1,白酒怎么調(diào)配好喝加什么東西喝好耗勁會減少
白酒加雪碧或者七喜 會減少!~
我上次就這么喝的
2,白酒加冰糖加豬油還加什么可以調(diào)白酒口感
加酒用香料,也就是現(xiàn)在的固液法白酒和液態(tài)法白酒用的。最好別加豬油,動物油一般不會溶解在酒中,你做的什么香型?做技術(shù)的可以私信。
豬油與冰糖白酒一起煮沒有什么毒性,可以吃,但冰糖加量較大時,油膩又甜,味道并不很好。
3,白酒兌什么好喝
雪碧
紅酒
葡萄酒
白酒能當(dāng)雞尾酒的基底酒:調(diào)上果汁或汽水都很好喝!但酒的比例不能多,需看個人喜好!!
白酒兌鹿血,王八血,驢血好喝.兌紅牛也可以,就沒有什么酒味.很容易下口.但是醉得快.其他的什么雪碧,啤酒,紅酒勸你不要嘗試.這種是又醉得快,還吐得快...第二天頭疼到死.
4,白酒和什么飲料混合材好喝
你好!任何一款白酒成品,都是經(jīng)過勾調(diào)出來的,里面的香味成分組合比較合理,添加任何飲料都會打破這種平衡,使白酒的協(xié)調(diào)性變差,不建議加入飲料喝如有疑問,請追問。
國內(nèi)能夠混飲的白酒類并不多,江小白天生自由算是不錯的了。和糖漿、草莓和蘇打水等混合,可以調(diào)制出清淡,冰爽利口的雞尾酒,口感不錯
酒是不能和其他飲料摻在一起喝的,特別是含酒精的飲料,特別容易醉對胃也不好,并且對神經(jīng)刺激也很大
5,剛釀出的酒添加什么能使口感更好啊謝謝啦
酒的口味靠勾兌和囤。囤是為了使酒后發(fā)酵更完全。產(chǎn)生的低級脂肪酸酯和低碳的羰基化合物;白酒的主要呈味物質(zhì)是酸類、高級脂肪酸酯和多元醇更多??茖W(xué)地說:酒的度數(shù)高低取決于乙醇的含量。酒曲是釀酒的關(guān)鍵物質(zhì),酒曲微生物的淀粉分解能力,決定出酒率。 白酒的主要香氣成分是低級脂肪酸酯和低碳的羰基化合物;白酒的主要呈味物質(zhì)是酸類、高級脂肪酸酯和多元醇。酒曲及酒窖泥中微生物的代謝產(chǎn)物決定酒的風(fēng)味與質(zhì)量。所以,添加就破壞了酒曲酵母、底物的平衡。只會使口感更差,不會變得更好。
一樣的 釀酒設(shè)備和酒的口感是沒有關(guān)系的,口感決定于你的發(fā)酵技術(shù),我是從鄭州一本機械買的設(shè)備酒的口感還可以你可以到他們那看看
6,白酒兌什么好喝有不容易醉
白酒可以兌些果汁類的,千萬不要兌碳酸類的飲料。其中以蘋果汁最佳,其他的次之。因為蘋果汁本身就能解酒,兌酒后味道還不錯,看你對酒精的承受度多少來取決你要兌多大的比例。
任何香型的白酒都會醉的,只有酒精度低的酒才不容易醉,不同的香型只是口感的不同,含酒精度的不同。 很都人把“勾兌”認(rèn)為是一種現(xiàn)象,就是白水兌酒精,其實不然,做為白酒這種東西,都必須進行勾兌的,哪怕是酒廠剛釀的酒都得進行勾兌,因為很多的基酒釀出來的度數(shù)相當(dāng)?shù)母呦喈?dāng)?shù)牧?,不是一般人所能承受的,所以就是調(diào)酒師來進行勾兌,能出什么樣的酒,全靠調(diào)酒師的本事了
白酒最好不要兌,兌了更容易醉,特別是別喝白酒邊和果汁的,醉得快。本人經(jīng)驗,喝一口白酒就馬上跟進一大口礦泉水或者開水,在肚子里稀釋,基本上喝完白酒不口渴,而且酒量也好,呵呵。
額 最好 不要勾對 尤其是 不要對 碳酸 那樣 更容易醉 也不要對茶 茶是 加快 酒精吸收的 所以 還是 慢慢喝把
7,在白酒中添加什么原料能增加厚實口感
白酒中出現(xiàn)厚重的感覺是因為白酒里面香味物質(zhì)多,而且豐富的結(jié)果,同時香味物質(zhì)比較協(xié)調(diào)。 出現(xiàn)厚重感覺的白酒是所有勾兌白酒技術(shù)人員追求的方向,技術(shù)人員多采用如下方法:1、增加原酒比例,特別是原酒選擇厚重感比較大的白酒。2、釀造原酒時候,采用延長發(fā)酵期的方式提高白酒中的厚重感。3、反復(fù)勾調(diào)白酒,尋找適合的勾兌比例,使香味物質(zhì)更加協(xié)調(diào)。4、簡單的香精香料不能夠?qū)崿F(xiàn)厚重感。
不知道你所謂的厚實是指醇厚?不知道你指的添加原料是在釀造的時候?勾調(diào)的時候?還是喝的時候?如果就釀造來說,原料就那些,除非你有很大一筆試驗經(jīng)費,重新開發(fā)釀造新原料,就現(xiàn)有的原料,你所謂的厚實口感是達不到的
冰粒
添加乙酸乙酯能增加白酒的爽口感!而且乙酸乙酯是國標(biāo)允許的白酒添加劑
不知道你所謂的厚實是指醇厚?不知道你指的添加原料是在釀造的時候?勾調(diào)的時候?還是喝的時候?如果就釀造來說,原料就那些,除非你有很大一筆試驗經(jīng)費,重新開發(fā)釀造新原料,就現(xiàn)有的原料,你所謂的厚實口感是達不到的。新酒更不用說了。如果就勾調(diào)來說,是可以的,原料就是陳年基酒,至少3年以上老基酒勾調(diào),能增加醇厚的感覺,5年就很好,10年的那就非常醇厚了。不過這些也是建立在一個高級勾調(diào)師操作的前提下。如果就喝來說,可以隨便加你認(rèn)為能增加厚實口感的東西,反正不行再換么。