【品鑒指南】枝江真年份:每一滴都是時間的味道
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【品鑒指南】枝江真年份:每一滴都是時間的味道

近年來,隨著中國經(jīng)濟的快速發(fā)展和消費者生活水平的顯著提升,人們對高品質(zhì)白酒的需求日益增長。而枝江真年份正以其“真年份、不加權(quán)”的獨特的魅力在品質(zhì)年份酒賽道上脫穎而出。

枝江真年份系列源自中華老字號企業(yè)枝江酒業(yè),這家擁有兩百多年歷史的老牌酒企,不僅見證了中國白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展變遷,更以其匠心獨運的工藝和精益求精的態(tài)度,正逐漸成長為成為白酒真年份的引領(lǐng)品牌。

一、百年傳承的枝江 匠心精琢的真年份

枝江真年份系列白酒由中國白酒名城湖北枝江的中華老字號酒企枝江酒業(yè)出品。枝江酒業(yè),這家源自1817年“謙泰吉”古槽坊的老字號酒企,歷經(jīng)200余年的創(chuàng)新變革和匠心傳承,已發(fā)展成地方經(jīng)濟發(fā)展和社會進步的領(lǐng)頭雁、排頭兵,并先后榮獲湖北八大名酒、湖北十大名酒、中國十大新名酒、中國500最具價值品牌、中華老字號、中國地理標志產(chǎn)品等在內(nèi)的百余項重磅榮譽,其一脈相承的枝江酒(蒸餾酒)傳統(tǒng)釀造技藝更是在2016年入選湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

枝江真年份系列共包括真年份3年、6年、9年、12年四款產(chǎn)品,自2020年枝江真年份面市以來,便憑借“真年份、不加權(quán)”的獨特賣點受到越來越多消費者的青睞,不僅在銷量上實現(xiàn)了持續(xù)穩(wěn)定的增長,在口碑上贏得了廣泛贊譽。

2020年,在由中國食品工業(yè)協(xié)會主辦的白酒國家評委年會上,枝江真年份6年斬獲年會最高獎項——“2020年度中國白酒酒體設(shè)計獎”。

2021年,在江西舉行的第三屆中國白酒中南核心產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展峰會中,枝江真年份6年(52度)榮獲標志產(chǎn)品獎。

2022年,在湖北省白酒評委年會上,枝江真年份3年獲評“2022年度湖北白酒酒體設(shè)計獎”。

2024年,在新疆舉行的中國白酒國家評委年會上,42度枝江真年份6以93.11的高分獲得了396—590元價格區(qū)間盲評第一名。

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二、枝江真年份,枝江酒業(yè)三大核心品系之一

在枝江酒業(yè)的產(chǎn)品體系中,枝江真年份系列占據(jù)了極為重要的位置。

2020年,枝江酒業(yè)正式推出枝江真年份系列產(chǎn)品,在上線三個月內(nèi)就獲得市場訂貨近三萬箱,一躍成為枝江酒業(yè)的第一大單品。

2024年,枝江酒業(yè)持續(xù)加碼真年份白酒賽道,致力于打造白酒真年份引領(lǐng)品牌。在6月舉辦的“堅定戰(zhàn)略自信 推動枝江振興”2024枝江酒業(yè)戰(zhàn)略暨產(chǎn)品發(fā)布會上,枝江酒業(yè)正式發(fā)布了“雙品牌、三品系、四大單品”的全新產(chǎn)品陣容。而枝江真年份系列作為核心三品系之一,承擔(dān)其公司精鉆白酒“真年份”賽道,打造白酒真年份第一品牌的重大使命。而枝江真年份系列中的6年產(chǎn)品更是被指定為戰(zhàn)略級核心大單品,成為枝江酒業(yè)打破區(qū)域市場,南征北戰(zhàn)擴展全國市場版圖的“拳頭產(chǎn)品”。

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三、枝江真年份的“較真”精神和“六真”品質(zhì)

枝江真年份的核心在于“六真”品質(zhì)保證,即原糧真、釀藝真、品質(zhì)真、年份真、陶藏真、底蘊真,每一個環(huán)節(jié)都在講述著枝江真年份的“較真”精神。

與原糧“較真”:精選江漢平原高標原糧,牢筑品質(zhì)基石。

與釀藝“較真”:立足八代傳承的非遺工藝、百年老窖泥和五真釀酒法,堅持傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合。

與品質(zhì)“較真”:枝江真年份產(chǎn)品采用純糧固態(tài)發(fā)酵技術(shù),國家級大師勾調(diào),保證酒體柔雅舒適、口感最佳。

與年份“較真”:堅守百分百足年陳藏的原則,每一滴酒都是真實年份酒。

與陶藏“較真”:枝江酒業(yè)擁有三萬多個大型貯酒陶壇,通過分級儲藏,讓酒在陶壇中陳化老熟,歷久彌香。

與底蘊“較真”:兩大廠區(qū)、五大釀造車間、三萬噸優(yōu)質(zhì)老酒,托舉起枝江對品質(zhì)的極致追求,成為枝江打造真年份第一品牌的堅實基礎(chǔ)。

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四、枝江真年份,枝江柔雅濃香香型白酒的典型代表

“枝江真年份 真年份,敢較真!”——這不僅僅是對釀造細節(jié)的標榜,更是對酒體雕琢和細節(jié)打磨的精神體現(xiàn)。枝江真年份系列是枝江柔雅濃香型白酒的典型代表:

飲前聞香:三香撲鼻,窖香幽雅、糧香舒適、陳香突出。初聞,舒適的糧糟香非常明顯,幽雅的窖香和典型的陳香接踵而來,糧香、窖香、陳香層層相融,雅而不膩。

飲用過程中:能夠品味到枝江·真年份系列“綿甜柔順、醇厚豐滿、自然協(xié)調(diào)”的風(fēng)味特色,入口甜潤不糙,綿厚不寡,柔順不淡,是真年份老酒特有的協(xié)調(diào)自然感。

飲用之后:回香怡人、余味悠長、輕松舒適。

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枝江真年份不僅僅是一款產(chǎn)品,更是枝江酒業(yè)對品質(zhì)不懈追求的象征,是匠人心血與歲月沉淀的結(jié)晶。每一瓶枝江真年份酒都是時間的見證者,記錄著歲月的流轉(zhuǎn)與歷史的沉淀。無論是對于熱愛中國白酒的行家,還是對于初嘗此道的新手來說,枝江真年份都是值得細細品味的佳作。