提到@酒鬼小莉，可能很多?？搭^條的朋友并不陌生。她在大學(xué)畢業(yè)后返回家鄉(xiāng)，在自己的頭條號(hào)記錄生活，讓更多人看到農(nóng)村的美景；她還通過(guò)頭條號(hào)展示自己的獨(dú)家手藝——釀酒，水蜜桃酒、獼猴桃酒、桑葚酒、野草莓酒、楊梅酒、松花酒……在小莉手下，好像就沒有什么不能釀的水果。

　　現(xiàn)在，小莉在頭條有 215 萬(wàn)粉絲，每天被催更；她還開通了自己的頭條小店，生活更加繁忙充實(shí)。但忙碌中，小莉很清楚，自己是在向著夢(mèng)想堅(jiān)定走去：“我希望有一天可以開一個(gè)屬于自己的農(nóng)莊和民宿，大片果園，雞鴨成群。在這里，大家都可以找到屬于自己的理想生活。這個(gè)夢(mèng)想雖然有些遙遠(yuǎn)，但是我覺得不會(huì)太久了。”
　　對(duì)話酒鬼小莉：有215萬(wàn)人看她釀桃花醉，1萬(wàn)人買她小店的桂花酒

　　為了孩子她從外企離職，回到農(nóng)村做全職媽媽

　　@酒鬼小莉來(lái)自浙江紹興新昌的一個(gè)小山村，畢業(yè)后在寧波一家外企上班。生了二胎后，她為方便照顧小孩選擇了回到農(nóng)村發(fā)展。

　　一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，她看到了其他三農(nóng)作者開通了頭條號(hào)做自媒體，就想著自己試一試，這一試便與頭條 215 萬(wàn)粉絲結(jié)了緣。每天在頭條上分享自己林里摘果、鄉(xiāng)間勞作、門前釀酒……小莉的日子豐富充實(shí)，也將自己家鄉(xiāng)的美展現(xiàn)給了全國(guó)各地的人。

　　當(dāng)問(wèn)及兩個(gè)小朋友看著媽媽忙忙碌碌拍視頻，他們?cè)趺聪?？小莉笑了：“小朋友覺得我們拍視頻特別的好玩，經(jīng)常會(huì)自告奮勇要求上鏡，這樣她們就可以在手機(jī)上看到他們自己的錄影了。我們拍的每個(gè)視頻她們都要看，而且還會(huì)反復(fù)看，是我最最最忠實(shí)的粉絲?！?br>
　　對(duì)話酒鬼小莉：有215萬(wàn)人看她釀桃花醉，1萬(wàn)人買她小店的桂花酒

　　小紅：什么時(shí)候開通的頭條號(hào)？開通的契機(jī)是什么？

　　酒鬼小莉：我是 2017 年 11 月開通的頭條號(hào)，當(dāng)時(shí)回農(nóng)村已經(jīng)有一年多的時(shí)間了。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)在頭條看到有三農(nóng)短視頻特別火的，想到我自己生活在農(nóng)村，而且環(huán)境還特別優(yōu)美，于是就開始自己拍。

　　小紅：會(huì)提前安排每天的拍攝內(nèi)容嗎？現(xiàn)在怎么安排每天的時(shí)間？

　　酒鬼小莉：我的視頻主打農(nóng)村美食和酒，所以會(huì)提前 1-2 天確定可以用的食材，然后再進(jìn)行一些小創(chuàng)新。拍攝一個(gè)視頻大概需要 3-4 個(gè)小時(shí)，甚至更長(zhǎng)，剪輯一個(gè)視頻需要 2-3 個(gè)小時(shí)，生活還挺充實(shí)的。

　　小紅：你認(rèn)為大家為什么關(guān)注你，看你的視頻？

　　酒鬼小莉：關(guān)注我的朋友主要分三大類吧。一類是像我一樣喜歡酒的朋友；一類是對(duì)農(nóng)村生活有美好的向往的朋友，看了我的視頻能夠在心靈上得到慰藉；還有一部分朋友是跟我一樣處于上有老下有小的人生階段，看我的視頻比較有感觸。

　　小紅：很多人留言想來(lái)玩，那如果有人來(lái)你們這里住三天，你會(huì)帶他們體驗(yàn)什么？

　　酒鬼小莉：如果有朋友來(lái)這里住三天，我首先會(huì)帶他們領(lǐng)略我家鄉(xiāng)的自然風(fēng)光，然后帶他們?nèi)ゼ遗赃叺男∠烎~燒烤，最后再品上一杯我親自釀的酒，樂哉樂哉！
　　靠釀酒在頭條開辟新賽道，215 萬(wàn)人看她釀“桃花醉”

　　說(shuō)到釀酒，這已經(jīng)成了小莉獨(dú)特而閃亮的名片，從她的名字也可知一二。

　　看小莉?qū)⒐馀c酒曲按比例混在一起發(fā)酵，再將它們放到巨大的缸里，任由其在熾熱火焰的“舔舐”下被蒸發(fā)成水汽，最后經(jīng)由她自己組裝的冷卻裝置一滴滴“滴”入瓶中，這個(gè)觀看體驗(yàn)對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)是新鮮的。

　　“100 斤桃子加 5 斤酒曲與 20 斤白糖，最后大概可以釀出 20 斤的白酒?！痹谧屝±颉耙慌e成名”的制作桃花醉的視頻里，她這樣耐心地介紹著。

　　對(duì)話酒鬼小莉：有215萬(wàn)人看她釀桃花醉，1萬(wàn)人買她小店的桂花酒

　　小紅：去年用 1500 斤桃子釀酒，讓“桃花醉”成了你的標(biāo)簽之一，怎么想到用桃子釀酒的？

　　酒鬼小莉：我們紹興是黃酒之鄉(xiāng)，而且特別會(huì)釀酒，從小我就會(huì)喝爸爸釀的米酒。

　　這幾年家鄉(xiāng)特別時(shí)興用水果釀酒，而我爸是一個(gè)老桃農(nóng)，所以我就嘗試用自己家的桃子釀酒。第一次拍攝桃花醉，已經(jīng)是釀了 3 個(gè)月開始燒制的時(shí)候，沒想到當(dāng)時(shí)拍這個(gè)視頻的時(shí)候觀看量將近 300 萬(wàn)，私信都是各種咨詢酒的。

　　也是因?yàn)檫@個(gè)契機(jī)，我把名字改成了“酒鬼小莉”，讓大家更容易記住這個(gè)會(huì)釀酒的小莉。

　　小紅：自己釀過(guò)多少酒？之后還想嘗試用什么釀酒？

　　酒鬼小莉：到目前為止我釀過(guò)米酒、葡萄酒、黃桃酒、水蜜桃酒、獼猴桃酒、桑葚酒、野草莓酒、楊梅酒、松花酒、藍(lán)莓酒十幾種酒了。之后還會(huì)嘗試各種其他水果酒，每種水果酒又可以燒成白酒，各種味道都想嘗一嘗。

　　小紅：為什么選擇自己釀酒？跟外面買的酒的區(qū)別是什么？

　　酒鬼小莉：自己釀酒一則是愛好，享受各種水果在自己手下變成另一種美味的過(guò)程；二則現(xiàn)在市面上的酒魚龍混雜，各種食用酒精添加，喝了對(duì)身體有害無(wú)益，像在我們家鄉(xiāng)，身邊喜歡喝酒的基本上都會(huì)自己釀酒。
　　對(duì)話酒鬼小莉：有215萬(wàn)人看她釀桃花醉，1萬(wàn)人買她小店的桂花酒

　　頭條小店獲粉絲的信任，賣出了 1 萬(wàn)瓶桂花米酒

　　去年 8 月，在頭條小店團(tuán)隊(duì)的幫助下，小莉開了自己頭條小店。雖然之前做過(guò) 2 年淘寶，也算有電商的一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，但小莉還是遇到了一些麻煩，比如備貨不足、生鮮在運(yùn)輸上的困難等等。

　　好在小莉慢慢找到了方法，漸漸收獲了銷量與口碑：“像很多朋友對(duì)我們家鄉(xiāng)的年糕的口感比較認(rèn)同，還有小香薯，雖然價(jià)格比較高，但口感和品質(zhì)都很好，也一直以來(lái)特別的受歡迎?！?br>
　　對(duì)話酒鬼小莉：有215萬(wàn)人看她釀桃花醉，1萬(wàn)人買她小店的桂花酒

　　小紅：什么時(shí)候開通的頭條小店？為什么想到開通小店？

　　酒鬼小莉：自己家里種了 600 多株桃子嘛，之前拍很多期桃園的視頻。粉絲看了都留言特別想嘗嘗我們家鄉(xiāng)的桃子，所以在 2018 年 8 月份開通頭條小店后，第一次上的商品就是自己家的桃子。

　　小紅：開通前對(duì)自己的小店銷量有預(yù)期嗎？

　　酒鬼小莉：開通前只是抱著試試看的態(tài)度，因?yàn)樽约杭业奶易颖容^少。沒想到賣了兩天就不夠賣了，又收購(gòu)了一些其他農(nóng)戶的桃子。

　　第一次嘗試做生鮮，其實(shí)蠻失敗的，因?yàn)闆]有生鮮經(jīng)驗(yàn)，出現(xiàn)了一些質(zhì)量問(wèn)題，又加上沒有團(tuán)隊(duì)，只能叫停。之后嘗試了一些家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，不斷吸取經(jīng)驗(yàn)、改進(jìn)自己。雖然目前我店鋪的產(chǎn)品比較少，但都是經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選、很有特色的。

　　小紅：賣的最好的單品是什么？為什么受到大家的歡迎？

　　酒鬼小莉：目前有三款銷量都很好，桂花米酒、年糕和小香薯。桂花米酒銷量超過(guò) 1 萬(wàn)瓶，年糕賣出了 2 萬(wàn)斤，小香薯超出了 5 萬(wàn)斤。像桂花米酒，很多粉絲就是因?yàn)槲裔劸脐P(guān)注的我，所以對(duì)我推薦的酒也比較信任吧。

　　小紅：還有什么想跟粉絲說(shuō)的嗎？

　　酒鬼小莉：這一年多的時(shí)間，離不開你們的支持與關(guān)愛，你們是我創(chuàng)作的動(dòng)力，也是因?yàn)槟銈冏屛艺一亓苏嬲淖晕遥焉钸^(guò)成了我理想的樣子。我想這也是你們一直追求的生活，以后的生活讓我們一起努力。也歡迎你們來(lái)我家做客，有酒有故事，聊他個(gè)一醉方休。