酒廠廢水廢棄物來源，酒廠污水處理有多種方法

啤酒廠廢水分為兩類：1、原料麥的清洗，麥芽培養(yǎng)及舊瓶洗刷廢水；主要廢水來源，每利用1噸大麥約排出0.86m3廢水，水中含有洗麥劑，pH10-13，呈強(qiáng)堿性。2、釀造過程排出的廢水，主要是來源于麥芽等的壓榨和分離過程排出的清洗廢水，水中BOD達(dá)130000mg/L，pH3-4，呈酸性。處理方法：兩種廢水可以采用分流分隔處理。合并處理時(shí)常采用厭氧及活性污泥法生化處理，UASB（升流式厭氧污泥床反應(yīng)器）是常用的處理設(shè)備。

產(chǎn)生工業(yè)廢水（污水）的途徑多種多樣，歸納起來主要是以下幾個(gè)方面。 (1)工藝反應(yīng)不完全產(chǎn)生的廢料工業(yè)生產(chǎn)過程中，一般的反應(yīng)轉(zhuǎn)化率只能達(dá)到70%～80%，未反應(yīng)完的原料一部分可以回收再利用，但最終有一部分因回收不完全或不可回收而再不同環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)入廢水、廢氣或廢渣中。（2）副反應(yīng)所產(chǎn)生的廢料工業(yè)生產(chǎn)再進(jìn)行工藝主反應(yīng)的同時(shí)，往往還伴隨著一些副反應(yīng)。副反應(yīng)的產(chǎn)物數(shù)量一般較少，有些可以回收，但有些成分復(fù)雜，回收困難或回收費(fèi)用很大，因此，只能將其作為廢料排棄。（3）工業(yè)物料的跑冒滴漏共用物料再儲(chǔ)存、運(yùn)輸以及生產(chǎn)過程中的“跑”、“冒”、“滴”、“漏”現(xiàn)象，不僅會(huì)造成經(jīng)濟(jì)損失，而且也可能造成嚴(yán)重的污染。（4）冷卻水許多生產(chǎn)工藝中都需要大量的冷卻用水，如煉鋼、煉油等。冷卻的方式一般有直接冷卻和間接兩種。直接冷卻是使冷卻水直接與冷卻的物料接觸，很容易成為工業(yè)廢水；間接冷卻的冷卻水雖然不與物料直接接觸，但因?yàn)槠渲型枰尤敕栏瘎⒃鍎┑然瘜W(xué)物質(zhì)，故也受到一定的污染。但間接冷卻水相比其他工業(yè)廢水較為清潔，可通過一定的處理后循環(huán)使用。 答案來源于 湖北環(huán)保產(chǎn)業(yè)網(wǎng) http://www.hbepi.com/zxzx/answerAction.do?op=list&questionid=101

造紙業(yè)的印染廢水,化工企業(yè)的工業(yè)廢水,工藝廢水,在企業(yè)的生產(chǎn)過程中由于要使用水進(jìn)行冷卻,浮選,清洗等等,用的地方很多,所以工業(yè)廢水的來源是很多的.如果不將這些污水處理就直接排放,將對(duì)環(huán)境造成很嚴(yán)重的污染,如重金屬污染,有毒化合物的污染等等.使水生生物的生活受到影響,甚至使生物死亡,對(duì)于人的正常生活也有影響的.

酒廠污水特點(diǎn)為COD值高，而采用UASB反應(yīng)器，使出水達(dá)到污水處理三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，即COD<500。升流式厭氧污泥床UASB工藝由于具有厭氧過濾及厭氧活性污泥法的雙重特點(diǎn)，是能夠?qū)⑽鬯械奈廴疚镛D(zhuǎn)化成再生清潔能源——沼氣的一項(xiàng)技術(shù)[2]。UASB由污泥反應(yīng)區(qū)、氣液固三相分離器（包括沉淀區(qū)）和氣室三部分組成。在底部反應(yīng)區(qū)內(nèi)存留大量厭氧污泥，具有良好的沉淀性能和凝聚性能的污泥在下部形成污泥層。要處理的污水從厭氧污泥床底部流入與污泥層中污泥進(jìn)行混合接觸，污泥中的微生物分解污水中的有機(jī)物，把它轉(zhuǎn)化為沼氣。沼氣以微小氣泡形式不斷放出，微小氣泡在上升過程中，不斷合并，逐漸形成較大的氣泡，在污泥床上部由于沼氣的攪動(dòng)形成一個(gè)污泥濃度較稀薄的污泥和水一起上升進(jìn)入三相分離器，沼氣碰到分離器下部的反射板時(shí)，折向反射板的四周，然后穿過水層進(jìn)入氣室，集中在氣室沼氣，用導(dǎo)管導(dǎo)出，固液混合液經(jīng)過反射進(jìn)入三相分離器的沉淀區(qū)，污水中的污泥發(fā)生絮凝，顆粒逐漸增大，并在重力作用下沉降。沉淀至斜壁上的污泥沿著斜壁滑回厭氧反應(yīng)區(qū)內(nèi)，使反應(yīng)區(qū)內(nèi)積累大量的污泥，與污泥分離后的處理出水從沉淀區(qū)溢流堰上部溢出，然后排出污泥床。處理工藝與流程污水——旋轉(zhuǎn)式格柵機(jī)——集水池——提升泵——微濾機(jī)——初沉池——調(diào)節(jié)池——泵——厭氧池——排水進(jìn)水污水主要為包裝洗滌水；進(jìn)入旋轉(zhuǎn)式格柵機(jī)除去水中商標(biāo)紙；集水池作用為匯集污水；經(jīng)提升泵使污水水位升高，后續(xù)過程可依靠污水自身重力完成；初沉池為中間進(jìn)水，周邊出水，通過沉淀去除水中雜物，初沉池會(huì)產(chǎn)生大量污泥，污泥進(jìn)入污泥濃縮池，濃縮后經(jīng)帶式壓濾機(jī)得到濾餅，運(yùn)往水泥廠；初沉池出水進(jìn)入調(diào)節(jié)池，調(diào)節(jié)污水pH為6.8-7.2，當(dāng)pH值不符合要求時(shí)，進(jìn)入應(yīng)急事故池，將污水返回集水池；出水進(jìn)入?yún)捬醭?，采用UASB工藝，內(nèi)有三相（污水、沼氣、液相污泥）分離器，排水達(dá)到國(guó)家三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)生的沼氣量少時(shí)直接排放，量大時(shí)經(jīng)燃燒后排放，pH、溫度、厭氧泥影響處理效果。