本文目錄一覽
- 1,想開(kāi)個(gè)酒廠如何選址
- 2,茅臺(tái)酒是什么時(shí)候建廠的
- 3,茅臺(tái)酒廠有多少年的歷史了呢如何評(píng)價(jià)茅臺(tái)酒廠
- 4,茅臺(tái)紅酒有幾種系列酒
- 5,國(guó)酒茅臺(tái)的由來(lái) 國(guó)酒茅臺(tái) 聽(tīng)說(shuō)是由3家燒坊在合并而成的是哪三家呢
- 6,創(chuàng)辦酒廠需要的 條件
- 7,有關(guān)酒廠建設(shè)的法律
- 8,在仁懷辦酒廠需要哪些相關(guān)手續(xù)
- 9,辦一個(gè)小型生產(chǎn)的酒廠手續(xù)都怎么辦
- 10,關(guān)于茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒的問(wèn)題
1,想開(kāi)個(gè)酒廠如何選址
第一 要建在有水的地方 第二 最好離原材料比較近的地方 第三 交通要好 第四 在當(dāng)?shù)匾泻玫目诒?第五 開(kāi)始廠子不要太大
2,茅臺(tái)酒是什么時(shí)候建廠的
茅臺(tái)酒是在1951年時(shí)候建廠的。1949年前,茅臺(tái)酒生產(chǎn)凋敝,僅有三家酒坊,即:華姓出資開(kāi)辦的“成義酒坊”、稱(chēng)之“華茅”;王姓出資建立的“榮和酒房”,稱(chēng)之“王茅”;賴(lài)姓出資辦的“恒興酒坊”,稱(chēng)“賴(lài)茅”。一九五一年,政府通過(guò)贖買(mǎi)、沒(méi)收、接管的方式將成義(華茅)、榮和(王茅)、恒興(賴(lài)茅)三家私營(yíng)釀酒作坊合并,實(shí)施三茅合一政策——國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠成立。1996年,茅臺(tái)酒工藝被確定為國(guó)家機(jī)密加以保護(hù)。2001年,茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝列入國(guó)家級(jí)首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。擴(kuò)展資料:茅臺(tái)酒作為世界三大名酒和中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一,已有800多年的歷史。其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化,以及歷史上在中國(guó)政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無(wú)可比擬的作用。茅臺(tái)酒是中國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖,被尊稱(chēng)為“國(guó)酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿(mǎn)、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn),人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱(chēng)為“茅香”,是中國(guó)醬香型風(fēng)格的典型。參考資料來(lái)源:百度百科_茅臺(tái)酒
3,茅臺(tái)酒廠有多少年的歷史了呢如何評(píng)價(jià)茅臺(tái)酒廠
你好,我是一個(gè)在茅臺(tái)鎮(zhèn)本地生長(zhǎng)的孩子,今年28歲,從我參加酒廠工作和從事這個(gè)行業(yè)到今年已經(jīng)有12個(gè)年頭了,我在茅臺(tái)酒廠工作了七年。在我16歲的時(shí)候就獲得了職工進(jìn)廠的機(jī)會(huì),所以放棄了讀書(shū),參加了酒廠工作,那時(shí)候是個(gè)乳臭未干的毛頭小子,什么都不懂,而且活還特別重,又累、又臟,試問(wèn)這個(gè)年齡階段的孩子怎么能承受這樣的苦力活?可是迫于家里人的原因,也沒(méi)辦法,只好老老實(shí)實(shí)的參加。2008年到2012年假酒市場(chǎng)橫行白酒市場(chǎng),但是很多消費(fèi)者對(duì)于茅臺(tái)酒不是很了解,就單單知道一個(gè)“貴”,也猜不透咱們國(guó)人,不求最好,但求最貴這種心理,一下就有許多消費(fèi)者被騙賣(mài)到了假酒一干就是七年,在2013年茅臺(tái)已經(jīng)屬于國(guó)企行業(yè),但是飛天茅臺(tái)酒一路飆升價(jià)格達(dá)到了2000多一瓶甚至更高,也是看到了這個(gè)利圖,也想蹭一下這個(gè)熱度,索性不顧家人反對(duì)辭去了一個(gè)鐵飯碗的工作,自己做起了酒廠。 沒(méi)想到就在當(dāng)年國(guó)家突發(fā)政策“八項(xiàng)規(guī)定”一出,瞬間把茅臺(tái)酒價(jià)格打壓到了出廠價(jià)也給整個(gè)醬香酒帶來(lái)了危機(jī)感,所以當(dāng)時(shí)很多酒廠面臨著倒閉,甚至把坤沙酒以廉價(jià)售出,讓假酒市場(chǎng)更橫行霸道更加肆無(wú)忌憚,導(dǎo)致很多消費(fèi)者現(xiàn)在都不敢輕易購(gòu)買(mǎi)醬香酒。當(dāng)時(shí)我才22歲,這突如其來(lái)的“危機(jī)感”,一下子打的我措手不及,第一次創(chuàng)業(yè)就戛然而止,很多酒廠老板也同樣面臨著這個(gè)問(wèn)題,我親眼看到當(dāng)?shù)刂习寮彝榱诉€債家庭搞得支離破碎。無(wú)奈當(dāng)時(shí)自己文化水平也不高,四處找工作也是處處碰壁,在那個(gè)時(shí)候很迷惘,不知道自己該做什么了,好在遇到一個(gè)貴人,帶領(lǐng)我繼續(xù)從事這個(gè)行業(yè),教會(huì)我如何識(shí)別酒的好壞,和勾酒技術(shù)。好在自己堅(jiān)持了下來(lái),經(jīng)過(guò)兩年時(shí)間,2015年的時(shí)候茅臺(tái)酒價(jià)格逐漸回升,同樣醬香酒也在跟著慢慢升值到今年,下半年還會(huì)漲??粗謩?shì)慢慢穩(wěn)定并且越來(lái)越好,很多人都又開(kāi)始做起了行業(yè),所以現(xiàn)在本地小酒廠和散酒或者某些品牌酒也多了起來(lái),也使醬酒在2017年這個(gè)時(shí)間段走向了廉價(jià)市場(chǎng),各種酒精酒,或者劣質(zhì)酒越來(lái)越多。我記得2017年有款三無(wú)產(chǎn)品很火,叫“洞藏老酒”,一個(gè)土罐子所裝的500毫升酒精酒,當(dāng)時(shí)還很火,好多消費(fèi)者不知道還以為這款產(chǎn)品很好,都在跟著購(gòu)買(mǎi),后來(lái)這個(gè)被查封并且被報(bào)道出來(lái)才有好多消費(fèi)者才以了解。所以正宗的坤沙工藝酒沒(méi)有低于80塊的,低于80的也有但這是串沙或者翻沙酒,比如茅臺(tái)系列產(chǎn)品茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒這些也屬于碎沙工藝,還有很多大型酒廠用過(guò)的酒糟,被一些條件不是那么好的小酒廠收購(gòu)過(guò)去生產(chǎn)碎沙酒。碎沙也不是不能喝,只不過(guò)比起坤沙酒,口感可能沒(méi)那么豐富,比較單一,但是如果有好一點(diǎn)的老酒勾調(diào)出來(lái),作為口糧酒還是可以的,我自己平常沒(méi)事也愛(ài)喝點(diǎn)。 小帥作為本地人,不是想證明咱們茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒有多好,也不是在為醬香酒打廣告之類(lèi),而是想把自己所知道的編寫(xiě)出來(lái),讓更多的消費(fèi)者以后購(gòu)買(mǎi)醬酒的時(shí)候從而更了解,讓花出去的錢(qián)物超所值。
4,茅臺(tái)紅酒有幾種系列酒
挺多的。。河北昌黎產(chǎn)的
茅臺(tái)葡萄酒產(chǎn)地在河北省昌黎縣,由貴州茅臺(tái)集團(tuán)控股。下面系列比較多,如"卓蘊(yùn)"、"國(guó)紅"、"國(guó)色天香"等。國(guó)內(nèi)外都擁有自己的酒莊:法國(guó)海馬酒莊、智利馬吉戈、國(guó)內(nèi)鳳凰酒莊。了解可私聊。
沒(méi)見(jiàn)有紅酒的
5,國(guó)酒茅臺(tái)的由來(lái) 國(guó)酒茅臺(tái) 聽(tīng)說(shuō)是由3家燒坊在合并而成的是哪三家呢
1704年,“偈盛燒房”將其產(chǎn)酒正式定名為“茅臺(tái)酒”。王姓出資建立的“榮和酒房”,稱(chēng)之“王茅”;賴(lài)姓出資辦的“恒興酒坊”,稱(chēng)“賴(lài)茅”1.1704年,“偈盛燒房”將其產(chǎn)酒正式定名為“茅臺(tái)酒”。1949年前,由于茅臺(tái)酒生產(chǎn)凋敝,當(dāng)時(shí)僅有三家酒坊,即:華姓出資開(kāi)辦的“成義酒坊”、稱(chēng)之“華茅”;王姓出資建立的“榮和酒房”,稱(chēng)之“王茅”;賴(lài)姓出資辦的“恒興酒坊”,稱(chēng)“賴(lài)茅”。1951年,政府通過(guò)贖買(mǎi)、沒(méi)收、接管的方式將成義、榮和、恒興三家私營(yíng)釀酒作坊合并,實(shí)施三茅合一政策成立國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠,這就是國(guó)酒茅臺(tái)的由來(lái)。2.擴(kuò)展資料茅臺(tái)酒產(chǎn)于中國(guó)西南貴州省仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn),同英國(guó)蘇格蘭威士忌和法國(guó)柯涅克白蘭地并稱(chēng)為“世界三大名酒”。它的生產(chǎn)可以追溯到距今2000余年前的漢代。到清代中期,茅臺(tái)酒的生產(chǎn)已具有一定的規(guī)模,年產(chǎn)量可達(dá)170噸,在中國(guó)古代釀酒史上是罕見(jiàn)的。解放前,生產(chǎn)茅臺(tái)酒的主要有三家酒坊,他們所產(chǎn)的分別稱(chēng)為“華茅”、“王茅”和“賴(lài)茅”,其中“華茅”就是現(xiàn)在茅臺(tái)酒的前身。1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上,茅臺(tái)酒(華茅)被評(píng)為金獎(jiǎng)產(chǎn)品,自此得以揚(yáng)名世界。解放后,國(guó)家十分重視發(fā)展和扶持這一名優(yōu)產(chǎn)品的生產(chǎn)工作,經(jīng)過(guò)三十余年的建設(shè),到1987年,茅臺(tái)酒的年產(chǎn)量已達(dá)1700噸,除滿(mǎn)足了國(guó)內(nèi)需求外,還遠(yuǎn)銷(xiāo)到世界各地的許多國(guó)家。茅臺(tái)酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久等特點(diǎn)而名聞天下,被稱(chēng)為中國(guó)的“國(guó)酒”。它以?xún)?yōu)質(zhì)高粱為料,上等小麥制曲,每年重陽(yáng)之際投料,利用茅臺(tái)鎮(zhèn)特有的氣候,優(yōu)良的水質(zhì)和適宜的土壤,采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒,輕水分入池等工藝,再經(jīng)過(guò)兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、長(zhǎng)期陳釀而成。酒精度多在52~54度之間,是中國(guó)醬香型白酒的典范。貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)總部位于貴州省北部風(fēng)光旖旎的赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn),地處東經(jīng)106°22′,北緯27°51′,海拔423米,現(xiàn)占地面積220萬(wàn)平方米。貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)由中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司及其全資子公司、控股公司、參股公司等近20家企業(yè)構(gòu)成,集團(tuán)所涉足的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域包括白酒、啤酒、葡萄酒、紅酒、證券、銀行、保險(xiǎn)、物業(yè)、科研等。中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司的前身是中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠,1997年成功改制為有限責(zé)任公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)集團(tuán)公司),1999年,由有限責(zé)任公司聯(lián)合中國(guó)食品發(fā)酵研究所發(fā)起的貴州茅臺(tái)酒股份有限公司正式成立,2001年8月,貴州茅臺(tái)股票在上交所掛牌上市。集團(tuán)公司是全國(guó)唯一集國(guó)家一級(jí)企業(yè),國(guó)家特大型企業(yè)、國(guó)家優(yōu)秀企業(yè)(金馬獎(jiǎng))、全國(guó)質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè)于一身的白酒生產(chǎn)企業(yè)。3.公司主導(dǎo)產(chǎn)品貴州茅臺(tái)酒是中國(guó)民族工商業(yè)率先走向世界的代表,1915年榮獲美國(guó)巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng),與法國(guó)科涅克白蘭地、英國(guó)蘇格蘭威士忌并稱(chēng)世界三大(蒸餾)名酒,是我國(guó)大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表,近一個(gè)世紀(jì)以來(lái),已先后14次榮獲各種國(guó)際金獎(jiǎng),并蟬聯(lián)歷次國(guó)內(nèi)名酒評(píng)比之冠,被公認(rèn)為中國(guó)國(guó)酒。國(guó)酒茅臺(tái)在全國(guó)白酒行業(yè)擁有獨(dú)一無(wú)二的工藝技術(shù)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和特殊功能:一年一個(gè)生產(chǎn)周期,從原料進(jìn)廠到成品出廠,至少需要五年時(shí)間。制酒過(guò)程需經(jīng)九次蒸煮(餾),八次發(fā)酵,七次取酒。高溫制曲、高溫發(fā)酵、高溫接酒是其獨(dú)特工藝,其中高溫制曲和高溫接酒對(duì)中國(guó)白酒工藝變革產(chǎn)生了重大影響。長(zhǎng)期儲(chǔ)存是茅臺(tái)酒風(fēng)格形成的關(guān)鍵因素之一,在白酒行業(yè)獨(dú)具特色。精妙絕倫的勾兌技術(shù)和理論由茅臺(tái)率先提出,是對(duì)中國(guó)白酒行業(yè)的重大貢獻(xiàn)之一。醬香、窖底、醇甜三種典型體的劃分和總結(jié),對(duì)中國(guó)白酒香型劃分和濃香型白酒的發(fā)展作出了劃時(shí)代的貢獻(xiàn)。GB18356-2001《茅臺(tái)酒(貴州茅臺(tái)酒)》既是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),也是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),在白酒行業(yè)絕無(wú)僅有。獨(dú)特的空氣、氣候、地理、水文環(huán)境,使茅臺(tái)酒不能異地生產(chǎn),在全國(guó)白酒行業(yè)也是絕無(wú)僅有。茅臺(tái)酒已通過(guò)了綠色食品和有機(jī)食品認(rèn)證,并被確定為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品,在全國(guó)白酒行業(yè),迄今只有茅臺(tái)酒集此三者于一身。
6,創(chuàng)辦酒廠需要的 條件
我建議先招聘、去別的高檔次的白酒公司去挖幾個(gè)技術(shù)骨干,最起碼要五個(gè)技術(shù)人員。你的投資金額有限,但你的長(zhǎng)處是營(yíng)銷(xiāo)。那好,市場(chǎng)還是選定在小市場(chǎng)范圍內(nèi),主打產(chǎn)品要有很突出的特色,而且質(zhì)量要過(guò)關(guān)。還要考慮運(yùn)輸、財(cái)政、人員、加工得問(wèn)題。你投資較少,并且你從未從事過(guò)這類(lèi)行業(yè),本人覺(jué)得做酒類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)較大,需謹(jǐn)慎。一開(kāi)始,產(chǎn)品可以有兩種,一種價(jià)格稍低,另一種可以稍高。這樣可以形成價(jià)格互補(bǔ)。還有什么質(zhì)量檢測(cè)的,我確實(shí)不太清楚,你可以咨詢(xún)一下其他人。
7,有關(guān)酒廠建設(shè)的法律
中華人民共和國(guó)民法通則第七十五條規(guī)定,公民的個(gè)人財(cái)產(chǎn),包括公民的合法收入、房屋、儲(chǔ)蓄、生活用品、文物、圖書(shū)資料、林木、牲畜和法律允許公民所有的生產(chǎn)資料以及其他合法財(cái)產(chǎn)。公民的合法財(cái)產(chǎn)受法律保護(hù),禁止任何組織或者個(gè)人侵占、哄搶、破懷或者非法查封、扣押、凍結(jié)、沒(méi)收。學(xué)生屬于中華人民共和國(guó)公民,其所持有的手機(jī)屬于其或家人的合法財(cái)產(chǎn),學(xué)生及其家人對(duì)手機(jī)擁有占有、 使用、 收益和處分的權(quán)利。學(xué)校是無(wú)權(quán)非法扣押的,它侵犯了公民對(duì)合法財(cái)產(chǎn)的占有及使用權(quán)。
8,在仁懷辦酒廠需要哪些相關(guān)手續(xù)
地契、房產(chǎn)證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生執(zhí)照、把該交的費(fèi)用都交上。如果是自己創(chuàng)作很獨(dú)特的酒品、可以購(gòu)買(mǎi)商標(biāo)。
太多 登記和未登記的有至少1000家以上,登記合法手續(xù)完善的300家以上。因?yàn)樘嘟ㄗh你到世界酒都網(wǎng) 貴州酒廠 看看
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9,辦一個(gè)小型生產(chǎn)的酒廠手續(xù)都怎么辦
這就多了,簡(jiǎn)單就品牌、公司和廠房這三點(diǎn)說(shuō)說(shuō):品牌:或者說(shuō)叫商標(biāo),你首先要有商標(biāo)的圖樣、所要使用的產(chǎn)品和服務(wù)范圍材料,其次就是工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照公司:這個(gè)分有限責(zé)任公司和個(gè)體工商戶(hù),有限責(zé)任公司比較麻煩,網(wǎng)上很多你可以看看,基本就是首先去工商局核名,然后要租個(gè)地方,需要租房合同和產(chǎn)權(quán)證明、編公司章程、刻章、開(kāi)公司戶(hù)、驗(yàn)資報(bào)告等等,基本一套下來(lái)你就可以再去注冊(cè)公司了;個(gè)體工商戶(hù)的話就是租房合同和產(chǎn)權(quán)證明,如果涉及餐飲、藥品、食品、住宿、娛樂(lè)等項(xiàng)目的話需要去相關(guān)部門(mén)辦理前置審批許可證,然后才能辦理個(gè)體工商戶(hù)廠房:這個(gè)根據(jù)你占地面積、土地屬性、所需設(shè)備等等不同吧,可能會(huì)涉及規(guī)劃、國(guó)土、建設(shè)、安監(jiān)、環(huán)保、發(fā)改、經(jīng)信、質(zhì)監(jiān)、消防等部門(mén)手續(xù)
關(guān)鍵看相關(guān)單位讓不讓您辦,最好是先問(wèn)一下相關(guān)單位,免得白搞
工商 衛(wèi)生 消防 稅務(wù) 這些能過(guò)就可以辦了
10,關(guān)于茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒的問(wèn)題
茅臺(tái)酒廠只有3款酒:53和46的茅臺(tái),茅臺(tái)王子酒和茅臺(tái)迎賓酒。你說(shuō)的原漿酒本人并未聽(tīng)說(shuō)過(guò)。
我們公司有賣(mài)茅臺(tái)鎮(zhèn)的原漿酒咧,我們公司在武漢,叫湖北省皇棣商貿(mào)有限公司,是從茅臺(tái)鎮(zhèn)直接用桶裝回,在進(jìn)行灌裝的,當(dāng)然價(jià)格不等,只因他的酒質(zhì)不同和工序不同,但都是53度。
貴州茅臺(tái)酒產(chǎn)于貴州茅臺(tái)酒股份有限公司,“茅臺(tái)”后面帶“鎮(zhèn)”字的,和茅臺(tái)酒廠一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有!
慧聰網(wǎng)提供精準(zhǔn)、豐富的茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒相關(guān)商品信息,包括茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒價(jià)格、茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒批發(fā)、茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒廠家;涵蓋了茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒圖片、品牌型號(hào)、規(guī)格參數(shù)
茅臺(tái)股份有限公司出品的酒有:飛天茅臺(tái)(53* 43* 38*)茅臺(tái)王子酒(39* 46* 52*) 茅臺(tái)迎賓酒(43* 53*)剩下的酒都是茅臺(tái)鎮(zhèn)的 像你說(shuō)的茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒是屬于茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒 是茅臺(tái)集團(tuán)的下屬分公司出品的 那酒應(yīng)該不值錢(qián)在100遠(yuǎn)左右