1,最近不知道為什么喝白酒是咸的
喝多了,麻木了。
2,為何我喝白酒覺得很咸
正常人不會這樣的,建議你去醫(yī)院看看你有什么問題。也許你的唾液可以把酒精分解并合成為氯化鈉之類的東西,呵呵。
3,為什么我喝白酒是咸的
味道和顏色一樣
其實每個人看到的顏色和感覺的味道都不一樣
所以---這個問題不是別人能回答的!
就單說個咸味,其實每個人的理解和感覺都不一樣!
4,是咸的我現(xiàn)在也有這種現(xiàn)象而且持續(xù)了一段時間了這是為什么
其實白酒有咸味也是正常的一種現(xiàn)象,這主要是白酒化學成分中的鹽含量偏高(這個鹽是酸堿鹽的鹽)。原因是釀酒使用的水水質偏硬,或者白酒在存儲過程中被金屬離子污染所致。還有就是人的情緒會影響你對酒的品評。
5,同樣的酒今天喝覺得很咸吃菜也覺得咸別人都沒覺得這是什么原
兩種可能,一是你的口味比較淡,會覺得正常的酒菜比較咸,我覺得你應該是第二種,可能你的身體缺水、口渴,就覺得正常的酒菜咸一點。
就國情而言,花生米
6,白酒怎么會有咸味
真的很佩服你的嗅覺、味覺的靈敏度。白酒這種味覺類似于你描述的咸味是一種酯類造成的,說明你經(jīng)常喝的比較高端一些的白酒,這種酯類含量要高一些,低檔白酒酯類含量少。酯類是發(fā)酵過程中的有機酸與乙醇結合酯化產(chǎn)生,類似于酸堿中和反應,有機化學的酯化反應有無機化學的酸堿中和反應不同,需要發(fā)酵過程中的催化劑、酶制劑共同作用,這種酯類與無機鹽結構相似。但是它是有機物,只能叫做酯類,比如乙酸乙酯、己酸乙酯,不能稱為鹽。其香味為主,似乎有咸味。
7,上周日喝酒太多吐后一直到現(xiàn)在喝水喝稀飯等都是咸的請問是怎
應該多喝一點白開水,補充體內的水分,促進酒精蒸發(fā)。教訓?。∵@樣太傷胃了,最起碼要過上三天才會恢復。
你好!酒精中毒,建議去醫(yī)院檢查。打字不易,采納哦!
8,為什么我喝白酒是咸的
冀衡老白干酒認為:首先是您喝白酒喝的少,還不習慣。其次就是您的味覺比較特殊,同樣的顏色、味道,不同的人的感覺是不一樣的。比如汽油,有的人喜歡聞,而有的人聞了卻要嘔吐。再有就是您喝白酒喝的檔次還比較低,低檔的白酒比較苦,有些人感覺比較咸,這很正常。那么您嘗試喝點好酒,比較香,比較純,口感可能就改變了。還有是喝白酒的喝法,不要猛喝,要慢慢品,多品幾次就習慣了酒的味道了。最后就是可能與身體有關,如果身體疲勞或者有炎癥,喝酒時感覺味道特別。冀衡老白干,喝出新天地。新天地,新境界,新冀衡,新生活。衡水特產(chǎn),傳統(tǒng)佳釀。漢朝酒韻,一脈香承。本回答由冀衡老白干酒業(yè)務員回答,是否滿意?
9,酒咸是怎么回事
料酒! 含鹽1.5%,米酒或是花雕,喝起來有點咸...
腌制時先將食鹽溶于開水,以呈飽和狀態(tài)為度(就是鹽水有點咸苦)。待鹽水冷卻,將洗凈晾干的雞蛋,一只只地放入鹽水中,并在鹽水中倒入白酒一小盅,密封壇口, 30天左右即可開壇取出煮食。此法腌制咸蛋,簡單快捷,蛋黃出油多,特別香濃好吃。
10,白酒中的咸味是從哪里來的
白酒這種味覺類似于你描述的咸味是一種酯類造成的,說明你經(jīng)常喝的比較高端一些的白酒,這種酯類含量要高一些,低檔白酒酯類含量少。酯類是發(fā)酵過程中的有機酸與乙醇結合酯化產(chǎn)生,類似于酸堿中和反應,有機化學的酯化反應有無機化學的酸堿中和反應不同,需要發(fā)酵過程中的催化劑、酶制劑共同作用,這種酯類與無機鹽結構相似。但是它是有機物,只能叫做酯類,比如乙酸乙酯、己酸乙酯,不能稱為鹽。其香味為主,似乎有咸味。咸味只有強弱之分,沒有太多細微差別,但呈咸味的物質常常會咸中帶苦或帶澀。形成咸味的物質為堿金屬中性鹽類,尤以鈉為強,鹵族元素的負離子均呈咸味,尤以Cl-為強,因此Nacl呈典型、強的咸味。金屬鎂、鈣的中性鹽也有咸味。主要的咸味物質:NaCl、KCI、NH4Cl、Nal。 咸中帶苦物質:KBr、NH4Cl。 苦中帶咸物質:MgCl2。MgSO4、KI。 咸中帶甜物質:CaCl2。中性鹽類中正負離子價數(shù)愈大,愈具有咸中帶苦的傾向。鈉的中性鹽均呈咸味,而且其負離子價數(shù)愈大,咸味愈小。白酒中無機離子的來源有:蒸餾時由水蒸氣霧沫夾帶入酒中;酒類后熟貯存容器溶解;調配成品酒時,勾兌水中帶入。 勾兌調配用水,亦稱“加漿”。水質對酒風味影響很大。白酒蒸餾后貯存老熟的酒精含量一般為70%,勾兌成品酒時常常要加入稀釋水15%~30%,如加漿水中有較多的Na+、K+、Mg2+、Ca2+,有時會使酒呈咸味。白酒標準中固形物應小于0.4g/L,一般不會呈咸味,但若超過1.0g/L,而其中鈉鹽又占多數(shù)就可能呈咸味。 白酒若能感受到明顯咸味,會導致酒味不諧調、粗糙,是酒的缺點。微量呈咸味鹽類存在(<0. 2g/L)能使味覺展開,酒體活潑,它也是酒必需的口味物質。
11,看到你去年有問過喝白酒為什么覺得是咸的我現(xiàn)在也有這種現(xiàn)象
其實白酒有咸味也是正常的一種現(xiàn)象,這主要是白酒化學成分中的鹽含量偏高(這個鹽是酸堿鹽的鹽)。原因是釀酒使用的水水質偏硬,或者白酒在存儲過程中被金屬離子污染所致。還有就是人的情緒會影響你對酒的品評。
第一看是否是假酒,第二看你的味覺。
你好!我覺得是味覺對這方面的反應吧,就像有的人覺得榴蓮很好吃很香,有的人覺得是災難如果對你有幫助,望采納。
制酒廠做酒的時候鹽放多了···口重!
要么身體有病要么假酒.
12,喝酒后喜歡吃咸的是怎么回事
螃蟹是大寒食物,胃腸虛寒的人會腹痛腹瀉。如果能配著喝點酒,則可以減輕或消除吃螃蟹后的不適感覺?!〉诰频倪x擇上也是很有講究的,一中一西兩種酒配著螃蟹吃最好。眾所周知,在葡萄酒領域,海鮮的絕配常常是白葡萄酒,因為白葡萄酒比紅葡萄酒有更強大的殺菌作用。西方人很早就發(fā)現(xiàn),如果吃海鮮時喝白葡萄酒,便不易發(fā)生食物中毒,久而久之形成了吃海鮮配白葡萄酒的習慣。這個道理用在大閘蟹身上自然也行得通。白葡萄酒清爽的口味,也比較適合以鮮味為主的大閘蟹?!≡谥袊?,自古以來便認為黃酒和螃蟹同吃是絕妙的搭配。實際上,這種習慣并不是沒有科學根據(jù)的。蟹雖然鮮美,但是本性屬寒,多食容易傷及腸胃,而黃酒有活血暖胃的功效,性溫和,因此歷來被認為是食蟹時去除寒氣的最佳選擇
你喜歡味覺