1,酒里的什么成分可以讓人上癮
酒精
習(xí)慣問題...就像吃習(xí)慣米飯的人吃不慣饅頭一樣
酒癮的形成固然與基因有密切關(guān)系,但研究發(fā)現(xiàn)國人酒癮問題日益增加卻是與社會文化有關(guān),民眾經(jīng)濟(jì)富裕買酒容易、交際應(yīng)酬的乾杯文化都是 導(dǎo)致酒癮增加的原因。酒是隨手可得的,這也導(dǎo)致國人對酒的戒心低於毒品,也因為大量喝酒行為是在我們的文化中頻頻可見,甚至有些會因酒量好,而自以為豪。 所以酒癮的問題,在我們社會里是一潛在危機。酒,其實是一種中樞神經(jīng)抑制劑。一般在飲后四十分鐘內(nèi),血中酒精就會到達(dá)最高濃度,并逐漸抑制大腦皮質(zhì)之 『抑制作用』,使人呈現(xiàn)失去自我控制的興奮狀態(tài),進(jìn)而到達(dá)暫時疏解壓力與不快的情續(xù)。但這只是暫時的,所以會一再地以喝酒來逃避現(xiàn)實,所以說會造成酒癮幾乎 是和心里因素有非常直接的關(guān)系。
有些研究指出適量喝酒對身體健康有幫助,例如喝紅酒可預(yù)防心血管疾病,也成為民眾飲酒的動機之一,陸汝斌說,酒精確實會增加血管的擴(kuò)張,但二至三小時就代謝掉了,除非每三至五小時就喝一次,但如此喝法,還沒有達(dá)到保護(hù)心臟血管通暢的效果前,就已經(jīng)先傷害其他的器官及組織了。根據(jù)研究,國人有一半以上基因都缺乏代謝酒精的酵素,也就是喝酒容易臉紅、惡心、嘔吐,社會需告知喝酒不是良好的習(xí)慣,并非如廣告所說所有事情都是從喝酒開始。
2,酒精為什么會讓人導(dǎo)致依賴
酒精會讓人產(chǎn)生麻痹麻痹的時候就會暫時忘記痛苦,所以很多人都喜歡喝酒可以忘記痛苦,因為現(xiàn)實太過于殘酷,喝酒的話就會進(jìn)入朦朧的世界,感覺自己很偉大。所以不要喝酒,喝酒會誤事的。
酒精是乙醇 醉酒后常見惡心、嘔吐等癥狀,主要是胃內(nèi)乙醇濃度較高或胃粘膜受乙醇較長時間刺激,引起幽門痙攣所致。醉酒,實為急性中毒,乙醇進(jìn)入人體后,20%在胃中吸收,其余80%由十二指腸及空腸吸收。所飲酒的60%于第一小時吸收,體內(nèi)的吸收量高達(dá)90%以上,三小時內(nèi)全部被吸收。由于過量飲酒,使乙醇在體內(nèi)的吸收率大于氧化代謝率,所以有較多的乙醇經(jīng)血液循環(huán)進(jìn)入人體的大腦內(nèi),作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng),這就是醉酒的機理。
也許是因為生活,工作壓力大的緣故,他們希望喝酒可以緩解壓力,沉迷這短暫的精神上的愉悅。久而久之,大腦對這種愉悅感產(chǎn)生了一個記憶中樞,當(dāng)這種愉悅感缺失時,大腦就會驅(qū)使他們,做出某種行為去彌補這一差距。這也就是我們會對酒精產(chǎn)生依賴的原因。然而過量的飲酒,尤其是長期過量飲酒,會對精神系統(tǒng)和肝臟造成不可逆的損害。甚至?xí)?dǎo)致人格改變,使人長期處在焦慮抑郁的狀態(tài)中。而且酒不僅是一種能量大,營養(yǎng)低的飲品。還會阻礙小腸對維生素B1的吸收;干擾維生素B2在腸道中的消化和吸收。所以長期的飲酒會讓人營養(yǎng)不良。
就是因為酒精里面有一種人類需要的物質(zhì),一旦長時間不用就會產(chǎn)生依賴,這跟毒品的關(guān)系差不多的,用久了就會有依賴性。但是他沒有毒品這么嚴(yán)重而已。
成癮原因生物細(xì)胞膜的分子學(xué)異常是酒精成癮的實質(zhì),所有酗酒者知均有慢性酒精耐受性,他們之所以在異常高的血乙醇濃度下還能保持清醒,可能是神經(jīng)系統(tǒng)的乙醇適應(yīng)性膜機制的作用。人體細(xì)胞生物膜(包括中樞神道經(jīng)系統(tǒng))若頻繁地暴露于酒精中,也就是人體組織液經(jīng)常處于一定濃度的酒精環(huán)境之中,神經(jīng)系統(tǒng)就會對其產(chǎn)生生物依賴性,而使個體對酒精產(chǎn)生耐受性。其過程是:酒精通過影響跨細(xì)胞膜信號蛋白的功能,經(jīng)過電壓依賴通道、神經(jīng)遞質(zhì)和激素受體等靶器官,與細(xì)胞內(nèi)的三磷酸烏苷――結(jié)合蛋白或離子通道,第二專信使蛋白和蛋白激素酶相偶聯(lián),進(jìn)而影響遺傳基因的轉(zhuǎn)屬錄、表達(dá)水平和細(xì)胞代謝。造成細(xì)胞對酒精的適應(yīng)性耐受。就整個中樞神經(jīng)系統(tǒng)而言,則表現(xiàn)為對酒精的行為反應(yīng)異常和酒精成癮,這就形成了人體對酒精的生理性依賴。
3,為何如此迷念酒精跟尼古丁
科學(xué)家論證“煙酒不分家”,煙民往往亦是酒鬼 統(tǒng)計表明,90%以上的酗酒者同時抽煙,相比之下只有不到30%的非酗酒者抽煙;幾乎每一個每天消耗兩包或更多香煙的“煙鬼”同時也是酗酒者,而香煙的消耗量隨著酒精的攝入量的增加而上升。
1 煙鬼多為酗酒者 人類濫用藥物的歷史比我們想象的要長。上個世紀(jì)20年代,魯迅先生曾有一篇著名的演講:《魏晉風(fēng)度及文章與藥及酒之關(guān)系》。在演講中,魯迅先生考證了魏晉時代以吃五石散為標(biāo)志的名士派和以酗酒發(fā)狂為標(biāo)志的竹林派的起源。如今出現(xiàn)了更多的成癮品,香煙則是其中最普遍的一種?! ⊥瑯悠毡榈氖撬^的“多重藥物濫用”問題。研究表明,對其中一種藥物上癮者很可能對其他的藥物也有依賴性。其中最明顯的是酒精和尼古丁之間的關(guān)聯(lián)性。我們早已知道吸煙和酗酒往往同時出現(xiàn),統(tǒng)計表明,90%以上的酗酒者同時抽煙,相比之下只有不到30%的非酗酒者抽煙;幾乎每一個每天消耗兩包或更多香煙的“煙鬼”同時也是酗酒者,而香煙的消耗量隨著酒精的攝入量的增加而上升。對此,走入任何一個酒吧,你就能理解中國人稱之為“煙酒不分家”這句話的形象和精辟。也有一些科學(xué)家嘗試提出相關(guān)的理論去解釋這一現(xiàn)象,包括推測酗酒和吸煙由同樣的基因控制,或者存在著“上癮人格”對濫用藥物特別容易上癮,但都沒有確鑿的證據(jù)支持這些觀點。直到最近,美國得克薩斯州A&M大學(xué)和美國國家健康研究中心等專家組成的研究小組才發(fā)現(xiàn)了其中的生物醫(yī)學(xué)機制。
2 尼古丁對酒精有抑制作用 為了辨認(rèn)出尼古丁和酒精的相互作用關(guān)系,研究者們將一群雌鼠分為兩組,一組注射酒精,另一組注射同樣劑量的酒精和一定劑量的尼古丁。研究者發(fā)現(xiàn),注射尼古丁的一組雌鼠的血液酒精濃度(BAC)峰值明顯低于沒有注射尼古丁的一組雌鼠。另一方面,當(dāng)酒精被注射到胃部時,BAC的下降效應(yīng)要比將酒精注射到腹腔的其他部位更明顯?! ⊙芯空邆円虼说贸鼋Y(jié)論,當(dāng)以口腔???胃這一消化系統(tǒng)攝入酒精時,如果同時攝入一定比例的尼古丁,則其血液酒精濃度峰值將下降。原來,人類主要通過腸道吸收酒精,而尼古丁恰好延緩了酒精從胃進(jìn)入腸道的過程,這使得大量的酒精分子在胃中反應(yīng),因為胃對酒精的吸收能力有限,從而減少了進(jìn)入血液的酒精量。因此,攝入者的“酒意”將被抑制。對于那些帶著一定期望值喝酒的人,尤其是那些并不經(jīng)常喝,一旦喝起來就毫無節(jié)制的人而言,意味著要想喝到他們預(yù)想的狀態(tài),他們必須喝下比平常更多的酒。實際上形成了惡性循環(huán)。
3 酒鬼多死于香煙手上 《美國醫(yī)學(xué)會期刊》的一份研究報告表明,和人們通常認(rèn)為的不一樣,死于吸煙引發(fā)的疾病的酗酒者人數(shù),要高于死于酗酒引發(fā)的疾病的人數(shù)?! ☆I(lǐng)導(dǎo)這項研究的赫特博士通過研究20世紀(jì)80年代一個戒酒組織的檔案發(fā)現(xiàn),在845名登記的酗酒者中,75%的人有吸香煙的習(xí)慣,8%的人曾經(jīng)吸煙,3%的人抽煙斗或雪茄。十年后,赫特博士收集到其中222名過世者的死因,發(fā)現(xiàn)其中50%死于吸煙引發(fā)的疾病,而死于酗酒引發(fā)的疾病只占34%.赫特博士進(jìn)一步指出,在各種濫用藥物者中,吸煙導(dǎo)致的累計死亡率是48%,是濫用藥物平均死亡率的2.5倍?! ∫粋€著名的例子是戒酒無名會的兩位創(chuàng)建者:BillW和Bob博士。戒酒無名會(AlcoholicsAnonymous)是世界上最著名的酗酒互助機構(gòu),1935年成立于俄亥俄州,總部設(shè)在紐約,其宗旨是通過酗酒者相互幫助,鼓勵而戒酒。兩位創(chuàng)建者中,BillW是一名大煙鬼,他早年成功地擺脫了酗酒的惡習(xí),但直到其去世前一年才成功戒煙。當(dāng)然這已經(jīng)太晚了,BillW最終因肺癌去世。至于Bob博士則是一名雪茄愛好者,他最終死于喉癌。
4 酒鬼戒煙?煙民戒酒? 在過去,治療酗酒的組織考慮到同時讓病人擺脫多種成癮品的不利條件,一般不會建議病人在戒酒的同時戒煙,但此項研究發(fā)表后,意味著這個問題需要被加以重視。佛蒙特大學(xué)的一個研究表明:許多吸煙的人染上酗酒的習(xí)慣,可能是因為吸煙讓人興奮,而酒精讓人放松。煙民潛意識中為了防止自己過度興奮而需要酒精來平衡。據(jù)領(lǐng)導(dǎo)這項研究的休斯教授表示,許多有酗酒歷史的煙民都流露出自己并不“享受”吸煙,但他們攝入的尼古丁分量卻比一般人更大?! ∵@是一項令人困惑的研究,休斯教授總結(jié)道,許多煙民喝酒并不是因為他們喜歡喝酒,而或許只是因為身體的興奮程度需要平衡;可能出于同樣的原因,酒鬼中吸煙的比例也比較高。因此,休斯教授建議對于酒鬼和煙民而言,戒煙和戒酒是相輔相成應(yīng)該同步進(jìn)行,至少不能偏廢某一方面。而且,人們早已知道,酒精會溶解于煙焦油中,促使致癌物質(zhì)轉(zhuǎn)移到細(xì)胞膜內(nèi)。統(tǒng)計顯示,口腔癌有70%與吸煙和喝酒雙管齊下有關(guān)聯(lián)。最嚴(yán)重的是,煙酒同時進(jìn)行使肝臟代謝功能只能顧及清除酒精而很難顧及其他,致使煙草的有毒物質(zhì)在人體內(nèi)停留數(shù)小時甚至幾天,加重了對身體的危害程度?! 鲦溄?飯后一根煙 與“煙酒不分家”同樣著名的一句話是“飯后一根煙,快樂似神仙”,這句話的發(fā)明者是林語堂先生,被當(dāng)時的煙草商拿去做廣告詞。林先生宣稱:只要清醒不眠,他就抽煙不止。他的書都是由尼古丁構(gòu)成,他自己知道哪一頁的尼古丁濃度最高。不可否認(rèn),飯后抽煙的“快樂”確實讓人心情舒暢,但人們大多不知道其背后的科學(xué)根據(jù),更沒有意識到其危害之嚴(yán)重?! ∈紫龋埡笱貉h(huán)量增加,此時抽煙,尼古丁迅速地被吸收到血液中,使人處于興奮狀態(tài),腦袋飄飄然,就如同煙民們描述“神仙”一樣的感覺,尤其飯中食用油膩食物后吸一根煙感覺更明顯。實際上,飯后吸煙,是平常吸煙毒害的數(shù)倍。因為飯后人體熱量大增,吸煙會使蛋白質(zhì)和重碳酸鹽的基礎(chǔ)分泌受到抑制,妨礙食物消化,影響營養(yǎng)吸收。同時還對胃及十二指腸造成直接損害,使胃腸功能紊亂,膽汁分泌增加,容易引起腹部疼痛等癥狀。
■鏈接?酒是糧食精 酒精在消化道各部位的吸收與黏膜的表面積和通透性有關(guān),小腸最快,其次為胃(約25%),再次為大腸,口腔和食管黏膜最慢。研究表明,飲酒后胃內(nèi)酒精的濃度接近于飲用酒精原來的濃度,而小腸內(nèi)為其1/5-1/4(也就是說70%以上被吸收)。飲酒后消化道內(nèi)酒精存留的多少與飲酒量、飲酒速度以及酒的種類和身體排泄的能力等多種因素密切相關(guān),飲酒后酒精一般在1~2小時內(nèi)被全部吸收。 酒精在胃腸道內(nèi)的代謝稱為首過代謝,胃腸道黏膜中有多種酶系參與首過代謝,包括乙醇脫氫酶(ADH)的各種同工酶、細(xì)胞色素P450(CYP2E1)和過氧化氫酶。首過代謝受胃ADH活性的影響,其活性又受基因型、性別、年齡、藥物及胃的形態(tài)、功能和排空速度的調(diào)節(jié)。通過首過代謝乙醇轉(zhuǎn)變?yōu)橐胰3宋改c黏膜外,上消化道包括咽、胃及大腸中的很多細(xì)菌也能氧化酒精。胃腸道對酒精的代謝能影響整個機體的酒精生物利用度,并能造成很可能由乙醛介導(dǎo)的局部毒性作用。
統(tǒng)計表明,90%以上的酗酒者同時抽煙,相比之下只有不到30%的非酗酒者抽煙;幾乎每一個每天消耗兩包或更多香煙的“煙鬼”同時也是酗酒者,而香煙的消耗量隨著酒精的攝入量的增加而上升。
1 煙鬼多為酗酒者
上癮了