本文目錄一覽
- 1,董酒到底怎么樣啊
- 2,董酒怎么樣有沒有人喝過
- 3,聽說董酒和茅臺(tái)一樣都是貴州遵義產(chǎn)的這酒怎么樣
- 4,請(qǐng)問一下這個(gè)59度傳承董酒有沒有升值空間
- 5,董酒怎么樣
- 6,合弈董酒怎么樣和國密相比呢
- 7,曾與茅臺(tái)齊名如今淪為小眾酒董酒真懂酒嗎
- 8,董酒怎么樣 有沒有人喝過
- 9,曾經(jīng)與茅臺(tái)齊名的6款酒為什么會(huì)被兼并
- 10,不喝董酒不懂酒什么意思
- 11,世界三大蒸餾名酒中有中國茅臺(tái)酒為什么世界十大名酒中沒有茅臺(tái)酒
1,董酒到底怎么樣啊
2,董酒怎么樣有沒有人喝過
東酒的話其實(shí)在國內(nèi)還是相當(dāng)不錯(cuò)的,雖然他的名氣沒有茅臺(tái)酒那么響亮,其實(shí)他們的前身跟茅臺(tái)酒廠一樣,也是解放前的小作坊組建為國有企業(yè)所釀之酒往往在全國已經(jīng)得到過四次蟬聯(lián)中國名酒的稱號(hào),并且也榮獲過金字獎(jiǎng)?wù)?,即使董酒的生產(chǎn)工藝還是非常的講究,縮量的酒口感會(huì)非常的純,讓人有很強(qiáng)的回味感。對(duì)于會(huì)喝酒的人他們其實(shí)是非常會(huì)品嘗的,我覺得他的口感確實(shí)是是入口即香。但是每個(gè)人的體驗(yàn)都有所不同,對(duì)于他們的評(píng)價(jià)可能也是褒貶不一,還是以個(gè)人品嘗以后適應(yīng)自己是最好的酒。
3,聽說董酒和茅臺(tái)一樣都是貴州遵義產(chǎn)的這酒怎么樣
茅臺(tái)和董酒都是中國老八大名酒,都產(chǎn)于貴州遵義。董酒的工藝和配方是國家機(jī)密,其百草入曲(以百草制取酒曲)、獨(dú)特的董香、原生態(tài)純糧固態(tài)發(fā)酵是董酒的獨(dú)到之處。董酒是老牌子,是傳統(tǒng)蒸餾白酒惟一“董香型”的代表,喝過“國密董酒”的人絕大多數(shù)反映酒的口感及品質(zhì)比以前的老董酒更好。董酒的生產(chǎn)工藝和配方是國家機(jī)密的事實(shí)已為越來越多消費(fèi)者所認(rèn)識(shí)與傳播。好質(zhì)量、好品牌、有檔次、有面子的產(chǎn)品,才是消費(fèi)者真正需要的,國密董酒都具備。“國密董酒”加入的名貴中草藥,是用于制取酒曲,以大米為原料加入90多味中草藥制取小曲,以小麥為原料加入40多味中草藥制取大曲。大、小曲作為糖化發(fā)酵劑分別制成香醅和酒醅、采用雙醅串香蒸餾而成原酒,再分級(jí)陳儲(chǔ)一年以上,加基酒精心勾兌后才可包裝成品出廠?!皣芏啤辈皇撬幘?,但它具有優(yōu)雅舒適的藥香以及許多對(duì)身體有益的微量成分,適量長期飲用,對(duì)健康十分有益。
4,請(qǐng)問一下這個(gè)59度傳承董酒有沒有升值空間
在70年的茅臺(tái)面前,82年拉菲什么的都是“浮云”,一瓶茅臺(tái)二十萬不是夢(mèng)。白酒由于沒有保質(zhì)期,所以二手白酒很吃香,甚至越老越貴,這給收藏的人士帶去一個(gè)巨大的商機(jī)。80年代白標(biāo)董酒存量已經(jīng)不多了,喝一瓶少一瓶,從這個(gè)角度看存樓主發(fā)的這個(gè)復(fù)刻版是有意義的,要“以酒養(yǎng)酒”,“存新喝舊”,是酒類收藏的兩大基本功。
5,董酒怎么樣
董酒的口感還是比較不錯(cuò)的,很受當(dāng)?shù)厝藲g迎。董酒是中國八大名酒之一,董酒產(chǎn)自于貴州遵義,是一款非常受歡迎的白酒品牌。董酒是以優(yōu)質(zhì)高粱為主要原料,以廠區(qū)西面八公里的水口寺地下泉水為釀造用水,采用小曲小窖制取酒醅、大曲大窖制取香醅,雙醅串香而成。董酒是串香工藝的鼻祖,其獨(dú)特工藝簡稱為“兩小、兩大、雙醅串香”,經(jīng)過分級(jí)陳釀,科學(xué)勾兌。形成特殊的董香風(fēng)格——酒液清澈透明,香氣幽雅舒適,入口醇和濃郁,飲后甘爽味長。董酒在繼承傳統(tǒng)釀造工藝的同時(shí),也保留了獨(dú)有的工藝、配方。董酒是唯一大量使用純天然中草藥入曲參與釀造的中國名酒,它由制小曲的“百草單”和制大曲的“產(chǎn)香單”兩個(gè)配方,這兩個(gè)配方濃縮了130多種純天然草本精華,飽吸天地之靈氣,勇吶日月之精華。董酒幽雅舒適的香味,與這130余種純天然植物參與小曲、大曲的制作有密切關(guān)系。在成曲過程中滋養(yǎng)了大量有益微生物,抑制了對(duì)釀造不利的微生物,并衍生出許多能夠強(qiáng)身健體的化合物和陳香物質(zhì),形成了董酒神奇的綜合養(yǎng)生功能和幽雅舒適的天然香味,并且酒體不受影響,依然如山泉一般清澈透明。飲用后,喉不干燥,口內(nèi)生津,過量也不上頭,健康白酒,自成一派。
6,合弈董酒怎么樣和國密相比呢
比怎么樣呢
如果價(jià)格適合,新董酒我還買。例如99兩瓶新國密
多少錢一套?
看見有說比國密好的,所以下了,但是還想確認(rèn)一下。
喝了,感覺不錯(cuò),和國密比的話個(gè)人感覺差不多,畢竟不專業(yè),湊個(gè)熱鬧
哈哈 復(fù)制的 個(gè)人認(rèn)為不會(huì)超國密
7,曾與茅臺(tái)齊名如今淪為小眾酒董酒真懂酒嗎
名酒的稱號(hào),只是企業(yè)先天發(fā)展的優(yōu)勢(shì),并不是成為名酒就可高枕無憂。董酒曾與茅臺(tái)并稱“貴州兩大寶”,為何如今一個(gè)高高在上的白酒老大,一個(gè)淪落為地區(qū)品牌。有酒友說,現(xiàn)在的董酒不是以前的董酒了,也許它在一場(chǎng)大火中消失不見了。在此之前,究竟發(fā)生了什么,讓當(dāng)年盛極一時(shí)的董酒“消失”了?輝煌的過去清末時(shí)期,貴州遍地是小曲酒坊,其中最出色就是程氏作坊,經(jīng)過制曲、釀酒配方不斷改進(jìn),最終誕生制小曲的“百草單”和制大曲的“產(chǎn)香單”,釀出的“程氏窖酒”,既有小曲酒的柔和,又有大曲酒的濃香,還有植物的百草香,這就是董酒的前身??谷諔?zhàn)爭時(shí)期,浙江大學(xué)西遷遵義。浙大教授們品嘗完董酒后贊不絕口,“程氏窖酒”正式更名為“董酒”,寓意“百草之酒”。解放前夕,因局勢(shì)不明朗,董酒被迫停止生產(chǎn),直到1957年才恢復(fù)生產(chǎn)。董酒獨(dú)特的釀造工藝和配方十分珍貴,三次被列為國家機(jī)密,因此有“國密”的稱號(hào)。后董酒四次蟬聯(lián)全國評(píng)酒會(huì),從此蜚聲大江南北。1977年,董酒遠(yuǎn)銷東南亞、日本、加拿大、美國,金庸先生為其題詞“千載佳釀,絕密配方,貴州董酒,中國名釀”。1992年董酒產(chǎn)銷達(dá)到11610噸,成為中國首個(gè)突破1萬噸工程的名酒。打爛一手好牌上世紀(jì)八十年代末,國家出臺(tái)政策,限制公款消費(fèi),白酒市場(chǎng)迎來第一次大風(fēng)浪降價(jià),不少名酒選擇降價(jià)緩沖市場(chǎng)波動(dòng)帶來的沖擊。汾酒率先響應(yīng)國家號(hào)召,玻璃汾酒直接降到15元一瓶。五糧液則通過與渠道商合作,推出大量子品牌和貼牌酒,在渠道商的大力推廣下穩(wěn)住了陣型。此時(shí)的董酒反其道而行,開始擴(kuò)大規(guī)模,而不是緩沖市場(chǎng)的沖擊。1990年先后兼并遵義市啤酒廠、玻璃廠等,成立了董酒廠聯(lián)合體,1992年成立萬噸工程建設(shè)辦公室。隨后,董酒做出了一個(gè)致命的決定。九十年代中期,濃香型川酒崛起。連自身發(fā)展方向都沒摸清的董酒,放棄了董香型白酒的研制,一頭扎進(jìn)濃香型川酒大軍中,先后推出金董酒、銀董酒等大量子品牌,最多時(shí)董酒有300多個(gè)買斷品牌,徹底打亂了自己陣腳。禍不單行,1995年董酒老董事長去世,企業(yè)內(nèi)部陷長期的爭權(quán)奪利帶來巨大內(nèi)耗,加上之前累積的矛盾,董酒走到山窮水盡的地步,漸漸淡出大眾視野,最后地方政府將董酒拱手讓給深圳振業(yè)集團(tuán)。雖然一度有復(fù)興之勢(shì),但集團(tuán)內(nèi)部利益沖突爆發(fā),加上深圳振業(yè)不懂釀酒,也不懂如何營銷,董酒的輝煌時(shí)代徹底落幕。董酒酒液清澈、香氣濃郁、入口醇和、酒體豐滿。因酒中香氣過于濃烈,有很多酒友說它是“臭香”,目前是比較小眾的白酒。如今董酒不斷喊出復(fù)興的口號(hào),但董酒真的能東山再起嗎?讓我們拭目以待。
8,董酒怎么樣 有沒有人喝過
至少就目前來講,董酒的品質(zhì)挺好的,喝后口不干、舌不燥、不上頭,比正在風(fēng)頭上的*河藍(lán)色系列好得多
不錯(cuò),回味好,還不上頭。董酒也是老八大名酒了,名氣沒落了,口感是不錯(cuò),性價(jià)比高。
柔綿、醇和、回甜,還有微微的、淡雅舒適的藥香和爽口的微酸,濃郁芳香,酒液清澈透明,香氣幽雅舒適,入口醇和濃郁,飲后甘爽味長。董酒
董酒是中國老八大名酒,貴州僅有的兩大國家名酒之一,中華老字號(hào),更是中國白酒串香工藝的鼻祖。 它采用優(yōu)質(zhì)高粱為原料,小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅香醅串蒸得酒,經(jīng)長期儲(chǔ)存后進(jìn)行勾調(diào)精工細(xì)作而成。有貴州董酒一家的配方、工藝被列為“機(jī)密級(jí)保密項(xiàng)目”。 董酒是我國白酒行業(yè)中極具中華民族特色的傳統(tǒng)酒
很好喝,特香,回味特好
9,曾經(jīng)與茅臺(tái)齊名的6款酒為什么會(huì)被兼并
環(huán)顧在我國數(shù)千年的華夏文明行為,歷史滄桑,常言道“舞榭歌臺(tái),風(fēng)流韻事常常會(huì)被雨打風(fēng)吹去”。同理,這話同樣適用于白酒江湖。1984年,在太原舉辦了在我國第四屆全國各地酒評(píng)會(huì),這一點(diǎn)在屆峰會(huì)上一共有13種純糧酒入選,贏得了在我國中國名酒頭銜。假如把那13種中國名酒湊出一個(gè)酒場(chǎng),雖然有點(diǎn)純糧酒風(fēng)景不如茅臺(tái),起碼能不相上下在一張桌子上吃晚飯。這么多年過去了,在商品經(jīng)濟(jì)的浪潮之下,曾經(jīng)的這13種中國名酒狀況怎么樣呢?以前與茅臺(tái)齊名的6種純糧酒,有些衰落有的被企業(yè)兼并,都是好酒太可惜:一、被企業(yè)兼并的雙溝大曲雙溝大曲持續(xù)入選了第四、第五屆在我國中國名酒,最風(fēng)景的一刻在90時(shí)期,曾經(jīng)一度達(dá)到需求量很高的態(tài)勢(shì),與高溝、湯溝、洋河合稱“三溝一河”,是蘇酒的杰出成就。雙溝大曲為傳統(tǒng)多糧濃香白酒,喝著酒質(zhì)豐腴、醇正悠長、入口柔和、順滑和睦、尾凈融洽,是“柔雅派”江準(zhǔn)香醇的主要組員。雙溝大曲在之后的競(jìng)爭中慢慢占有低處,目前一度被洋河集團(tuán)企業(yè)兼并,變成了洋河的控投企業(yè)。二、走不出去貴州的董酒在中國新、老八大名酒中,假如說起哪種酒最低調(diào),那非董酒當(dāng)屬。除開并沒有當(dāng)選第一屆在我國四大名酒以外,董酒在第二至第五屆酒評(píng)大會(huì)上上榜了,持續(xù)四屆當(dāng)選。面對(duì)這樣的豪華的以往,董酒更像一位“清靜無為”的老人,不張揚(yáng)到很多人不知道董酒是黔酒。董酒的奢侈還在于酒曲制作,采用上千種草本做成藥曲,“百草入曲”便成為了董酒最亮點(diǎn)。僅僅這些年董酒不張揚(yáng)習(xí)慣了,加上受到一些稀有酒曲制作原材料的限定,目前難以擺脫貴州。三、因更名而迷途的黃鶴樓特別制作黃鶴樓酒都是第四、第五屆在我國酒評(píng)大會(huì)上的引領(lǐng)者,連續(xù)兩次當(dāng)選;可是,黃鶴樓酒在更名以前就是被眾多殊榮環(huán)身的“漢汾酒”。黃鶴樓酒釀酒工藝工程師出杏花村汾酒,把汾酒的“清”發(fā)揮到酣暢淋漓,與杏花村汾酒合稱“南樓北汾”。僅僅在之后市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的影響下,慢慢迷途而退出大眾的視線。四、全興大曲,養(yǎng)大了孩子,燃盡了自身在占有白酒業(yè)江山半壁的四川酒中,單單老八大名酒,四川酒便占據(jù)著三席,全興大曲就是其中之一。之后伴隨著水井坊遺跡的挖掘,2002年全興大曲上線了其高檔關(guān)鍵直系酒“水井坊”,一經(jīng)推出便快速占據(jù)了品牌白酒銷售市場(chǎng),以前紅極一時(shí)。之后,水井坊被外資收購,宣布與全興大曲各奔東西,這也使得全興大曲大傷元?dú)?,目前為止并未修?fù)。常言道成也水井坊,敗也水井坊,養(yǎng)大了孩子,燃盡了自身。五、杏花村汾酒,風(fēng)流韻事常常會(huì)被雨打風(fēng)吹去在純糧酒業(yè)內(nèi),假如論工作經(jīng)歷,可能汾酒能甩茅臺(tái)十條街道,在我國絕大多數(shù)的中國名酒,全是中醫(yī)師承于杏花村汾酒,這正是在純糧酒業(yè)內(nèi)廣為人知的“無酒不汾”。杏花村汾酒不只有輝煌的歷史,建國以后在開國第一宴上,杏花村汾酒也是擠出來了諸多中國名酒而變成了國宴用酒。杏花村汾酒不僅僅是老四大名酒,也是持續(xù)五屆酒評(píng)會(huì)所有入選在我國中國名酒的3種純糧酒之一,別的2款就是領(lǐng)域大哥茅臺(tái)、濃香鼻祖瀘州老窖。在60、70時(shí)代,杏花村汾酒的銷售量也是妥妥占有第一位,是名副其實(shí)的“盤絲大仙”。只是后來,營銷戰(zhàn)略、產(chǎn)品定位等多種因素,從前的風(fēng)流韻事也會(huì)跟著被雨打風(fēng)吹去。六、讓老一輩難以忘懷的西鳳如果找一款與中華傳統(tǒng)文化的“中等”相符的純糧酒種類,可能非西鳳當(dāng)屬,做為獨(dú)酒成香型鳳香型白酒,用中等來形容了西鳳便再合理但是。西鳳用濃香型白酒的窖,釀制清香型白酒的糧;用濃香型白酒的白酒釀造工序,制取清香型白酒的歌曲。也就會(huì)形成西鳳處于濃香型白酒與清香型酒中間獨(dú)特的鳳香,芳香又不乏淡而無味,濃厚卻看不出瀲艷的特征。正是這縷別具一格的鳳香,讓老一輩的人們這么多年以來對(duì)這一款西鳳忘不掉。僅僅如今的西鳳灑卻難以擺脫陜西,只剩下那一款高脖綠瓶西鳳在江湖孤單行走。
10,不喝董酒不懂酒什么意思
這句話不是誰說 的,是董酒的廣告語。。。“不喝董酒不懂酒,喝了董酒回味久”
董酒的廣告語,不過董酒口感確實(shí)不錯(cuò),最重要的是飲后不易上頭,看來我是一個(gè)懂酒的人,哈哈。
不喝董事長請(qǐng)你喝的酒,你就不懂酒的真正意義。
在中國的眾多白酒中,董酒是以配方和工藝雙雙入選國家機(jī)密的唯一傳統(tǒng)白酒。所以,酒江湖上一直有一句話,叫:“不喝董酒不懂酒?!倍埔恢蹦瑘?jiān)守著自己傳統(tǒng)的手藝,即使在糧食短缺的60年代初期,董酒也沒有走上酒精加香精的勾兌酒那條畸形的道路。同時(shí)與其它白酒不同,董酒采用“兩大兩小,雙醅串香”的特殊工藝,雖然仿造者甚多,卻無法進(jìn)入真正的“懂酒”的境界。
董酒廠,位于貴州遵義市董公寺,董酒是老八大名酒之一。 “不喝董酒不懂酒”是該酒廠的廣告語,至于是誰提出的,只有咨詢下董酒廠可能才知道。也許是哪個(gè)策劃機(jī)構(gòu)為其策劃的。
11,世界三大蒸餾名酒中有中國茅臺(tái)酒為什么世界十大名酒中沒有茅臺(tái)酒
四大名酒:茅臺(tái)、汾酒、瀘州老窖特曲酒、西鳳酒 十大名酒:貴州茅臺(tái)、五糧液、西鳳酒、雙溝大曲、洋河大曲、古井貢、劍南春、瀘州老窖特曲酒、汾酒、董酒 中國白酒十大文化品牌:茅臺(tái)、瀘州老窖、劍南春、酒鬼酒、雙溝、寶豐、汝陽杜康、道光廿五、孔府家酒和今世緣 一、茅臺(tái)酒 茅臺(tái)酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長。從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎(jiǎng)到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國”的贊譽(yù),從1915年“巴拿馬萬國博覽會(huì)”金獎(jiǎng)到1996年榮獲紀(jì)念“巴拿馬萬國博覽會(huì)”。 茅臺(tái)酒系以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長,多次發(fā)酵,多次取酒等獨(dú)特工藝,這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過兩次加生沙(生糧)、八次發(fā)酵、九次蒸餾,生產(chǎn)周期長達(dá)八九個(gè)月,再陳貯三年以上,勾兌調(diào)配,然后再貯存一年,使酒質(zhì)更加和諧醇香,綿軟柔和,方準(zhǔn)裝瓶出廠,全部生產(chǎn)過程近五年之久。 茅臺(tái)酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型,故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質(zhì)晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,飲后空杯,留香更大,持久不散??谖队难偶?xì)膩,酒體豐滿醇厚,回味悠長,茅香不絕。茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn),是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。酒度53度。陳毅有詩:“金陵重逢飲茅臺(tái),萬里長征洗腳來。深謝詩章傳韻事,雪壓江南飲一杯?!? 二、五糧液 天下三千年,五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,采用傳統(tǒng)工藝,精選優(yōu)質(zhì)高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨(dú)特風(fēng)格,是當(dāng)今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的精品。 五糧液酒歷次蟬聯(lián)“國家名酒”金獎(jiǎng),九一年被評(píng)為中國“十大馳名商標(biāo)”;繼1915年獲巴拿馬獎(jiǎng)八十年之后,1995年又獲巴拿馬國際貿(mào)易博覽會(huì)酒類唯一金獎(jiǎng)。至此,五糧液酒共獲國際金獎(jiǎng)三十二枚。 三、西鳳酒 西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。是我國和世界上最古老的酒種之一。其屬鳳香型大曲酒,被人們贊為它是“鳳型”白酒的典型代表。酒度分39度、55度、65度三種。殷商晚期,牧野大戰(zhàn)時(shí)周軍伐紂獲得成功,周武王便以家鄉(xiāng)出產(chǎn)的“秦酒”(即今西鳳酒,因產(chǎn)于秦地雍城而得名)犒賞三軍;爾后又以柳林酒舉行了隆重的開國登基慶典活動(dòng)。據(jù)鳳翔的官方鼎銘文載:周成王時(shí)周公旦率軍東征,平息了管叔、蔡叔、霍叔的反周叛亂,凱旋后在歧邑周廟(在今與鳳翔畔臨的歧山縣)以秦酒祭祀祖先,并慶功祝捷。史載此酒在唐代即以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”列為珍品。蘇斌任職鳳翔時(shí),酷愛此酒,曾有“柳林酒,東湖柳,婦人手(手工藝)”的詩句,后來傳為佳話。 西鳳酒以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)高梁為原料,用大麥、豌豆制曲。工藝采用續(xù)渣發(fā)酵法,發(fā)酵窖分為明窖與暗窖兩種。工藝流程分為立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖和挑窖等工序,自有一套操作方法。蒸餾得酒后,再經(jīng)3年以上的貯存,然后進(jìn)行精心勾兌方出廠。 西鳳酒無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優(yōu)點(diǎn)融于一體,幽雅、諸味諧調(diào),回味舒暢,風(fēng)格獨(dú)特。被譽(yù)為“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出頭”。即酸而不澀,苦而不黏,香不刺鼻,辣不嗆喉,飲后回甘、味久而彌芳之妙。 適時(shí)飲用,有活血驅(qū)寒,提神祛勞之益。 曾四次被評(píng)為國家名酒。 四、洋河大曲 洋河大曲是江蘇省泗陽縣的洋河酒廠所產(chǎn),曾被列為中國的八大名酒之一,至今已有三百多年的歷史。 “甜、綿、軟、凈、香”是洋河大曲的特色?,F(xiàn)洋河大曲的主要品種有洋河大曲(55度)、低度洋河大曲(38度)、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四個(gè)品種 。 五、古井貢酒 該酒產(chǎn)于安徽省亳州市古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻(xiàn)帝上表獻(xiàn)過該縣已故縣令家傳的“九釀春酒法”。據(jù)當(dāng)?shù)厥分居涊d,該地釀酒取用的水,來自南北朝時(shí)遺存的一口古井,明代萬歷年間,當(dāng)?shù)氐拿谰朴衷暙I(xiàn)皇帝,因而就有了“古井貢酒”一美稱。古井貢酒屬于濃香型白酒,具有“色清如水晶,香純?nèi)缬奶m,入口甘美醇和,回味經(jīng)久不息”的特點(diǎn)。 六、劍南春 產(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在《唐國史補(bǔ)》中,就將劍南之燒春列入當(dāng)時(shí)天下的十三種名酒之中。現(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問世后,質(zhì)量不斷提高,1979年第三次全國評(píng)酒會(huì)上,首次被評(píng)為國家名酒。 七、瀘州老窖特曲酒 瀘州老窖特曲于1952年被國家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池于1996年被國務(wù)院確定為我國白酒行業(yè)唯一的全國重點(diǎn)保護(hù)文物,譽(yù)為"國寶窖池"。瀘州老窖國寶酒是經(jīng)國寶窖池精心釀制而成,是當(dāng)今最好的濃香型白酒 八、汾酒 1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會(huì)甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)?,連續(xù)五屆被評(píng)為國家名酒。是我國清香型白酒的典型代表,以其清香、純正的獨(dú)特風(fēng)格著稱于世。其酒典型風(fēng)格是入口綿、落口甜、飲后余香,適量飲用能驅(qū)風(fēng)寒、消積滯、促進(jìn)血液循環(huán)。酒度38度、48度、53度。注冊(cè)商標(biāo):杏花村、古井亭、長城、汾字牌。 九、董酒 董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠,1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒,1942年定名為“董酒”。1957年建立遵義董酒廠,1963年第一被評(píng)為國家名酒,1979年后都被評(píng)為國家名酒,董酒的香型既不同于濃香型,也不同于醬香型,而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨(dú)特,將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。 10.竹葉青(從古到今,老少咸宜,濃淡隨意,比較含蓄的一種.)