近日，甘肅古河州酒業(yè)制作車間內，員工們戴著口罩，熟練地揮動手中的鐵鍬，起醅、上甑、蒸餾……隨著一籠籠新酒咕咕流出，標志著古河州酒廠正式復工復產。
當記者走進古河州酒業(yè)時看到，酒廠嚴格要求生產一線的員工做好防疫工作，力求對各個環(huán)節(jié)做到精益求精。作為釀酒工藝中最重要的兩個環(huán)節(jié)，灌裝車間和釀酒車間的工人們按照相關工作流程，安全有序的進行拌和、蒸餾、灌酒、密封、包裝等環(huán)節(jié)。
甘肅古河州酒業(yè)有限責任公司灌裝車間主任祁召兒：我們車間一共有二十幾個人，我們在上班之前讓每個員工都做好消毒工作，把各方面都做好，保證產品的質量，質量第一，質量要過關。
甘肅古河州酒業(yè)有限責任公司釀造車間主任曹宏剛：我們2月24日已經復工了，現在我們從發(fā)酵等各個環(huán)節(jié)都精益求精，把古河州酒廠的酒做的綿甜爽口，回味悠長。
該企業(yè)按復工復產標準實施復工前各項準備工作，按照因地制宜、防治結合、暢通信息、完善設施、規(guī)范流程、科學管理的原則，根據各生產部門職能制定相應的防疫措施，確保復工復產后公司員工及產品的安全。據酒廠相關負責人表示，古河州酒業(yè)多措并舉，全力推進復工復產的同時，做到員工返工服務到位，疫情防控保障到位，生產安排精準到位，營銷招商謀劃到位，確保2020年目標不降、任務不變。
據了解，目前在疫情防控最吃勁的階段，古河州酒業(yè)在復工復產的同時，仍將繼續(xù)做好疫情防控和生產安全工作，加強宣傳防治知識，增強員工自我保護意識，加強聯動各相關主管部門，嚴格落實生產責任，全力打好疫情防控阻擊戰(zhàn)。我們相信，臨夏市民營企業(yè)一定能夠克服疫情帶來的短期影響，將繼續(xù)保持高質量發(fā)展的良好勢頭，搶時間、抓進度、保質量、增銷量，全力推進復工復產。
來源：華夏酒報 編輯：呂建鋮
