拉菲紅酒(ChateauLafite-Rothschild),是指拉菲酒莊出品的紅酒,法國(guó)波爾多五大名莊之一,歷史悠久。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔順,典雅,稱(chēng)為葡萄酒王國(guó)中的皇后。
在春意盎然的5月,杜埃羅河岸葡萄酒2025大師班及品鑒會(huì)巡展即將正式拉開(kāi)序幕!代表杜埃羅河岸葡萄酒生產(chǎn)商的“杜埃羅河岸葡萄酒(Ribera del&n
在白酒行業(yè)深陷"產(chǎn)品海嘯"的今天,茅臺(tái)鎮(zhèn)傳來(lái)一聲清亮的鐘鳴——蘇順延酒業(yè)以"四味真火"淬煉出四款醬酒臻品,用極致的克制演繹極致的品質(zhì)。這四款酒,不是簡(jiǎn)單的產(chǎn)品矩
〖2025 年 4 月 28 日,中國(guó)發(fā)布〗2025 年 4 月迎來(lái)波爾多&nb
拉菲羅斯柴爾德巴斯克珍藏卡麥妮是巴斯克酒莊團(tuán)隊(duì)歷時(shí)三年的研究成果。他們對(duì)這一葡萄品種投入了特別的關(guān)注。卡麥妮在其原籍——法國(guó)已幾近消失,卻在智利蓬勃發(fā)展,成為標(biāo)志性的葡萄品種。
對(duì)灌溉、產(chǎn)量實(shí)施嚴(yán)格監(jiān)控,在采摘時(shí)仔細(xì)挑揀,以完成首要目標(biāo),即僅收獲達(dá)到完美成熟度的葡萄果實(shí)。結(jié)果就是孕育出了一款以成熟果香和多種辛香誘人不已的佳作,辛香之中有不少可以與智利特色菜的風(fēng)味相呼應(yīng)。
這一年份的特點(diǎn)是高溫來(lái)得極早,使得本季采收時(shí)間比上一年提早了20天。冬季降水極少(約300毫米),正常情況下的降水量應(yīng)在600毫米左右。春季偏熱,氣溫頗為反常,最高達(dá)到了30°C。與往常一樣,高溫天氣持續(xù)了整個(gè)夏季,然而,夜間同樣高溫,這點(diǎn)較為異常。值得關(guān)注的是,這一生長(zhǎng)季共有330小時(shí)的氣溫超過(guò)30°C,而上一年為164小時(shí)。
采收始于3月22日,結(jié)束于4月20日。
品酒筆記(灌瓶時(shí))
葡萄酒身著璀璨的紅寶石色酒裙,釋放出櫻桃、黑莓和藍(lán)莓的芬芳。這款卡麥妮蘊(yùn)含了黑胡椒、成熟的紅柿子椒、黑橄欖、紅椒粉、煙熏辣椒粉、百里香和月桂葉的香氣??谥幸郧煽肆λ陕丁⒖纠踝?、櫻桃利口酒的味道為主。單寧明顯、持久不絕。這款葡萄酒帶著絕對(duì)的卡麥妮風(fēng)格。
侍酒溫度:15到17°C