1，紅酒喝完之后杯中殘留的紅酒像顏料一樣是怎么回事
看你喝的是不是真酒，要是真酒的話，那個是正常的，是葡萄的天然色素！?。∮泻锰幍?/div>
2，自己做的葡萄酒喝起感覺像加了好多白酒是因為
萄酒加糖發(fā)酵，完全發(fā)酵后酒精度可以達到16度左右，剛做好的葡萄酒，酒味粗糙，不順口，這都是正常的；放一段時間就會感覺柔和很多了，酒味濃
葡萄酒是發(fā)酵酒，白酒是蒸餾酒，兩者混合在一起，口感很差，飲后易醉，醉后更難受。
3，剛剛買的紅酒喝起來又干又澀聞起來像白酒你們喝的味道怎么樣
現在中國市場的的紅酒 ,好的很少,假的多再看看別人怎么說的。
正常的紅酒干澀度可能不同，有的高，有的低；但是氣味不會僅僅是酒精味，主要以香氣為主，或者果香，或者花香，或者是橡木味，如果您的紅酒僅僅只有酒精味，極有可能是醒酒不夠，或者是酒質有問題，過度氧化，或者是勾兌酒。
被騙了吧？
4，我做的葡萄酒沒有甜味酒勁像白酒一樣猛回口還有點澀請問是怎
酒勁像白酒一樣猛...葡萄酒都是后勁大。 你釀出來的真厲害啊。沒有甜味是應為酵母菌把糖分都吃完了產出酒精。說明據酵母過多，酵母過多是因為氧氣過多造成的，就是沒有密封好。加糖是最簡單的彌補方法。
你好！可能是你糖加少了，十斤葡萄加2.5斤冰糖。你在喝之前在加點糖就可以了。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。
發(fā)酵時間不夠。密封做的不到位
密封的不好，糖加的少
5，紅酒喝起來有酒味怎么回事
紅酒一般十幾度酒精度，如果是品質好的紅酒，酒精度是本身發(fā)酵產生的酒精，應該不會有明顯的酒精味；如果是質量較差的紅酒，可能是原汁酒較少、后期為了彌補酒精含量的不足而添加了食用酒精，品嘗時就會感覺有較大的酒精味。
因為紅酒是酒啊，所以有酒味是正常的。如果你是想表達酒精味太重，那么有兩種可能：1是這個酒沒釀好甚至可能是假酒，三精一水勾兌的2是這個酒可能是沒有保存好或是過期了，酒精就會顯得突出。
紅酒也是酒啊
6，在葡萄酒里喝出了一股白酒味
不是酒壞了，這個酒應該是已經是衰退期的酒了，里面的糖分完全轉化成酒精了。保存不當。顏色應該是磚紅色或者發(fā)黃了。再就是，這個酒的儲存應該是有問題的，很可能是不滿灌的情況下。不是用氣封罐，而是用食品級酒精封罐。并且酒精倒多了。
葡萄酒也是含酒精的飲料啊，在發(fā)酵過程中糖分轉化為酒精，自然就有酒精味了?？赡苁悄惴盘欠诺锰嗔税桑凭纫簿蜁咝?/div>
白酒加香精加色素勾兌的
這是好事，說明你感覺不錯，天生分得出好壞。恭喜你。
7，紅酒是什么味道喝著有種很濃的白酒味是怎么回事
好的紅酒應該是葡萄原汁完全發(fā)酵成酒，酒味微酸、微澀的感覺，不會出現白酒味；如果有濃烈的白酒味，可能是為了提高發(fā)酵酒度的不足，添加了食用酒精造成的，這樣的紅酒，風格較差，口感很次，不適宜飲用。
假酒吧 葡萄酒都能喝出白酒味 葡萄酒一般就12–14度
假酒，勾兌的。
好的紅酒應該是葡萄原汁完全發(fā)酵成酒，酒味微酸、微澀的感覺，不會出現白酒味；如果有濃烈的白酒味，可能是為了提高發(fā)酵酒度的不足，添加了食用酒精造成的，這樣的紅酒，風格較差，口感很次，不適宜飲用。再看看別人怎么說的。