萄酒商的電商之路目前依然有不少的阻力，畢竟線(xiàn)上所銷(xiāo)售的紅酒產(chǎn)品大多是以低價(jià)葡萄酒產(chǎn)品為主。由于價(jià)格太低的進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)品很有可能是灌裝酒，所以對(duì)于這種電商模式是否應(yīng)該進(jìn)行拓展，已經(jīng)成為不少進(jìn)口葡萄酒商家反復(fù)衡量的問(wèn)題。

我公司在北京，從事進(jìn)口紅酒貿(mào)易11年，酒款一百多款，品質(zhì)保證

首先你要對(duì)紅酒有一定的認(rèn)識(shí)和有一幫喜歡紅酒的朋友，朋友圈越大機(jī)會(huì)越多，入行的意思是懂得品紅酒、談紅酒、從而推廣紅酒。你可以定期舉辦一些品酒會(huì)，組織一些活動(dòng)，一方面銷(xiāo)售紅酒一方面可以結(jié)識(shí)懂紅酒的朋友一起研究。入行需要一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，不過(guò)每個(gè)行業(yè)都會(huì)有一個(gè)過(guò)程的。只要你勤快聰明一切皆有可能。

雖同意以上兩人的回答，但事實(shí)并不是這么簡(jiǎn)單，就我所在的城市而言，相對(duì)大點(diǎn)的酒店,餐廳,酒吧,夜總會(huì),專(zhuān)賣(mài)店,高級(jí)會(huì)所,紅酒俱樂(lè)部等場(chǎng)所的酒水幾乎是買(mǎi)斷的。相信知道是什么意思了吧，即使你出了比張?jiān)?/a>或者長(zhǎng)城更高的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)，店方還是要考慮你這款酒的名氣和銷(xiāo)量的。一般的酒店之類(lèi)的在買(mǎi)斷之初簽合同里都有，只允許銷(xiāo)售這一品牌，這是因?yàn)閲?guó)內(nèi)的大品牌之間競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)非常激烈了。如果說(shuō)還一部分份額沒(méi)有被別人搶占的話(huà)，那只能說(shuō)明那些酒商不在乎他那點(diǎn)生意和影響。